Over deze plant
Knolselderij, ook wel selderijwortel genoemd, is een selderijtype voor het koele seizoen dat wordt geteeld om zijn gezwollen eetbare hypocotyl en onderste stengel in plaats van om een echte wortel. Hij heeft een lang, gelijkmatig seizoen nodig, gelijkmatige vochtigheid, vruchtbare grond of teeltmedia, en bescherming tegen afkoeling na het verplanten, wat doorschieten kan veroorzaken.
Hoe Knolselderij te kweken
Leer hoe je Knolselderij kweekt van zaad tot oogst in 180 dagen. Moeilijkheidsgraad Intermediate. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor grond & pot.
Ondersteund door 18 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Knolselderij is een sterk voedend, vochtgevoelig gewas met een hoge kaliumbehoefte. SARE meldt een gewasopname bij knolselderij van ongeveer 105 lb N/ac, 16 lb P/ac en 160 lb K/ac, terwijl op Cornell gebaseerde richtlijnen ongeveer 180 lb N/ac noemen met op bodemtest gebaseerde toevoegingen van P en K…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Knolselderij kan het best worden bevestigd als een buitenteelgewas met opkweek van transplantplanten in de kas. Hij geeft de voorkeur aan diepe, vruchtbare, vochtvasthoudende grond en gelijkmatige irrigatie…
Temperatuur
Knolselderij is een koeleseizoen-Apium-gewas. Voorlichtingsbronnen adviseren 21-24C voor kieming, daarna koelere zaailinggroei rond 15-21C. Veldgroei is het best bij mild weer, ongeveer 13-24C, met 18C als praktisch doel voor gestage verdikking zonder hittestress. Vermijd dat jonge plantjes langdurig aan kou worden blootgesteld: meerdere voorlichtingsbronnen waarschuwen dat temperaturen onder ongeveer 13C gedurende een week of langer, of koudere dag-nachtperioden na het planten, voortijdig doorschieten kunnen veroorzaken. Hitte boven ongeveer 27C kan de kieming vertragen of zomerachtige groei van slechte kwaliteit stimuleren, dus schaduw en irrigatie zijn belangrijk in warme regio's.
Luchtvochtigheid
Geen volledige bron over knolselderij geeft een universeel doel voor relatieve luchtvochtigheid tijdens actieve groei, dus luchtvochtigheid moet worden beheerd op basis van ziekte- en waterbalansrisico in plaats van als een vast optimum te worden behandeld. Bewaring is goed gedefinieerd: wortelknollen blijven het best…
Licht
Knolselderij wordt geteeld als openvelds koeleseizoengewas, maar verdraagt matige schaduw beter dan veel vruchtdragende groenten. Een tweejarige Duitse agrivoltaics-studie vond dat ongeveer 30% PAR-reductie de knolopbrengst niet significant verminderde en concludeerde dat knolselderij geschikt was onder…
Luchtcirculatie
Luchtstroom is bij knolselderij vooral een maatregel voor ziektebeheer. Septoria apiicola verspreidt zich via besmet zaad, gewasresten, opspattend water, gereedschap, medewerkers en nat blad, en ziektehandleidingen van voorlichtingsdiensten benadrukken hygiëne, droge bladeren, plantafstand en irrigatietiming…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Druppelgeïrrigeerde grond, verhoogde bedden en diepe-mediacontainers zijn de best ondersteunde systemen voor knolselderij. Druppelirrigatie heeft de voorkeur omdat het gewas gelijkmatige vochtigheid en droog blad nodig heeft ter preventie van Septoria…
Substraten
Gebruik diepe, vruchtbare, vochtvasthoudende media met uitstekende drainage. Voorlichtingsgidsen beschrijven herhaaldelijk dat knolselderij diepe leem- of veenachtige gronden, veel organische stof en gelijkmatig water nodig heeft; zware klei, ploegzool en slecht gedraineerde bedden verminderen de kwaliteit…
Containers
Knolselderij in containers wordt ondersteund door de gewasmorfologie in plaats van door een exacte universitaire proef met containerformaten. De plant vormt een brede rozet en een gezwollen basale hypocotyl, dus kleine kruidenpotten zijn ongeschikt…
Geleiding en Steun
Knolselderij heeft geen latwerk, kooi, stokken, touw, toppen of structurele snoei nodig. Hij groeit als een compacte rozet en het eetbare deel ontwikkelt zich bij de kroon en aan het bodemoppervlak…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Vermeerder knolselderij uit zaad en behandel het in de meeste klimaten als een teelt met plantgoed. Purdue raadt aan planten 10-12 weken vóór het uitplanten in het veld op te kweken; UMass en SARE beschrijven vergelijkbare kasproductie voor de selderijfamilie…
Oogst
Oogst knolselderij wanneer de verdikte basis ongeveer 7.5-10 cm in diameter is. UMass geeft 100-110 dagen vanaf zaaien of 80-90 dagen vanaf uitplanten, terwijl proeven van de University of Maine 121 dagen na uitplanten werden geoogst en Purdue opmerkt dat het gewas minstens 120 dagen nodig heeft…
Plantkalender
In gematigde noordelijke teeltkalenders wordt knolselderij binnenshuis gezaaid in de late winter tot het vroege voorjaar, grofweg van februari tot en met april, en daarna in het late voorjaar uitgeplant nadat het risico op langdurige kou voorbij is. Het gewas is lang en traag: plantgoed kan 10-12 weken oud zijn, en de…
Veelvoorkomende Problemen
De twee bestaande problemen, Zwart Hart en Doorsschieten, zijn geldig maar onvolledig. Zwart Hart is een calciumassimilatiestoornis veroorzaakt door waterstress, snelle groei en voedingsstoffenonevenwicht, niet een eenvoudig calciumtekort…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.