Sobre Esta Planta
La canela es un árbol tropical perenne cultivado como arbusto rebrotado para obtener corteza interna aromática, hojas y aceites esenciales. Se desarrolla mejor en condiciones cálidas, húmedas y sin heladas, con suelo ácido y bien drenado, alta humedad y luz intensa, y la cosecha comercial de la corteza se basa en el rebrote repetido de brotes rectos.
Cómo Cultivar Canela
Aprende a cultivar Canela desde la semilla hasta la cosecha en 1095 días. Dificultad Intermediate. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para tierra y maceta.
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Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
La nutrición en campo debe guiarse por análisis del suelo. Las fuentes sobre la canela respaldan suelos ácidos y bien drenados cerca de pH 5.5-6.5 y programas de fertilización basados en urea, fosfato de roca o fosfato de roca de Eppawala, y muriato de potasa…
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Ambientes de Cultivo
La canela se cultiva mejor al aire libre en climas tropicales húmedos o subtropicales húmedos, pero puede mantenerse en invernadero, conservatorio, patio o cultivo en contenedor en interior donde los inviernos son demasiado fríos. La producción al aire libre necesita calor sin heladas, luz intensa, lluvia o riego, y…
Temperatura
La canela debe mantenerse cálida durante todo el año. FAO EcoCrop sitúa el crecimiento óptimo alrededor de 24-30C y la tolerancia absoluta cerca de 18-36C, mientras que la orientación de Sri Lanka informa de un rendimiento de cultivo sólido alrededor de 25-35C. El rango de germinación existente de 20-30C es plausible como orientación para viveros cálidos, pero las fuentes completas lo respaldan con más fuerza como rango climático del cultivo que como ensayo controlado de temperatura de germinación. Protege las plantas de las corrientes de aire frío y de las heladas, especialmente en contenedores o invernaderos.
Humedad
La canela es un cultivo tropical húmedo y rinde mejor con aire húmedo. La orientación de producción de Sri Lanka indica una humedad relativa óptima cercana al 75-85%, y el rango actual de 70-90% es aceptable como intervalo gestionado más que como un único objetivo…
Luz
La canela madura necesita luz muy intensa a pleno sol cuando el agua y el calor son adecuados; FAO EcoCrop enumera la luz muy intensa hasta cielos despejados como óptima. Las plantas jóvenes se benefician de sombra parcial durante el vivero y el establecimiento temprano, e IISR recomienda sombra artificial hasta que…
Circulación de Aire
Ningún artículo completo sobre canela definió un objetivo numérico de flujo de aire, por lo que los valores de flujo de aire son orientación de manejo de invernadero y no datos de ensayos específicos de la especie. Usa un movimiento de aire suave a moderado en condiciones interiores húmedas o de invernadero para…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
La canela se adapta mal a sistemas de cultivo en agua como DWC, NFT, Kratky y aeroponía de producción porque es un cultivo leñoso de larga vida que necesita gran volumen radicular, drenaje, oxígeno y soporte físico. El riego por goteo o la fertirrigación en un contenedor grande con sustrato ácido es el único enfoque…
Sustratos
Usa medios ácidos, bien drenados y que retengan la humedad. La FAO indica un pH del suelo óptimo de 5.5-6.5 y un pH absoluto de 5.0-7.0, con suelos ligeros a medios y baja tolerancia a la salinidad…
Contenedores
Los contenedores son adecuados para plantas de vivero y cultivo ornamental protegido, pero deben ser grandes, profundos y bien drenados. La orientación comercial de campo prefiere suelo profundo, y el sistema radicular leñoso de la canela hace que las macetas pequeñas para hierbas sean inapropiadas…
Conducción y Soporte
Se requiere soporte de formación porque la producción de corteza de canela depende de brotes rectos aptos para la cosecha. El IISR describe el recepado de las plantas a baja altura para fomentar brotes laterales, y después el manejo repetido del arbusto para obtener tallos rectos para pelar…
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Propagación
La canela puede propagarse a partir de semillas frescas, esquejes semileñosos y acodos aéreos. Para semilla, retire la pulpa del fruto, lave la semilla y siembre pronto porque la viabilidad disminuye rápidamente; el IISR informa que la germinación comienza en unos 15-20 días, mientras que la guía de vivero de Sri…
Cosecha
La canela comercial se maneja como un arbusto recepado más que como un árbol sin manejo. La primera cosecha de corteza suele comenzar alrededor de 2-3 años después de la plantación con buen manejo, con ciclos de cosecha posteriores basados en rebrotes rectos de corteza marrón…
Calendario de Siembra
La programación del calendario es tropical y dependiente de la lluvia. El IISR informa floración en enero y maduración de frutos durante junio-agosto en las condiciones de la costa oeste de India, con plantación durante junio-julio para aprovechar el establecimiento por el monzón…
Problemas Comunes
La evidencia más sólida sobre enfermedades respalda la mancha foliar o tizón causada por Colletotrichum gloeosporioides y la enfermedad de corteza rugosa que afecta a la calidad de la corteza. La mancha foliar aparece como motas marrones que se unen formando parches necróticos o perforaciones, mientras que la corteza…
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