Про цю рослину
Хурма (Diospyros kaki) — листопадне плодове дерево родини Ebenaceae, родом з Китаю, яке культивується в Східній Азії протягом тисячоліть. Дерева досягають 6-9 м заввишки з широкою розлогою кроною 4,5-7,5 м. Щеплені сорти починають плодоносити через 3-5 років, виробляючи великі помаранчеві плоди (150-400 г) з вересня по грудень. Надзвичайно вимоглива до калію з співвідношенням K:N близько 1,7:1 для плодоносних дерев, що зростає до 3,7:1 під час розвитку плодів. Чутлива до надлишку азоту, який спричиняє передчасне опадання плодів. Схильна до залізного хлорозу на лужних ґрунтах. Потребує 100-400+ годин холоду залежно від сорту. Зони USDA 7-10. Світове виробництво перевищує 4,8 мільйона тонн щорічно, очолюване Китаєм (72%).
Як вирощувати Хурма
Дізнайтеся, як вирощувати Хурма від насіння до збору за 180 днів. Складність: Advanced. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.
Підтверджено 33 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Хурма є сильно калій-домінантною з співвідношеннями K:N у плодоносних дерев 1,7-2,0:1, що зростають до 3,7:1 під час розвитку плодів. Найкритичніший принцип живлення — зменшити азот після цвітіння — надлишок N спричиняє передчасне опадання плодів, найпоширенішу помилку удобрення…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Хурма — переважно дерево відкритого ґрунту, що потребує повного сонця та зимового спокою (100-1000 годин холоду залежно від сорту). Вирощування в приміщенні не підходить через вимоги до простору (6-9 м висоти), високі потреби в освітленні та абсолютну необхідність сезонного впливу холоду…
Температура
Хурма росте в широкому температурному діапазоні 8-35°C з оптимальною денною температурою 23°C (діапазон 18-27°C). Насіння потребує 60-90 днів холодної стратифікації при 3-5°C перед проростанням при 20-30°C. Усталені дерева витримують зимові мінімуми до -17,8°C у повному спокої (зони USDA 7-10), але пошкоджуються пізніми весняними заморозками під час цвітіння. Вимоги до годин холоду варіюються за сортом: Fuyu потребує 100-200 годин нижче 7,2°C, тоді як Hachiya вимагає 200-400 годин. У субтропічних регіонах недостатнє охолодження спричиняє затримку облиствлення, хаотичне цвітіння та погане зав'язування. Високі температури вище 35°C під час розвитку плодів спричиняють сонячний опік та фізіологічне опадання плодів. Ефективна базова температура для виходу зі спокою становить приблизно 7,2°C, з оптимальним накопиченням холоду при 2-6°C.
Вологість
Хурма адаптована до широкого діапазону вологості 30-80% з оптимумом приблизно 55%. Вид процвітає як у напівпосушливих середземноморських кліматах (Іспанія, Каліфорнія), так і у вологих субтропічних регіонах (південний схід США, південь Японії, Квінсленд)…
Освітлення
Хурма — листопадне плодове дерево повного сонця, що потребує 6-8+ годин прямого сонячного світла щодня для оптимального плодоношення, що відповідає щоденній світловій інтегралі (DLI) приблизно 22 моль/м²/день та піковому PPFD 500 мкмоль/м²/с. Недостатнє освітлення призводить до поганого зав'язування, зменшеного…
Циркуляція повітря
Достатній рух повітря (0,3-1,5 м/с) через крону хурми є необхідним для профілактики захворювань та якості плодів. Хороша циркуляція повітря зменшує тривалість вологості листя, що безпосередньо обмежує періоди інфекції Mycosphaerella nawae (кругла плямистість листя, вимагає >12 годин вологості) та Colletotrichum horii…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
Хурма несумісна з усіма закритими гідропонними системами (DWC, NFT, прилив-відлив, Kratky, аеропоніка) через свою природу листопадного дерева, розгалужену деревну стрижневу кореневу систему, багаторічний цикл росту (4-6 років до першого плоду) та абсолютну вимогу зимового спокою. Крапельне зрошення — ЄДИНИЙ придатний…
Субстрати
Хурма найкраще росте в суглинковому, добре дренованому ґрунті при pH 6,0-6,5 і витримує діапазон від 5,5 до 7,5. Залізний хлороз швидко розвивається при pH вище 7,0 на вапнякових субстратах — це найпоширеніше порушення живлення та основний фактор, що обмежує pH субстрату…
Контейнери
Починати сіянці та щеплені прищепи у горщиках 25-30 см (10-15 л). Пересадити у контейнери 45-50 см (40-50 л) на 2-3 рік…
Формування і підтримка
Формувальна обрізка у роки 1-4 створює постійний каркас крони. Комерційно використовуються дві системи: модифікований центральний лідер (домінуючий стовбур з 3-4 ярусами скелетних гілок) для садових дерев, і відкрита чаша (3-4 скелетні гілки від 60-80 см без центрального лідера) для контейнерних або компактних дерев…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Щеплення є основним комерційним методом розмноження, що скорочує час до першого плоду з 5-8 років (сіянець) до 3-5 ��оків. Поширені підщепи включають D…
Збір врожаю
Час збору залежить від сорту: нев'яжучі типи (PCNA: Fuyu, Jiro, Izu) збирають при повному забарвленні (помаранчеве до помаранчево-червоного), але ще твердими, тоді як в'яжучі сорти (Hachiya, Rojo Brillante, Saijo) збирають при повному кольорі до розм'якшення. Зрізайте плід гострим секатором на 1-2 см вище чашечки —…
Календар посадки
Річний цикл північної півкулі: розпочати стратифікацію насіння в січні при розмноженні насінням. Пересадити щеплені дерева в березні-квітні до розпускання бруньок…
Поширені Проблеми
Найбільш шкідливі грибкові захворювання — антракноз (Colletotrichum horii), кругла плямистість листя (Mycosphaerella nawae) та в'янення хурми (Ceratocystis diospyri). Антракноз спричиняє темні заглиблені ураження на плодах і контролюється мідними обприскуваннями та санітарією…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.