Over deze plant
Alfalfa, ook bekend als luzerne, is een meerjarige vlinderbloemige plant die wordt geteeld als eiwitrijk voedergewas en als snelle microgreen of kiemgroente. In Truleaf wordt het voornamelijk behandeld als microgreen: zaad wordt dicht uitgestrooid, gekweekt in ondiepe trays of drijvende hydrocultuur, en jong geoogst vóór de bloei. Alfalfa met een volledige teeltcyclus gedraagt zich anders omdat volwassen planten diepe penwortels, kroonknoppen en stikstofbindende Rhizobium-knolletjes ontwikkelen.
Hoe Luzerne te kweken
Leer hoe je Luzerne kweekt van zaad tot oogst in 8 dagen. Moeilijkheidsgraad Beginner. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor hydrocultuur, grond & kas.
Ondersteund door 13 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Voor alfalfamicrogroenten gebruikt u vroeg een verdunde zaailingoplossing en verhoogt u die alleen als u verder kweekt dan het kiemstadium. Streefwaarden voor zaailingen zijn N 50-110 ppm, P 8-16 ppm en K 55-120 ppm; zaadreserves kunnen zeer korte kiemcycli dragen, maar microgroenten van 14-21 dagen profiteren van…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Alfalfa-microgroenten zijn het meest geschikt voor binnenruimtes, verticale boerderijen, verwarmde kassen en container- of traysystemen. De primaire gecontroleerde studie gebruikte een verwarmde kas en drijvende hydroponie, terwijl bredere literatuur over microgroenten binnen- en kasproductie ondersteunt voor klimaat-…
Temperatuur
Alfalfa-microgreens kiemen het best rond 20C, waarbij directe drijvende-hydrocultuurproeven 20C gebruikten en breder Medicago-temperatuuronderzoek een kiemvenster van 18-22C ondersteunt. De groei van zaailingen is het sterkst in het koele microgreen-bereik van ongeveer 17-22C, en 20C is het beste praktische instelpunt om snelheid, morfologie en ziekterisico in balans te brengen. De eerdere bovenste kiemwaarde van 25C is nog steeds overleefbaar, maar ligt boven het optimum en verhoogt de vocht- en ziektedruk in dicht ingezaaide trays.
Luchtvochtigheid
Handhaaf 60-70% relatieve luchtvochtigheid voor alfalfa in trays, met 65% als praktisch doel dat kieming ondersteunt terwijl omvalziekte en schimmel op het zaadoppervlak worden beperkt. De alfalfa-microgreenproef verliep succesvol onder kasomstandigheden, terwijl microgreen-overzichten de meeste productiedoelen in het…
Licht
Alfalfa-microgreens hebben matig licht nodig in plaats van de intensiteit voor vruchtdragende gewassen. Een fotoperiode van 16 uur met ongeveer 150-250 umol/m2/s PPFD levert grofweg 9-14 mol/m2/day DLI, wat overeenkomt met het doel van 12 mol/m2/day dat hier wordt gebruikt…
Luchtcirculatie
Er is geen alfalfa-specifieke proef naar luchtstroming gevonden, dus de richtlijnen voor luchtstroming zijn geëxtrapoleerd uit ziektebeheer bij microgreens en productiepraktijken met een dicht bladerdek. Gebruik zachte indirecte circulatie, ongeveer 0.2-0.6 m/s op bladerdekniveau, om vochtstratificatie te voorkomen,…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Drijvende hydroponie of DWC past het beste, omdat alfalfa-microgroenten rechtstreeks werden geteeld in met perliet gevulde drijvende containers boven een voedingsoplossing. Eb-en-vloed-traysystemen en NFT zijn compatibel voor microgroenten met een korte cyclus wanneer hygiëne en wortelreiniging worden beheerd…
Substraten
Perliet is het voorkeursmedium omdat het rechtstreeks werd gebruikt voor alfalfa-microgroenten in drijvende hydroponie. Vermiculiet, kokosvezel, steenwol en veenmos zijn ook geschikte media voor microgroenten wanneer ze schoon, ondiep en goed gedraineerd zijn…
Containers
Gebruik ondiepe, schone kunststof microgroentetrays of containers van ongeveer 25-50 cm breed en minstens 3 cm diep, met drainage of een gaasinzet voor water geven van onderaf. De studie met drijvende hydroponie voor alfalfa gebruikte polystyreen containers van 0.5 x 0.3 m gevuld met perliet, ingezaaid met 300 g/m2…
Geleiding en Steun
Alfalfa heeft geen steun, leirekken, snoei, toppen of structurele training nodig. Microgroenten worden geoogst bij 5-12 cm voordat er een houtige of rankende structuur ontstaat…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Alfalfa wordt vermeerderd uit zaad voor zowel microgroenten als veldbestanden. Voor microgroenten zaait u het zaad dicht uit op vochtige perliet of een ander schoon medium en houdt u het afgedekt tot opkomst; de directe proef met alfalfamicrogroenten gebruikte 300 g zaad per m2 in met perliet gevulde drijvende…
Oogst
Oogst alfalfamicrogroenten eenmaal na 7-10 dagen voor tere kiembladgroenten, door net boven de zaadlijn te knippen met een schone schaar. De gecontroleerde drijvende hydroponische studie oogstte grotere alfalfamicrogroenten 20 dagen na het zaaien en mat een verse opbrengst van 0.85 kg/m2…
Plantkalender
Alfalfamicrogroenten kunnen binnenshuis elke maand worden gezaaid, omdat de teeltcyclus onder gecontroleerde omstandigheden onafhankelijk is van vorstdatums buiten. Gebruik uitsluitend direct zaaien in trays; er is geen verplantstap…
Veelvoorkomende Problemen
Alfalfa in trays heeft vooral last van kiemplantenziekte, schimmel op zaad/substraat, ongelijkmatige kieming, slappe lange groei en achterblijvende zaadhulzen wanneer vocht, licht en luchtstroom verkeerd worden beheerd. Bij alfalfa met een volledige teeltcyclus komen daar klassieke veldplagen en ziekten bij: de…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.