Про цю рослину
Огірок (Cucumis sativus) — це теплолюбна гарбузова культура та один з найбільш вирощуваних овочів у гідропонному виробництві по всьому світу. Ця енергійна індетермінантна ліана процвітає в тепличних умовах з високою освітленістю та підвищеною вологістю, досягаючи 1,5-3 м при вертикальному формуванні на шпагатах або шпалерах. Огірок є винятково калійдомінантним серед гідропонних культур, потребуючи більше K ніж N під час цвітіння та плодоношення. Він винятково добре реагує на збагачення CO2 (+22% врожайності при 1000 ppm) та краплинне зрошення з субстратами з мінеральної вати або кокосового волокна. Насіння проростає швидко (3-5 д��ів при 25-30°C), а перший збір можливий протягом 50-70 днів від посіву. Добре доглянута рослина дає 4-5 кг за виробничий цикл при середній складності. Основні виклики включають борошнисту росу, кореневу гниль Pythium у рециркуляційних системах та вірусні хвороби, що передаються попелицями.
Як вирощувати Огірок
Дізнайтеся, як вирощувати Огірок від насіння до збору за 70 днів. Складність: Intermediate. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для гідропоніка, ґрунт та теплиця.
Підтверджено 30 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Огірок — це гарбузова культура з високою потребою, що унікально вимагає більше калію, ніж азоту під час плодоношення — одна з небагатьох гідропонних культур з цією характеристикою. Починати сіянці при EC 1,0-1,5 з помірним N (100-150 ppm) та збалансованим K (150-230 ppm)…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Теплиця є основним комерційним середовищем для огірка, забезпечуючи контрольоване тепло, вологість та освітлення, яких потребує ця тропічна культ��ра. Внутрішнє вирощування є повністю можливим з освітленням високої інтенсивності (DLI 25+, PPFD 430+) та контролем температури/вологості — ідеально для цілорічного…
Температура
Огірок — це теплолюбна культура, що потребує постійного тепла для швидкого росту та розвитку плодів. Насіння проростає від мінімуму 16°C до оптимуму 35°C, зі сходами за 3-5 днів при 25-30°C. Нижче 12°C проростання незначне. Для вегетативного та репродуктивного росту підтримувати 18-30°C з оптимальною добовою середньою 24°C (день 26°C, ніч 18-20°C). Температури вище 35°C спричиняють опадання квіток та гіркі плоди. Нічні температури нижче 15°C уповільнюють ріст та значно знижують зав'язування плодів. Вузький оптимум росту (середня 24°C) відображає тропічне походження огірка — він не має жодної морозостійкості. Температура кореневої зони 20°C+ є критичною для поглинання поживних речовин, зокрема фосфору, який накопичується в коренях без транслокації нижче 20°C.
Вологість
Огірок — це культура з високою транспірацією, що процвітає при помірній та високій вологості. Підтримувати 60-80% відносної вологості з оптимальним цільовим рівнем 70% як середнє за 24 години…
Освітлення
Огірок потребує високої інтенсивності освітлення для комерційних урожаїв. Цільовий DLI (добовий інтеграл освітленості) 20-30 моль/м²/добу, з 25 моль/м²/добу як відмінний проміжний показник для плодових культур…
Циркуляція повітря
Підтримувати швидкість повітря 0,3-1,0 м/с на рівні пологу. Мінімум 0,3 м/с запобігає застійним мікрокліматам, що сприяють борошнистій та несправжній борошнистій росі — найбільш шкідливим хворобам тепличного огірка…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
Краплинне зрошення з субстратом є глобальним комерційним стандартом для тепличного огірка (оцінка відмінна) — мати мінеральної вати, кокосове волокно або мішки з перлітом забезпечують точну подачу поживних речовин, структурну підтримку для великих рослин та оптимальний контроль EC/pH. DWC та система припливу-відпливу…
Субстрати
Мати мінеральної вати є беззаперечним галузевим стандартом для комерційного тепличного огірка, пропонуючи відмінне утримання води (80% за об'ємом), аерацію (15-20% повітря), стерильність та структурну підтримку для рослин з важким навантаженням плодів. Кокосове волокно все більше впроваджується як поновлювана,…
Контейнери
Використовувати контейнери щонайменше 30 см як у глибину, так і в ширину на рослину (приблизно 15 л мінімальний об'єм). Дослідження демонструють значне зниження врожайності в контейнерах менше 12-15 л…
Формування і підтримка
Формування не є суворо необхідним — огірок за своєю природою є стелючою ліаною, що виробляє плоди при горизонтальному розростанні — але настійно рекомендується для ліанних сортів через 2-3-кратне збільшення врожайності, покращення якості плодів, зниження захворювань та 70% економію простору. Шпалера (А-подібна, плоска…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Огірок є одним з найлегших овочів для розмноження насінням — велике насіння проростає швидко без потреби у попередній обробці. Висівати на глибину 2-2,5 см у вологий субстрат при 25-30°C для найшвидшого проростання (3-4 дні)…
Збір врожаю
Огірок є індетермінантною культурою, що безперервно виробляє плоди після початку цвітіння, з періодом збору, що типово триває 10-12 тижнів. Збирати, коли плоди досягнуть рівномірної довжини — 30-36 см для європейських типів (мінімум USDA 28 см), 13-20 см для міні/Beit Alpha типів — зі щільною текстурою, зовнішнім…
Календар посадки
Для помірних кліматів північної півкулі (зони USDA 4-12): Починати посів насіння в приміщенні у березні-квітні, за 3-4 тижні до останньої дати заморозків. Використовувати великі комірки або торф'яні горщики — гарбузові чутливі до порушення кореневої системи…
Поширені Проблеми
Огірок вразливий до грибкових захворювань, кореневих гнилей ооміцетів, вірусних захворювань та членистоногих шкідників у тепличних та гідропонних системах. П'ять основних захворювань — це борошниста роса (Podosphaera xanthii — білі колонії на листках, контролюється Bacillus subtilis або сірчаними фунгіцидами),…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.