Рецепт мікрозелені для швидкого врожаю в NFT

Fertilizer ingredients:

1. 2 g/gal MaxiGro by General Hydroponics. Concentration: 10-5-14. Notes: Дуже легка доза — мікрозелень надзвичайно чутлива до високих рівнів поживних речовин

2. 5 ml/gal Liquid Kelp Extract by Maxicrop. Concentration: 0.1-0-5. Notes: Забезпечує природні гормони росту та мікроелементи для кращого кольору й поживності

3. 5 ml/gal Hydrogen Peroxide (Food Grade 3%) by Essential Oxygen. Concentration: 3%. Notes: Запобігає плісняві та випріванню під час критичної фази проростання

Mixing instructions:

Step 1: Підготуйте NFT-канали та мати для вирощування. Встановіть неглибокі NFT-канали (глибиною 1-2 inch) з невеликим ухилом. Розмістіть у каналах тонкі мати для вирощування (кокосове волокно, коноплі або джут) — вони забезпечують фіксацію насіння та підтягування вологи з поживної плівки знизу. Попередньо замочіть мати у воді з відрегульованим pH (pH 6.0). Заповніть резервуар чистою водою або дуже легким поживним розчином (EC 0.2-0.4 mS/cm). Увімкніть насос, щоб створити тонку плівку по дну каналу. Duration: 30 хвилин. Tips: Shallow channels work best for microgreens — deep channels waste space Growing mats prevent roots from clogging the channels Many growers use plain water for the first 4-5 days — seeds contain enough nutrition

Step 2: Густо висійте насіння на мати для вирощування. Рівномірно й густо розподіліть насіння по попередньо зволожених матах для вирощування. Щільність висівання має становити 10-15 насінин на square inch для дрібного насіння (броколі, редис, гірчиця) і 6-8 на square inch для великого насіння (соняшник, горох). Легко обприскайте насіння водою. Накрийте куполом для вологості або перевернутим лотком, щоб створити темряву на період блекауту. Це змушує насіння тягнутися вгору, утворюючи довшу й ніжнішу мікрозелень. Duration: 15 хвилин на лоток. Tips: Dense seeding creates a canopy effect that supports stems and produces uniform height Pre-soak large seeds (sunflower, peas) for 8-12 hours before planting for faster germination Radish is the easiest microgreen to start with — germinates in 1-2 days, ready in 7-10 days

Step 3: Період блекауту для проростання та витягування. Тримайте лотки накритими (у темряві) 3-5 днів залежно від сорту. Під час блекауту насіння проростає, а стебла видовжуються в пошуках світла. Підтримуйте вологість під накриттям на рівні 70-80%. Перевіряйте щодня й обприскуйте, якщо поверхня виглядає сухою. Додайте харчовий hydrogen peroxide (5 ml/gal) у резервуар, щоб запобігти плісняві під час цієї фази високої вологості. Не додавайте поживні речовини під час блекауту. Duration: 3-5 днів. Tips: Placing a light weight on top of the cover encourages stronger, more uniform stems If you see mold, increase airflow and reduce humidity — mold is the enemy of microgreens Stems should be 1-2 inches tall with pale yellow cotyledons when blackout ends

Step 4: Відкрийте доступ до світла та почніть фазу росту. Зніміть накриття для блекауту й виставте мікрозелень на світло (16 годин при 150-250 PPFD). Блідо-жовті пагони позеленіють протягом 24-48 годин завдяки фотосинтезу. Якщо використовуєте поживні речовини, додайте MaxiGro у резервуар із дозуванням 2 g/gal (EC 0.3-0.5 mS/cm). Знизьте вологість до 50-60%, щоб запобігти плісняві. Забезпечте добру циркуляцію повітря за допомогою м’якого вентилятора. Поживна плівка має стабільно підтримувати мати для вирощування вологими знизу. Duration: День 4-5. Tips: The greening process is fascinating — pale shoots transform to deep green within hours Moderate light intensity is sufficient — microgreens don't need high-powered lights Airflow is critical after removing the dome to prevent mold and strengthen stems

Step 5: Збирайте врожай на піку поживності та смаку. Збирайте мікрозелень, коли починають з’являтися перші справжні листки (більшість сортів: дні 7-14 після висівання). Зрізайте стебла трохи вище мата для вирощування чистими гострими ножицями або ножем. Збирайте вранці для максимальної свіжості. Обережно промийте в холодній воді, обсушіть у центрифузі та зберігайте в герметичному контейнері, вистеленому паперовим рушником, у холодильнику. Більшість мікрозелені зберігається 5-7 днів за правильного поводження. Duration: День 7-14. Tips: Harvest just above the mat — cutting too low introduces mat fibers into the product Sunflower and pea microgreens take the longest (10-14 days) but are the most substantial Radish and mustard microgreens are the fastest (7-10 days) with a spicy kick Do not re-grow from the same mat — start fresh for each crop

Weekly schedule:

Week 1: Day 1: Prepare mats and seed densely Days 1-4: Blackout period — mist daily, monitor for mold Day 4-5: Remove covers, expose to light Days 5-7: Monitor greening and growth, maintain airflow Notes: EC 0.0-0.3 mS/cm (чиста вода або дуже легкі поживні речовини). Більшість поживності надходить із насіння.

Week 2: Days 7-10: Harvest fast varieties (radish, mustard, broccoli) Days 10-14: Harvest slower varieties (sunflower, pea, cilantro) Clean and sanitize NFT channels between crops Start next batch of seeds immediately for continuous production Notes: EC 0.3-0.5 mS/cm для сортів, які вирощують понад 10 днів. Зберіть урожай і одразу висійте знову.

Week 3: Second batch in blackout/growth phase Harvest and store first batch products Experiment with new varieties Review seeding density and adjust Notes: Безперервний цикл виробництва — висівайте партії зі зміщенням у часі для щоденних свіжих урожаїв.

Week 4: Ongoing production — harvest and reseed continuously Deep clean reservoir and channels Evaluate which varieties perform best in your setup Optimize seeding density and light levels Notes: Щомісячне глибоке очищення запобігає накопиченню біоплівки. Система має давати 2-3 врожаї/тиждень.

Nutrient stages in ppm:

seedling: N 30, P 10, K 20.

vegetative: N 60, P 20, K 50.

flowering: N 0, P 0, K 0.

fruiting: N 0, P 0, K 0.