À Propos de cette Plante
Le blewit, désormais traité comme Collybia nuda et historiquement publié sous les noms de Lepista nuda ou Clitocybe nuda, est un champignon saprotrophe comestible lilas à violet, cultivé sur de la matière organique compostée avec une couche de gobetage. Il est lent par rapport aux champignons pour débutants et nécessite des conditions de fructification fraîches et humides, ce qui le rend plus adapté aux cultivateurs expérimentés utilisant des planches de culture en extérieur, des serres fraîches ou des plateaux contrôlés.
Comment cultiver Pied bleu
Apprenez à cultiver Pied bleu de la graine à la récolte en 105 jours. Difficulté Advanced. Guide complet des nutriments, exigences pH/EC et conditions de culture pour sol et conteneur.
Appuyé par 8 citations évaluées par des pairs.
Besoins en Nutriments par Stade de Croissance
Les objectifs de ppm NPK hydroponiques ne s'appliquent pas à la culture du pied bleu. La culture se nourrit de substrats organiques compostés ou riches en humus, et non d'une solution nutritive recirculante…
Connectez-vous pour voir besoins en nutriments
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Environnements de Culture
Le pied bleu convient aux plates-bandes extérieures, aux serres fraîches et aux contenants contrôlés, mais pas comme culture d’intérieur chaude de type herbe aromatique. Les essais de domestication ont utilisé une serre à champignons, un gobetage de plate-bande, une couverture d’aiguilles de pin pour l’humidité et des…
Température
Le mycélium du pied bleu se développe le mieux dans une plage fraîche de température ambiante plutôt que dans des conditions chaudes de champignonnière. Yue et al. ont mesuré la croissance mycélienne la plus rapide à 25C, avec une bonne croissance à 20C, une croissance réduite à 15C et 30C, et aucune croissance à 35C. Dans le même essai de domestication, les planches de fructification ont été maintenues à 15-22C, avec des nuits proches de 15C et des jours proches de 22C. La plage de croissance existante de 20-25C était donc trop étroite pour les recommandations de fructification : utilisez environ 20-25C pour l’incubation du blanc, mais passez à 15-22C pour la production.
Humidité
Le pied bleu est un champignon de sol et de litière, donc l’humidité du substrat compte autant que l’humidité de l’air. Yue et al…
Lumière
Les pieds bleus n’ont pas besoin d’une lumière de niveau végétal, car la culture est un champignon, mais les essais de fructification ont utilisé une faible lumière diffuse plutôt qu’une obscurité totale. Yue et al…
Circulation d'Air
Le renouvellement d’air frais est utile, mais il doit rester doux, car les planches de pieds bleus peuvent se dessécher. Gaitan-Hernandez et Baez ont constaté que les échanges gazeux filtrés dans une culture liquide de chêne augmentaient la biomasse mycélienne d’environ 1.8 fois par rapport à une culture scellée,…
Connectez-vous pour voir besoins environnementaux
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Compatibilité des Systèmes Hydroponiques
Les systèmes hydroponiques standard ne conviennent pas au pied bleu. DWC, NFT, flux et reflux, goutte-à-goutte, Kratky et aéroponie apportent une solution nutritive minérale aux racines des plantes, tandis que le pied bleu nécessite un substrat organique colonisé avec gobetage ou contact avec le sol…
Substrats
Les milieux pour le pied bleu doivent être décrits comme un substrat organique pour champignons, les milieux Truleaf standard n’étant utilisés que comme approximations imparfaites d’énumération. Yue et al…
Conteneurs
Le pied bleu a davantage besoin de plates-bandes ou de plateaux peu profonds que de pots profonds pour plantes. Yue et al…
Palissage et Support
La taille de formation et le soutien ne s’appliquent pas au pied bleu. La culture forme des champignons directement à partir du substrat colonisé et de la couche de gobetage, plutôt que de produire des tiges, des lianes ou des cannes pouvant être taillées ou palissées…
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Propagation
La propagation du pied bleu doit être considérée comme un travail de blanc fongique, et non comme une germination de graines. Yue et al…
Récolte
Le moment de la récolte doit suivre la maturité des carpophores plutôt que le nombre de jours avant récolte propre aux plantes. Yue et al…
Calendrier de Plantation
Le pied bleu peut être démarré en intérieur n'importe quel mois si une culture stérile, une préparation du substrat et des conditions fraîches de fructification sont disponibles, mais la production en extérieur et à faible technicité doit s'aligner sur le refroidissement automnal. Yue et al…
Problèmes Courants
Les principaux risques de production sont l’absence de fructification, la contamination pendant la colonisation lente, le dessèchement et les problèmes bactériens de surface humide. Yue et al…
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