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Comment cultiver Luzerne
Apprenez à cultiver Luzerne de la graine à la récolte en 8 jours. Difficulté Beginner. Guide complet des nutriments, exigences pH/EC et conditions de culture pour hydroponie, sol et serre.
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Température
Les micropousses de luzerne germent le mieux près de 20C, les essais directs en hydroponie flottante utilisant 20C et les travaux plus larges sur la température chez Medicago soutenant une fenêtre de germination de 18-22C. La croissance des plantules est la plus forte dans la plage fraîche des micropousses, environ 17-22C, et 20C est le meilleur point de consigne pratique pour équilibrer vitesse, morphologie et risque de maladies. L’ancienne valeur supérieure de germination de 25C reste tolérable, mais elle se situe au-dessus de l’optimum et augmente la pression des maladies liées à l’humidité dans les plateaux denses.
Humidité
Maintenez 60-70% d’humidité relative pour la luzerne en plateau, avec 65% comme objectif pratique qui favorise la germination tout en limitant la fonte des semis et la moisissure à la surface des graines. L’essai sur les micropousses de luzerne a été mené avec succès en conditions de serre, tandis que les synthèses…
Lumière
Les micropousses de luzerne ont besoin d’une lumière modérée plutôt que d’une intensité destinée aux cultures fruitières. Une photopériode de 16 heures avec environ 150-250 umol/m2/s PPFD fournit environ 9-14 mol/m2/day DLI, ce qui correspond à l’objectif de 12 mol/m2/day utilisé ici.
Circulation d'Air
Aucun essai de circulation d’air spécifique à la luzerne n’a été trouvé; les recommandations de circulation d’air sont donc extrapolées à partir de la gestion des maladies des micropousses et des pratiques de production en couvert dense. Utilisez une circulation indirecte douce, environ 0.2-0.6 m/s au niveau du…
Nutrition
Pour les micropousses de luzerne, utilisez tôt une solution diluée pour jeunes plants, puis augmentez seulement si la culture dépasse le stade de germe. Les cibles pour jeunes plants sont N 50-110 ppm, P 8-16 ppm et K 55-120 ppm; les réserves de la graine peuvent suffire pour des cycles de germes très courts, mais les…
Propagation
La luzerne se propage par graines, à la fois pour les micropousses et les peuplements de plein champ. Pour les micropousses, semez les graines densément à la volée sur de la perlite humide ou un autre substrat propre et gardez couvert jusqu’à la levée; l’essai direct sur micropousses de luzerne a utilisé 300 g de…
Récolte
Récoltez la luzerne en micropousses une seule fois à 7-10 jours pour obtenir de jeunes pousses tendres au stade cotylédon, en coupant juste au-dessus de la ligne des graines avec des ciseaux propres. L’étude contrôlée en hydroponie flottante a récolté des micropousses de luzerne plus grandes 20 jours après le semis et…
Calendrier
Les micropousses de luzerne peuvent être semées en intérieur chaque mois, car le cycle de culture est indépendant des dates de gel extérieur en conditions contrôlées. Utilisez uniquement le semis direct en plateau; il n’y a pas d’étape de repiquage.
Environnements
Les micropousses de luzerne conviennent le mieux aux pièces intérieures, aux fermes verticales, aux serres chauffées et aux systèmes en contenants ou en plateaux. L’étude contrôlée principale a utilisé une serre chauffée et l’hydroponie flottante, tandis que la littérature plus générale sur les micropousses soutient…
Systèmes Hydroponiques
L’hydroponie flottante ou DWC est l’option la plus adaptée, car les micropousses de luzerne ont été directement cultivées dans des contenants flottants remplis de perlite au-dessus d’une solution nutritive. Les systèmes de plateaux à flux et reflux et NFT sont compatibles avec les micropousses à cycle court lorsque…
Substrats
La perlite est le substrat préféré, car elle a été directement utilisée pour les micropousses de luzerne en hydroponie flottante. La vermiculite, la fibre de coco, la laine de roche et la mousse de tourbe conviennent également comme substrats pour micropousses lorsqu’ils sont propres, peu profonds et bien drainés.
Conteneurs
Utilisez des plateaux ou contenants à micropousses en plastique propres et peu profonds, d’environ 25-50 cm de large et d’au moins 3 cm de profondeur, avec drainage ou un insert en maille pour l’arrosage par le bas. L’étude sur la luzerne en hydroponie flottante a utilisé des contenants en polystyrène de 0.5 x 0.3 m…
Palissage et Support
La luzerne ne nécessite aucun tuteurage, palissage, élagage, étêtage ni formation structurelle. Les micropousses sont récoltées à 5-12 cm avant le développement de toute structure ligneuse ou grimpante.
Problèmes Courants
La luzerne en plateau souffre principalement de fonte des semis, de moisissure des graines ou du substrat, d’une germination irrégulière, d’une croissance étiolée et de rétention des téguments lorsque l’humidité, la lumière et la circulation de l’air sont mal gérées. La luzerne cultivée sur cycle complet ajoute les…