Sobre Esta Planta
El lúpulo (Humulus lupulus) es una enredadera perenne resistente cultivada por sus conos femeninos resinosos utilizados en la elaboración de cerveza. Necesita días vegetativos largos, un emparrado resistente, sustratos profundos y bien drenados, humedad constante y una gestión cuidadosa de enfermedades, porque el rendimiento y la calidad de los conos están estrechamente ligados a la salud del dosel.
Cómo Cultivar Lúpulo
Aprende a cultivar Lúpulo desde la semilla hasta la cosecha en 150 días. Dificultad Advanced. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para tierra y maceta.
Respaldado por 13 citas revisadas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
La fertilidad del lúpulo se concentra al inicio, orientada al crecimiento vegetativo. NPK-R determinó que los objetivos NPK hidropónicos existentes coinciden con un estudio hidropónico en invernadero de Cascade que utilizó Hoagland A modificada hasta 107 días, y después Hoagland B durante el periodo reproductivo…
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Ambientes de Cultivo
La producción en suelo al aire libre y en invernadero son las opciones que mejor se adaptan al lúpulo. OSU describe el lúpulo como adaptable a muchos climas, pero requiere mucho sol, suelo bien drenado, humedad constante y soporte para trepar…
Temperatura
Cultiva el lúpulo en condiciones frescas a moderadas, en lugar de en condiciones de invernadero calurosas. Los estudios de producción protegida y las recomendaciones de extensión respaldan aproximadamente 13-24C para el crecimiento activo, con 24C de día y unos 18C de noche como punto de ajuste práctico en ambiente controlado. El rango original de 15-20C era lo bastante fresco en términos generales, pero demasiado estrecho para la producción protegida. Evita el calor prolongado durante el desarrollo de los conos, porque el estrés térmico puede reducir el equilibrio de carbono, la calidad de los conos y la resistencia a enfermedades.
Humedad
Usa una humedad relativa moderada y follaje seco como principal objetivo de manejo. Un objetivo de 50-60% de HR es práctico en interior, con 65% como límite superior a corto plazo solo cuando el movimiento de aire sea fuerte…
Luz
El lúpulo es sensible al fotoperiodo: los días largos favorecen el crecimiento vegetativo de los tallos trepadores, mientras que la floración comienza cuando la duración del día cae por debajo de aproximadamente 15-16 horas. Usa 16-17 horas de luz para el crecimiento vegetativo o para manejar el retraso de la…
Circulación de Aire
Proporciona un intercambio de aire constante en el dosel y mantén las hojas secas. Las recomendaciones de extensión relacionan repetidamente el control de enfermedades del lúpulo con el entutorado, la eliminación de hojas inferiores, el follaje seco y evitar el riego por aspersión…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
El cultivo en suelo o sustrato con riego por goteo es el sistema controlado mejor respaldado, porque mantiene la aireación, sostiene coronas pesadas y mantiene el follaje seco. La producción hidropónica de lúpulo en invernadero está documentada, pero las fuentes consultadas respaldan con más fuerza los sistemas…
Sustratos
Use medios profundos, fértiles y bien drenados. OSU recomienda un franco arenoso o limoso bien drenado y advierte que al lúpulo no le gustan los pies mojados; los suelos arenosos pueden necesitar materia orgánica para retener humedad, mientras que los suelos arcillosos necesitan una aireación mejorada…
Contenedores
El lúpulo en contenedor necesita mucho más volumen radicular y soporte que las hierbas anuales. Use al menos 45 cm de profundidad y anchura, con drenaje excelente, pero un contenedor más grande de 75 L o más es preferible para la producción de varias temporadas…
Conducción y Soporte
Se requiere soporte para el guiado. OSU señala que el lúpulo comercial se produce en espalderas de 18-20 ft y que los soportes de 14-15 ft son suficientes para muchos huertos domésticos cuando no se requiere el rendimiento máximo…
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Propagación
Propaga el lúpulo cervecero vegetativamente a partir de rizomas limpios o esquejes de tallo. El USDA ARS señala que H…
Cosecha
Cosecha según la madurez de los conos, no según un número fijo de días. UF/IFAS describe la cosecha como generalmente de agosto a septiembre, con conos maduros de color verde intenso, visiblemente amarillos por la lupulina, muy aromáticos, secos y papiráceos, y que liberan lupulina amarilla al frotarlos…
Calendario de Siembra
Para el cultivo en zonas templadas del hemisferio norte, prepara el emplazamiento y el soporte a comienzos de primavera, planta rizomas o trasplanta plantas enraizadas después del riesgo de heladas fuertes, y entrena las guías cuando alcancen unos 90 cm. El crecimiento vegetativo aumenta durante la primavera y…
Problemas Comunes
La lista anterior de problemas era útil en términos generales, pero prescribía en exceso soluciones de humedad y fungicidas. El mildiu, el oídio, los ácaros, la deficiencia de potasio, la deficiencia de boro y la deficiencia de zinc son los problemas mejor respaldados por las fuentes revisadas…
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