Over deze plant
Mierikswortel is een winterharde overblijvende kruisbloemige die als eenjarig of beheerd overblijvend gewas wordt geteeld voor scherpe witte opslagwortels. Het presteert het best in volle zon, koele seizoenen en diepe kruimelige grond met constante vochtigheid, en wortels van commerciele kwaliteit zijn afhankelijk van in het voorjaar geplante wortelstekken plus optrekken en ontspruiten om vertakking te verminderen.
Hoe Mierikswortel te kweken
Leer hoe je Mierikswortel kweekt van zaad tot oogst in 180 dagen. Moeilijkheidsgraad Intermediate. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor grond & pot.
Ondersteund door 8 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Mierikswortel is geen gewas met een hoge stikstofbehoefte. Arkansas noemt het een lichte voeder en beveelt voorjaarsmeststof aan met hoog kalium en fosfor maar laag stikstof, zoals 5-10-10 aan 1-1,5 kg per 10 m kwadraat…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Buitenbedden zijn de belangrijkste productieomgeving, vooral in gematigde klimaten met koele herfstomstandigheden. Kas- of containerteelt is alleen mogelijk als de wortelzone diep, goed gedraineerdeerd en koel genoeg is voor uitbreiding van de opslagwortel…
Temperatuur
Mierikswortel is een overblijvend wortelgewas voor koele seizoenen, geen warmtebehoeftig vruchtgewas. Utah State geeft de beste groei bij ongeveer 15-18 C, en meerdere extensiediensten beschrijven de sterkste wortelgroei tijdens koel herfstweer. Plant in de lente, bescherm tegen hittestress met vocht en mulch, en stel de oogst uit tot na de vorst voor betere smaak en bewaarkwaliteit.
Luchtvochtigheid
De geraadpleegde bronnen geven geen nauwkeurig relatief-vochtigheidsdoel voor levende planten; vochtigheid moet daarom indirect worden beheerd via ziektedruk. Houd het blad voldoende droog om witte roest, Cercospora, Ramularia en bacteriele bladvlekken te beperken, terwijl gelijkmatig vochtige condities in de…
Licht
Mierikswortel wordt aanbevolen voor zonnige plekken, waarbij NC State volle zon in verbeterde, vochtige, goed drainerende grond specificeert. Omdat het geoogste orgaan een opslagwortel is, moet krachtige bladgroei in balans zijn met wortelkwaliteit: verse mest of late hoge stikstof kan weelderig loof en vertakte…
Luchtcirculatie
Luchtcirculatie is vooral belangrijk voor ziektepreventie. Virginia Cooperative Extension noemt witte roest, Cercospora-bladvlekken, Ramularia-bladvlekken, bacteriele bladvlekken, knolmozaiekvirus, broze wortel en Verticillium-verkleuring als productieproblemen…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Druppelbevloeide bedden of diepe containers zijn het meest verdedigbare gecontroleerde systeem omdat ze los medium rond de opslagwortel bewaren. Ondiep NFT, DWC, Kratky en aeroponics zijn slechte keuzes voor commerciele mierikswortel omdat het eetbare orgaan een dikke wortel is die diepte, fysieke steun en schone…
Substraten
Gebruik diepe, rijke, vochtige, goed drainerende leemgrond met organische stof. Minnesota waarschuwt dat harde, ondiepe of stenige bodems wortels misvormen en de opbrengst verlagen, terwijl Utah State vruchtbare, goed drainerende grond aanbeveelt met pH 6,0-7,5…
Containers
Containers moeten worden behandeld als bedden voor wortelgewassen, niet als kruidenpotten. Utah State merkt op dat ingegraven potten of PVC-buizen van 30 cm breed en 60 cm lang kunnen worden gebruikt om verspreiding van mierikswortel te voorkomen…
Geleiding en Steun
Mierikswortel heeft geen steun nodig, maar kwaliteitswortels vereisen teelttechnische ingrepen. Minnesota en Nebraska beschrijven optrekken en ontspruiten: de bovenste wortel blootleggen, onderste wortels intact laten, extra kroonscheuten en grote zijwortels verwijderen, dan grond terugplaatsen…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Standaardvermeerdering is vegetatief. Arkansas, Utah State en Minnesota beschrijven kroondeling of wortelstekken, geplant in het vroege voorjaar zodra de grond bewerkbaar is…
Oogst
De oogst moet worden uitgesteld tot het late najaar na de vorst of net voordat de grond bevriest, omdat de wortelgroei het sterkst is in de late zomer en herfst. Graaf diep naast de plant, licht de kroon en het wortelstelsel, snoei het loof en bewaar potlooddikke zijwortels als stekken voor het volgende jaar…
Plantkalender
Plant wortelstekken in maart of april wanneer de grond bewerkbaar is, houd daarna de vroege onkruiddruk laag terwijl de planten klein zijn. Voor gladdere wortels, trek op en verwijder zijwortels wanneer de bladeren ongeveer 20-25 cm bereiken en herhaal dit na ongeveer zes weken…
Veelvoorkomende Problemen
De belangrijkste geverifieerde problemen zijn wortelrot door overmatig water, aardvlooischade, witte roest, Cercospora- en Ramularia-bladvlekken, bacteriele bladvlekken, knolmozaiekvirus, broze wortel, Verticillium-verkleuring en wortelvertakking door verkeerde bemestingstiming. Preventie hangt af van schoon…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.