Over deze plant
Prei (Allium porrum, een cultivargroep van Allium ampeloprasum) is een winterharde, tweejarige ui-soort voor het koele seizoen die als eenjarige wordt geteeld om haar gebleekte witte schijnstengel (schacht) en groene bladeren. Ze is nauw verwant aan ui en knoflook, heeft een lang groeiseizoen nodig en wordt gebleekt door diep te planten of aan te aarden om de malse witte schacht te verlengen. Ze wordt vegetatief geoogst voordat ze doorschiet en bloeit of vormt geen vrucht in de teelt.
Hoe Prei te kweken
Leer hoe je Prei kweekt van zaad tot oogst in 135 dagen. Moeilijkheidsgraad Intermediate. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor hydrocultuur, grond & kas.
Ondersteund door 38 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Prei is een langseizoen, gematigd tot zware stikstofvreter die volledig voor haar gebleekte schijnstengel (schacht) wordt geoogst, en is uitgesproken kalium- en zwavelgericht. Er is geen echte hydroponische literatuur voor prei, dus deze ppm-streefdoelen zijn verankerd aan geslachtsdirecte veld-N-opname-experimenten,…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Prei is geschikt voor buitenbedden, kassen, containers en hydroponische opstellingen binnen, hoewel haar lange seizoen en volle-zon-lichtbehoefte teelt buiten of in de kas het meest productief maken voor volgroeide schachten; babyprei past beter bij binnen- en containersystemen. Substraatloze buitenteelt van prei is…
Temperatuur
Prei is een ui-soort voor het koele seizoen. Laat zaad kiemen bij een gematigde 18-24C (optimum ~20C); kieming wordt bevorderd door gematigde regimes en wordt onbetrouwbaar naarmate de temperaturen 30C naderen, dus vermijd hete vermeerderingsomgevingen. Teel het gewas bij 13-24C met een vegetatief optimum rond 18C. De belangrijkste temperatuurregel voor prei is doorschietbeheersing: bloei is koude-geïnduceerd, niet fotoperiode-gedreven. Vernalisatie is optimaal bij 5C en inductief over 0-18C, terwijl temperaturen boven 18C devernaliseren (de inductie omkeren). Zodra planten de juveniele fase voorbij zijn (~2 g versgewicht of vijf zichtbare bladeren) worden ze koudegevoelig, dus houd ze boven ~18C om ze vegetatief te houden en voortijdig doorschieten te voorkomen. Streef naar ~18C als het compromis dat de vegetatieve groei maximaliseert terwijl het aan de bovengrens van het doorschiet-onderdrukkende venster zit.
Luchtvochtigheid
Handhaaf een gematigde relatieve luchtvochtigheid rond 60-75% (optimaal ~65%). Er bestaat geen preispecifieke, collegiaal getoetste luchtvochtigheidsdrempel, dus deze band is overgenomen uit de algemene alliumpraktijk in plaats van een gemeten optimum…
Licht
Bied helder licht gelijkwaardig aan volle zon: een dagelijkse lichtsom rond 15 mol/m2/day, ongeveer 325 umol/m2/s bij het gewasdek, over een fotoperiode van ~14 h. Veldrichtlijnen vragen volle zon (6-8+ h/dag)…
Luchtcirculatie
Prei heeft geen gemeten luchtstroombehoefte, maar gestage zachte luchtbeweging is waardevol om twee redenen: het verlaagt de bladoppervlaktenattigheid en luchtvochtigheid in het dichte, rechtopstaande gewas, de omstandigheden die preiroest aandrijven, en het helpt de hoge schijnstengels te versterken. Streef naar…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Prei is bewezen in recirculerende substraatloze cultuur: van Os et al. ontwikkelden en evalueerden substraat- (drip-gevoede steenwol/kokos), NFT- en deep-flow-systemen (deep water culture) voor buitenprei, waarbij marktgewicht in slechts 40-60 dagen in de zomer bij 80+ planten/m2 werd bereikt…
Substraten
Gebruik een steriel, vrij doorlatend inert medium. Steenwol (rotswol) en kokosvezel zijn de gedocumenteerde opkweek- en teeltsubstraten voor substraatloze prei; kokosvezel geeft een goede waterretentie voor het langdurige gewas terwijl steenwolpluggen uitstekend zijn voor steriel zaaien en verankering bij het…
Containers
Geef prei diepte en plantafstand in plaats van breedte. Zorg voor minimaal ~30 cm wortel-/reservoirdiepte voor het lange wortelstelsel en om diep planten of bleekkragen te accommoderen, met verplichte drainage…
Geleiding en Steun
Prei heeft geen klimrek, kooi of stok nodig (de schijnstengel is zelfdragend), dus er is geen structurele geleidingsmethode van toepassing. De enige essentiële teelthandeling is bleken om de malse witte schacht te verlengen…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Vermeerder prei alleen uit zaad; er is geen routinematige vegetatieve stek of deling in commerciële of thuispraktijk. Zaai in een kwekerij of modules ongeveer 10-12 weken (70-84 dagen) voor het uitplanten, ~6 mm diep, en laat kiemen bij 18-24C; kieming is betrouwbaar onder ~25C en sterk onderdrukt bij 30C, dus houd de…
Oogst
Prei is een langseizoengewas, ongeveer 120-150 dagen na het uitplanten oogstrijp (~135 dagen voor vroege/middenvroege cultivars; grote hoofdteelttypen duren langer), en koudehard genoeg om in het veld te blijven staan en gedurende de herfst en winter geleidelijk te worden gerooid. Oogst de hele plant (prei groeit niet…
Plantkalender
Teel prei op een langseizoen tweejarige kalender. Zaai onder bescherming van laat in de winter tot vroeg in de lente (ruwweg februari-maart), 10-12 weken voor het uitplanten…
Veelvoorkomende Problemen
De bepalende problemen van prei zijn roest, twee op Allium gespecialiseerde insecten, en de gebruikelijke hydroponische wortelzone- en voedingsrisico's. Preiroest (Puccinia porri, syn…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.