Про цю рослину
Syzygium aromaticum (Myrtaceae) — тропічне вічнозелене дерево, що походить з Молуккських островів Індонезії, яке вирощують заради ароматичних нерозкритих квіткових бруньок — однієї з найстаріших і найцінніших прянощів у світі. Дерева досягають 8-15 м заввишки з густими пірамідальними кронами блискучих листків, багатих на евгенолову олію. Бруньки збирають вручну на рожевій стадії перед розкриттям, а потім сушать на сонці. Дерева починають плодоносити у 6-8 років і залишаються продуктивними протягом 50-100+ років, з тенденцією до двохрічної періодичності плодоношення. Індонезія виробляє понад 70% світового запасу. Потребує теплих тропічних умов (20-32 °C), високої вологості (60-90%) та добре дренованого кислого ґрунту (pH 5,5-6,5). Профіль живлення сильно домінований K (співвідношення N:K ~1:2,1). Основні загрози включають хворобу Суматри (бактеріальне в'янення Ralstonia), стеблових свердликів та всихання.
Як вирощувати Гвоздика (прянощі)
Дізнайтеся, як вирощувати Гвоздика (прянощі) від насіння до збору за 2160 днів. Складність: Advanced. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для гідропоніка, ґрунт та теплиця.
Підтверджено 29 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Гвоздика має відмінний живильний профіль з високим вмістом калію, з елементарним співвідношенням N:P:K приблизно 1:0,4:2,1, що стабільно підтверджується всіма індійськими джерелами сільськогосподарської розповсюдження. Під час вегетативного розвитку крони ціль — N 125 ppm, P 45 ppm, K 250 ppm…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Гвоздика росте як велике дерево на відкритому повітрі у тропічних кліматах (зони USDA 10b-12) і може вирощуватися в контейнерах у нетропічних регіонах. ВІДКРИТИЙ ҐРУНТ: Потребує безморозних умов, 1500-2500 мм річних опадів та висоти 0-600 м…
Температура
Гвоздичне дерево — це тропічне вічнозелене дерево, що походить з екваторіальних регіонів з цілорічним теплом. Насіння проростає при 22-30 °C, з оптимальним проростанням при 25-28 °C; показник проростання рідко перевищує 70% навіть в ідеальних умовах. Діапазон росту становить 20-32 °C з оптимальною точкою 27 °C. Молоді дерева (0-3 роки) витримують часткове затінення та дещо прохолодніші умови (20-25 °C), тоді як зрілі плодоносні дерева потребують повного сонця та теплих температур (25-32 °C) для розвитку квіткових бруньок. Ріст припиняється нижче 18 °C, а короткочасний вплив 15 °C спричиняє пошкодження листя. Заморозки летальні на будь-якій стадії. Температура живильного розчину повинна підтримуватися на рівні 22-26 °C у гідропонних системах; температури вище 28 °C збільшують ризик кореневої гнилі Phytophthora. Природне середовище існування Молуккських островів має мінімальні сезонні коливання температури (24-32 °C цілий рік).
Вологість
Гвоздика потребує стабільно високої вологості, що відображає її екваторіальне морське походження. Оптимальний діапазон — 60-90% ВВ з ціллю 75%…
Освітлення
Молоді гвоздичні дерева (0-3 роки) тіньовитривалі та ростуть під 50-70% затінення крон у плантаціях. Зрілі дерева (4+ років) потребують повного сонця для виробництва квіткових бруньок…
Циркуляція повітря
Хороша циркуляція повітря є необхідною для запобігання грибковим захворюванням, що процвітають у середовищі з високою вологістю, яке надає перевагу гвоздика. Підтримувати м'який потік повітря 0,3-1,0 м/с на рівні крони…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
Гвоздика — велике вічнозелене дерево (8-12 м при зрілості); жодна гідропонна система не є практичною для зрілих дерев. Оцінки відображають життєздатність від саджанця до ювенільної стадії (0-5 років)…
Субстрати
Гвоздика природно росте на глибоких, добре дренованих вулканічних ґрунтах (андосолях), багатих на органічну речовину, характерних для Молуккських островів. Субстрат повинен мати хороший дренаж для запобігання кореневій гнилі Phytophthora, бути слабокислим (pH 5,5-6,5) та здатним витримувати вагу зростаючого дерева…
Контейнери
Гвоздичні дерева можуть вирощуватися в контейнерах протягом перших 3-5 років або утримуватися як карликові зразки за допомогою обрізки. Використовувати контейнери мінімум 60 см глибиною та 50 см шириною (об'єм 75-100 L) для розміщення розвитку стрижневого кореня…
Формування і підтримка
Гвоздичні дерева розвивають природно симетричну пірамідальну крону і є значною мірою самоопорними при зрілості. ПІДПІРКА: Молоді пересаджені рослини (перші 1-2 роки) виграють від бамбукової або дерев'яної опори у вітряних місцях; зняти, коли стовбур досягне 3-4 см діаметру…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Розмноження гвоздики здійснюється переважно насінням, хоча вегетативні методи можливі для клонального матеріалу. НАСІННЯ: Свіжі плоди повинні бути висаджені протягом 1-2 тижнів після збору — життєздатність падає нижче 10% після висихання…
Збір врожаю
Бруньки гвоздики збирають вручну поодинці або гронами, коли вони досягають 1,5-2 см довжини та змінюють колір із зеленого на рожево-червоний, безпосередньо перед розкриттям пелюсток. Час збору є критичним: бруньки, зібрані занадто рано, не містять достатньо ефірної олії (евгенолу), тоді як бруньки, що розкриваються у…
Календар посадки
Гвоздика — це тропічне вічнозелене дерево без морозостійкості, що вирощується в екваторіальних регіонах (20°Пн-20°Пд). РОЗСАДНИК: Насіння висівають свіжим одразу після збору плодів (зазвичай липень-жовтень)…
Поширені Проблеми
Найруйнівнішою хворобою у всьому світі є хвороба Суматри (Ralstonia syzygii subsp. syzygii), бактеріальне в'янення, що передається цикадками Hindola, яке знищило мільйони індонезійських дерев з 1970-х років — ліків не існує…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.