Sobre Esta Planta
La col china, o wombok, es una Brassica de estación fresca cultivada por sus cogollos altos y crujientes de tipo Napa, usados frescos, salteados y fermentados como kimchi. Crece mejor con humedad constante, temperaturas frescas, fertilidad equilibrada y buen manejo del calcio y las enfermedades.
Cómo Cultivar Col china (Wombok)
Aprende a cultivar Col china (Wombok) desde la semilla hasta la cosecha en 70 días. Dificultad Beginner. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para hidroponía, tierra e invernadero.
Respaldado por 17 citas revisadas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
Trate el wombok como una Brassica de hoja exigente, pero evite exceso de nitrógeno tardío. Las guías recomiendan dividir N y K, aplicar P al establecimiento y no aportar N al final para reducir trastornos de calidad…
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Ambientes de Cultivo
Wombok sirve para exterior, invernadero, interior y contenedores si se cumplen sus necesidades de clima fresco. En exterior rinde mejor en primavera y otoño; en invernadero requiere ventilación, sombra y enfriamiento…
Temperatura
La col china es una Brassica de estación fresca. Use 18-25C para una germinación rápida y apunte a 16-18C durante la formación del cogollo; 13-20C es una banda práctica, mientras el calor sostenido reduce la densidad y aumenta el espigado. Las plantas jóvenes pueden espigar tras noches frías por debajo de 10C seguidas de calor.
Humedad
En invernadero o interior, mantenga la humedad relativa moderada, cerca de 50-70%, y evite la condensación dentro del cogollo. Este rango procede de manejo CEA, pero favorece la transpiración y reduce enfermedades foliares…
Luz
En interior, maneje wombok como una hoja verde de luz moderada: 15-18 mol/m2/día de DLI y fotoperiodo de 14-16 h. El valor corregido usa DLI 16, 15 h y cerca de 300 umol/m2/s para mantener la coherencia matemática…
Circulación de Aire
Use ventilación constante y flujo horizontal suave para retirar calor y humedad de la zona del cultivo. La ventilación evita condensación y aire estancado en Brassicas de cogollo denso…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
NFT tiene la evidencia directa más fuerte para col china hidropónica, con pH y EC controlados durante un ciclo de 42 días. DWC, flotante, ebb-flow y goteo a sustrato son adecuados con oxígeno, drenaje y sanidad…
Sustratos
Use suelo fértil, húmedo pero bien drenado; Clemson indica pH 5.8-6.5 y AFCD acepta 6.5-7.5 en producción local. En cultivo sin suelo, inicie en esponja, lana de roca o coco y traslade a NFT, balsa o sustrato drenado…
Contenedores
Un cogollo completo necesita un contenedor grande, no densidad de ensalada. Use al menos 30 cm de ancho y profundidad, preferiblemente 15-20 L o más, con buen drenaje…
Conducción y Soporte
Wombok no requiere espaldera, tutores, despunte ni poda para formar cogollo. El apoyo útil es protector: manta flotante o malla antiinsectos sobre arcos para proteger plántulas de plagas, viento y frío…
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Propagación
Propague por semilla. Siembre a 6-12 mm en sustrato húmedo o directamente en camas preparadas; la emergencia suele ocurrir en 3-7 días a 18-25C…
Cosecha
Coseche wombok como cogollo entero cuando esté denso, firme y de tamaño comercial. Corte en la base con cuchillo limpio, retire hojas externas dañadas, mantenga los cogollos a la sombra y enfríe rápido…
Calendario de Siembra
Programe la col china en ventanas frescas. Clemson y Minnesota recomiendan primavera temprana u otoño, con otoño más fiable en regiones cálidas porque frío primaveral seguido de calor puede inducir espigado…
Problemas Comunes
El patrón principal de riesgo es el crecimiento interrumpido. El tipburn proviene de falta localizada de calcio en hojas internas de rápido crecimiento, a menudo tras humedad irregular, estrés radicular, exceso de N o calor…
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