Sobre Esta Planta
La alcaravea es una hierba bienal de la familia Apiaceae, cultivada principalmente por sus semillas aromaticas usadas como especia. Sus hojas y raices tambien son comestibles.
Cómo Cultivar Alcaravea
Aprende a cultivar Alcaravea desde la semilla hasta la cosecha en 400 días. Dificultad Intermediate. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para tierra y maceta.
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Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
La fertilidad de la alcaravea debe basarse en análisis de suelo. Saskatchewan Agriculture informa que no hay ensayos de fertilidad completados en el oeste de Canadá, pero aconseja fertilidad suficiente para el cultivo acompañante y la alcaravea, atención estrecha al fósforo y potasio para supervivencia invernal, y…
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Ambientes de Cultivo
Los bancales al aire libre son el entorno principal para alcaravea; invernadero o interior son útiles para plántulas, hojas o ensayos controlados a pequeña escala. Para producir semilla, planificar alta luz, ciclo bienal largo, polinización y suficiente profundidad de raíz; el cultivo en contenedor interior es posible…
Temperatura
Cultivar la alcaravea como cultivo de estación fresca. El trabajo controlado con plántulas usó una cámara de 25/18C día/noche, mientras que fuentes de aptitud de cultivo y extensión respaldan crecimiento activo cerca de 16-20C, con 15-25C como rango práctico en ambiente controlado. Mantener la germinación cálida y húmeda, pero evitar calor sostenido por encima de los mediados de 20C porque los cultivos de semilla y aceite rinden mejor con condiciones frescas y luminosas.
Humedad
Usar humedad moderada en lugar de una copa mojada. La investigación de plántulas usó 60 por ciento de humedad relativa diurna y 80 por ciento nocturna, mientras que el trabajo de campo y las guías destacan suelo húmedo, agua suficiente para producir semilla y evitar clima fresco y persistentemente húmedo durante la…
Luz
Tratar la alcaravea como cultivo de semilla de pleno sol y día largo. Un fotoperiodo de 14-16 horas funciona en cultivo controlado; las plántulas pueden crecer con luz moderada, pero floración y semilla deben recibir condiciones más brillantes equivalentes a pleno sol, alrededor de DLI 18-25 donde el coste energético…
Circulación de Aire
Ningún artículo de alcaravea da un objetivo numérico de flujo de aire, así que usar movimiento moderado como control de enfermedades, no como velocidad específica de especie. El espaciamiento, control de malezas y follaje seco son importantes porque tizón floral, antracnosis, Sclerotinia y oídio empeoran cuando las…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
Preferir bancales de suelo, camas profundas de sustrato y contenedores con goteo. El riego por goteo tiene respaldo directo en investigación de campo con alcaravea, y el medio profundo da a la raíz pivotante humedad más estable sin encharcamiento…
Sustratos
Usar franco o franco arenoso fértil, húmedo y bien drenado con materia orgánica. Illinois Extension recomienda pleno sol y suelo bien drenado con materia orgánica, mientras Saskatchewan advierte que los suelos arenosos pueden causar mala emergencia y rodales irregulares si la humedad no se maneja bien…
Contenedores
La alcaravea va mejor en el suelo, pero un contenedor profundo puede funcionar para espacios pequeños. Como los perfiles de extensión advierten que las plantas establecidas tienen raíces profundas y no toleran perturbaciones, sembrar directamente en la maceta final y evitar trasplantes repetidos…
Conducción y Soporte
La alcaravea no necesita espaldera ni tutorado. El trabajo importante es el manejo del rodal: sembrar directamente, controlar malezas durante la emergencia lenta, aclarar en lugar de trasplantar y evitar dañar la raíz pivotante…
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Propagación
Cultivar alcaravea desde semilla en su posición final. Las fuentes de extensión coinciden en que se produce desde semilla y es difícil de trasplantar una vez que la raíz pivotante se establece…
Cosecha
Cosechar alcaravea por sus frutos secos, normalmente en la segunda temporada. Illinois Extension aconseja cosechar cabezuelas de semilla después de que pasen de verde a marrón, luego secarlas en bolsa de papel en un lugar fresco, seco y ventilado…
Calendario de Siembra
Usar un calendario bienal por defecto. Sembrar al aire libre a inicios de primavera tan pronto como pueda trabajarse el suelo, o en otoño para pasar el invierno; las plantas suelen formar una roseta en el año 1 y florecer/producir semilla en el año 2…
Problemas Comunes
La entrada única actual de oídio subestimaba el riesgo de enfermedades en alcaravea. Guías de cultivo y artículos de enfermedades identifican tizón floral, antracnosis, Sclerotinia, oídio, podredumbres de raíz, cicadélidos y amarilleo del áster como riesgos más importantes…
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