Over deze plant
Wortelen zijn wortelgroenten bekend om hun penwortel en hoog betacaroteengehalte. Kunnen hydrocultuur worden geteeld in systemen met diep substraat.
Hoe Wortel te kweken
Leer hoe je Wortel kweekt van zaad tot oogst in 75 dagen. Moeilijkheidsgraad Intermediate. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor grond & pot.
Ondersteund door 29 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Hydroponische voeding voor wortelen volgt een kenmerkend kaliumdominant patroon met stikstof die AFNEEMT tijdens de wortelverdikking -- het tegenovergestelde van vruchtdragende gewassen. Tijdens de zaailingfase (EC 1.0-1.4) moet stikstof matig zijn, 80-120 ppm, met kalium op 120-200 ppm…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Wortels gedijen in buiten-, kas-, container- en hydroponische binnenomgevingen. Buiten: De primaire en sterk geprefereerde traditionele omgeving, met volle zon (6-8+ uur per dag), diepe losse grond en koelseizoentemperaturen rond 18-24C overdag / 13-16C 's nachts…
Temperatuur
Wortelzaden kiemen binnen een breed temperatuurbereik van 10-30C (50-86F), met de snelste opkomst bij 25-27C in slechts 6 dagen. Pereira et al. (2008) toonden echter aan dat de kieming daalt van 85% bij 20C naar slechts 27% bij 36C, dus het substraat onder 30C houden is cruciaal. Voor praktische hydrocultuurproductie zijn kiemtemperaturen van 18-24C het doel voor de beste balans tussen snelheid en uniformiteit. Tijdens vegetatieve groei zijn wortelen een koeleseizoensgewas dat het best presteert bij dagtemperaturen van 16-24C en nachttemperaturen van 13-18C. Wortelontwikkeling en suikerophoping zijn optimaal bij 15-20C; temperaturen boven 24C kunnen vezelige, slecht gekleurde wortels veroorzaken. Rowse & Finch-Savage (2003) bevestigden optimale embryogroei bij 20-25C. Het algemene optimale instelpunt van 18C weerspiegelt de ideale balans voor wortelkwaliteit in gecontroleerde omgevingen.
Luchtvochtigheid
Wortelen verdragen een breed luchtvochtigheidsbereik van 50-80% RV in hydrocultuur en teelt in gecontroleerde omgevingen, met 65% als optimaal doel. In tegenstelling tot mediterrane kruiden die een lage luchtvochtigheid vereisen, zijn wortelen geëvolueerd als gewas uit een gematigd klimaat en presteren ze goed bij…
Licht
Wortelen vereisen volle zon -- minimaal 6 uur direct licht per dag, met 8-10 uur bij voorkeur voor optimale wortelontwikkeling. Bij hydrocultuur binnenshuis is een DLI van 18 mol/m2/d het doel met full-spectrum leds bij PPFD 350-420 umol/m2/s…
Luchtcirculatie
Handhaaf luchtsnelheden van 0.3-1.0 m/s door het wortelloof. Het minimum van 0.3 m/s zorgt voor voldoende fotosynthetische gasuitwisseling en verstoort de grenslaag op het blad, waardoor stagnerende vochtige omstandigheden worden voorkomen die Alternaria- en Cercospora-bladvlekkenziekten bevorderen…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Voor hydroponische wortels is substraatgebaseerde druppelirrigatie de optimale systeemkeuze. Asaduzzaman et al…
Substraten
De kritieke eigenschap voor groeimedia voor wortels is een fijne deeltjesgrootte die rechte penwortelverlenging ondersteunt terwijl voldoende drainage behouden blijft. Vermiculiet is een uitstekende primaire keuze vanwege de fijne textuur, het waterhoudend vermogen en de wortelvriendelijke structuur…
Containers
Voor hydroponische wortels is containerdiepte de allerbelangrijkste specificatie. Standaard Nantes/Danvers-rassen vereisen een minimale diepte van 30 cm (12 in) om volledige penwortelverlenging zonder vertakking mogelijk te maken…
Geleiding en Steun
Wortels vereisen absoluut geen training, opbinden, leiden langs een trellis of structurele ondersteuning. Het is een compacte wortelgroente waarvan het loof slechts 25-45 cm hoog wordt…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Wortelen worden uitsluitend vermeerderd door direct zaaien -- verplanten wordt sterk afgeraden omdat het gevorkte, misvormde wortels veroorzaakt. Alle grote universitaire voorlichtingsdiensten zijn het hierover eens…
Oogst
Wortelen groeien niet opnieuw aan na de oogst -- de penwortel IS de oogst, en elke plant produceert precies één wortel. Oogst wanneer wortels bij de kroon een diameter van 1.5-2.5 cm bereiken, meestal 65-80 dagen na het zaaien voor standaardrassen…
Plantkalender
Direct zaaien (Mar-Jul): Wortelen kunnen worden geplant zodra de substraattemperatuur 10C bereikt, meestal 2-3 weken vóór de laatste vorst. In de meeste gematigde zones betekent dit maart tot en met juli, met opeenvolgende zaaiingen elke 3-4 weken voor een continue oogst…
Veelvoorkomende Problemen
Wortels worden in alle groeistadia bedreigd door een divers complex van problemen. De economisch belangrijkste bladziekten zijn Alternaria-bladvlekkenziekte (A…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.