Plantgegevens laden...
Hoe Piment te kweken
Leer hoe je Piment kweekt van zaad tot oogst in 2920 dagen. Moeilijkheidsgraad Advanced. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor grond & pot.
Ondersteund door 15 peer-reviewed citaties.
Temperatuur
Piment is een vochtig-tropische boom en geen kruid uit gematigde streken. Teeltreferenties plaatsen geschikte groei rond 15-32C, waarbij TNAU ongeveer 27C als ideaal noemt; bredere Ecocrop-achtige grenzen lopen grofweg van 10-35C, maar moeten niet als productiedoel worden behandeld. Houd kas- of binnenbomen warm en voorkom afkoeling, vooral tijdens de vestiging van zaailingen.
Luchtvochtigheid
Gepubliceerde bronnen over piment beschrijven een vochtig tropisch gewas met hoge en regelmatige neerslag, niet een exact instelpunt voor relatieve luchtvochtigheid. PROSEA geeft acceptabele neerslag rond 1000-2500 mm en een optimum rond 1500-1600 mm, terwijl TNAU 100-200 cm jaarlijkse neerslag geeft.
Licht
Geen geaccepteerde bron gaf doelen voor fotoperiode, DLI of PPFD voor piment. Zaailingen kunnen het best worden behandeld in vochtige, beschaduwde kwekerijomstandigheden en daarna worden afgehard naar warme buiten- of kasomstandigheden voor bomen.
Luchtcirculatie
Piment heeft geen gepubliceerd doel voor luchtstroomsnelheid, maar ziektegegevens ondersteunen het vermijden van stilstaande, aanhoudend natte bladerkronen. Myrtle rust is gedocumenteerd op piment en wordt bevorderd door vochtige, natte omstandigheden, terwijl vruchtanthracnose ook in Mexico is gemeld.
Voeding
Bewijs voor de voeding van piment is gebaseerd op bodem en boomgaarden, niet op hydroponische ppm. Voorlichting en teeltreferenties gebruiken organische stof plus gedeelde toedieningen van volledige meststof, waarbij volwassen bomen veel meer kalium krijgen dan jonge planten.
Vermeerdering
Vermeerder piment uit zeer vers zaad of met vakkundige vegetatieve methoden. Zaad moet uit rijpe vruchten worden gehaald en direct worden gezaaid, omdat de kiemkracht snel afneemt; bronnen melden dat kieming begint rond 9-15 dagen, terwijl een studie naar zaadlevensvatbaarheid 50% opkomst rond ongeveer 47 dagen vond.
Oogst
Oogst pimentbessen wanneer ze volledig rijp maar nog groen zijn, voordat de vrucht glanzend paarszwart wordt. PROSEA beschrijft oogst ongeveer 3-4 maanden na de bloei, gevolgd door zweten of blancheren en drogen in de zon of kunstmatig drogen tot ongeveer 12% vocht.
Kalender
De kalenderplanning is tropisch en fenologiegestuurd. Zaai vers zaad zodra rijpe vruchten beschikbaar zijn, pot zaailingen op in het tweebladstadium en plant uit na 9-10 maanden wanneer de planten ongeveer 25-40 cm hoog zijn.
Omgevingen
Piment is het meest geschikt voor vochtige tropische of subtropische teelt in het veld, in een kas of in grote containers. PROSEA geeft de voorkeur aan goed doorlatende lemige kalksteengronden, pH 6.3-8.0, en warme locaties op lage hoogte, terwijl UF/IFAS de boom vermeldt voor centraal en zuidelijk Florida aan de kust.
Hydrocultuur Systemen
Geen beoordeelde academische, voorlichtings-, FAO- of overheidsbron heeft de productie van piment in DWC, NFT, eb-en-vloed, Kratky, aeroponics of druppelhydrocultuur met inert medium geverifieerd. Geverifieerde systemen zijn kweekbedden, containers en veld-/boomgaardaanplant in goed doorlatende media.
Substraten
Gebruik diepe, vruchtbare, goed doorlatende grond of een containermengsel dat zich gedraagt als een boommedium, niet als een verzadigd hydrocultuursubstraat. PROSEA geeft de voorkeur aan goed doorlatende lemige kalksteengronden bij pH 6.3-8.0, en TNAU noemt diepe, rijke leemgronden met veel humus en laterietgronden…
Containers
Behandel piment in containers als een houtige tropische fruitboom. Gebruik een grote, goed doorlatende container, losse boomachtige media, en plan verpotten naar grotere potten of wortelwerk naarmate de plant groeit.
Geleiding en Steun
Piment is een zelfdragende groenblijvende boom en heeft geen leibindingssysteem nodig. Zet alleen jonge verplante planten vast met een steunpaal als wind of instabiliteit van de wortelkluit dat vereist.
Veelvoorkomende Problemen
Het belangrijkste ziektesignaal dat specifiek is voor piment is mirte- of guavaroest veroorzaakt door Austropuccinia psidii, voorheen Puccinia psidii; deze tast jonge scheuten aan en kan puistjes, laesies, bladval en taksterfte veroorzaken. Anthracnose veroorzaakt door Colletotrichum spp.