Кмин

Cuminum cyminum

Cumin plant in flower.
Cumin plant in flower.
Складність:Середній
Категорія:Трави
Загальний час росту:134 days
spiceseedapiaceaedrought-tolerantherbsoutdoorgreenhousecontainerindoor

Про цю рослину

Кмин — однорічна трав'яниста рослина, яку вирощують заради насіння, що використовується як спеція. Походить зі Східного Середземномор'я та Індії. Потребує довгого, теплого і безморозного сезону для дозрівання і відомий своєю посухостійкістю.

Також відома як: Jeera, Cuminum cyminum, cumin, cumin seed, Cumin, cuminum-cyminum, Cuminum-cyminum
Остання перевірка:
26 Джерел (очікують перевірки)

Як вирощувати Кмин

Дізнайтеся, як вирощувати Кмин від насіння до збору за 115 днів. Складність: Intermediate. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.

Підтверджено 26 рецензованими цитатами.

Потреби в поживних речовинах за стадією росту

NPK Ratio:150-40-150
N (veg)
140-160 ppm
P (veg)
35-45 ppm
K (veg)
140-160 ppm

Живлення кмину має базуватися на аналізі ґрунту. Урядові та агрономічні довідники зазвичай рекомендують FYM або compost перед сівбою з польовими програмами N і P приблизно 30 kg N/ha та 15-20 kg P/ha, тоді як новіші регіональні пакети інколи включають K і розділене внесення N через 30 і 60 днів після сівби…

Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах

Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Середовища Вирощування

ПриміщенняВідкритий ґрунтТеплицяКонтейнер

Відкриті ґрунтові грядки є найкраще підтвердженим середовищем для виробництва насіння кмину, особливо в сухосезонних або посушливих системах. Теплиці та старт у приміщенні корисні для уникнення морозу або контрольованого встановлення сіянців, але виробництво насіння все одно потребує повного світла, запилення,…

Температура

Вирощуйте кмин як чутливу до морозу однорічну пряність на насіння для сухого, помірно теплого сезону. Практичні рекомендації щодо сівби підтримують тепле проростання приблизно за 20-30C, тоді як польові й культурні джерела розміщують активний ріст близько 20-30C з центральним значенням 25C. Уникайте морозу, тривалого холоду та пізньої кінцевої спеки: керівництво ICAR для посушливих зон зазначає, що висока температура й сухі вітри можуть скоротити цикл культури, тоді як волога, хмарна погода під час цвітіння підвищує ризик хвороб.

Вологість

Кмин віддає перевагу сухому повітрю та кроні, яка не залишається мокрою. Робочий діапазон у приміщенні 40-60 відсотків є практичним для контролю хвороб, але точних оптимумів відносної вологості в дослідах з кмином не знайдено…

Освітлення

Розглядайте кмин як насіннєву культуру повного сонця. NC State і PROSEA вказують повне сонце або повне сонячне освітлення як бажану умову, тоді як контрольовані дослідження з 16 h світла були експериментами із солоністю або трансформацією, а не випробуваннями виробничого освітлення…

Циркуляція повітря

Жодне джерело щодо кмину не дає числової швидкості повітряного потоку, але вентиляція сильно підтримується як засіб керування хворобами. Тримайте листя й зонтики сухими, підтримуйте відстань між рослинами та запобігайте застою вологого повітря, бо борошниста роса й Alternaria blight пов'язані з вологими, хмарними,…

Увійти для перегляду вимоги до середовища

Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Сумісність гідропонних систем

DWC NFT Ebb & Flow Drip Kratky Aeroponics

Використовуйте ґрунтові грядки, підняті грядки, глибокі дреновані контейнери або краплинно зрошуваний субстрат/ґрунт для кмину. Краплинне зрошення й фертигація підтримуються польовими дослідженнями та дорадництвом, особливо для посушливого виробництва, але це не є доказом для рециркуляційних DWC, NFT, Kratky, ebb-flow…

Субстрати

Вибирайте добре дренований суглинок, супіщаний суглинок або суглинистий пісок з органічною речовиною. Джерела з культури підтримують ґрунт від майже нейтрального до слабколужного, з діапазонами pH близько 6.5-8.5, а PROSEA вказує 6.8-8.3 як оптимум…

Контейнери

Кмин може рости в контейнерах і малих просторах, але опублікованих дослідів розміру горщика для кмину не знайдено. Використовуйте щонайменше дренований контейнер 20 cm завглибшки і 20 cm завширшки для однієї рослини як консервативний мінімум, виведений з рекомендацій щодо відстані та малого розміру рослини…

Формування і підтримка

Кмин не потребує шпалери, кілків, обрізки, LST або SCROG. Джерела описують низьку однорічну насіннєву пряну культуру, якою керують строком сівби, відстанню, проріджуванням, прополюванням, зрошенням і строком збирання, а не структурним формуванням…

Увійти для перегляду сумісність систем

Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Розмноження

Розмножуйте кмин насінням. Рекомендації служб дорадництва та урядові настанови підтримують неглибоку сівбу, замочування насіння як необов'язкову допомогу для проростання та проростання за 7-14 днів за придатних умов…

Збір врожаю

Збирайте кмин як кінцеву культуру сухого насіння. NC State радить зрізати сухі коричневі квіткові грона й сушити їх у мішку перед обмолотом, тоді як індійські довідники радять збирати, коли рослини жовтіють або досягають фізіологічної стиглості, потім сушити, молотити, очищати й зберігати насіння…

Календар посадки

Для домашнього виробництва в помірному кліматі починайте кмин у приміщенні за 6-8 тижнів до останнього морозу в біорозкладних горщиках або сійте безпосередньо через 1-2 тижні після минання небезпеки морозу, потім збирайте приблизно через 115-120 днів, коли насіннєві грона сухі й коричневі. У напівпосушливих індійських…

Поширені Проблеми

Поточний список проблем загалом правильний, але потребував очищення таксономії та формулювання. Джерела IPM щодо кмину визначають фузаріозне в'янення, спричинене Fusarium oxysporum f…

Отримайте повний науково обґрунтований посібник

Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.