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Como Cultivar Pimenta-da-jamaica
Aprenda a cultivar Pimenta-da-jamaica da semente à colheita em 2920 dias. Dificuldade Advanced. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Suportado por 15 citações revistas por pares.
Temperatura
A pimenta-da-jamaica é uma árvore tropical húmida e não uma erva de clima temperado. As referências de cultivo situam o crescimento adequado cerca de 15-32C, com a TNAU a indicar cerca de 27C como ideal; limites mais amplos ao estilo Ecocrop estendem-se aproximadamente a 10-35C, mas não devem ser tratados como objetivo de produção. Mantenha as árvores em estufa ou interior quentes e evite o arrefecimento, especialmente durante o estabelecimento das plântulas.
Humidade
As fontes publicadas sobre pimenta-da-jamaica descrevem uma cultura tropical húmida com precipitação elevada e regular, e não um ponto de ajuste preciso de humidade relativa. A PROSEA indica uma precipitação aceitável perto de 1000-2500 mm e um ótimo perto de 1500-1600 mm, enquanto a TNAU indica 100-200 cm de…
Luz
Nenhuma fonte aceite indicou metas de fotoperíodo, DLI ou PPFD para a pimenta-da-jamaica. As plântulas são melhor manejadas em condições de viveiro húmidas e sombreadas, sendo depois aclimatadas a condições quentes de árvore no exterior ou em estufa.
Circulação de Ar
A pimenta-da-jamaica não tem um alvo publicado de taxa de fluxo de ar, mas as evidências de doenças apoiam evitar copas estagnadas e persistentemente molhadas. A ferrugem-das-mirtáceas está documentada na pimenta-da-jamaica e é favorecida por condições húmidas e molhadas, enquanto a antracnose dos frutos também foi…
Nutrição
As evidências sobre a nutrição da pimenta-da-jamaica baseiam-se em solo e pomares, não em ppm hidropónicos. As orientações de extensão e de referências da cultura usam matéria orgânica mais fertilizante completo fracionado, com árvores adultas a receberem muito mais potássio do que plantas jovens.
Propagação
Propague a pimenta-da-jamaica a partir de semente muito fresca ou por métodos vegetativos especializados. A semente deve ser retirada de fruto maduro e semeada rapidamente, porque a viabilidade diminui depressa; as fontes referem germinação a começar por volta dos 9-15 dias, enquanto um estudo de viabilidade de…
Colheita
Colha as bagas de pimenta-da-jamaica quando estiverem totalmente maduras mas ainda verdes, antes de o fruto ficar roxo-preto brilhante. A PROSEA descreve a colheita cerca de 3-4 meses após a floração, seguida de transpiração ou escaldamento e secagem ao sol ou artificial até cerca de 12% de humidade.
Calendário
O calendário é tropical e orientado pela fenologia. Semeie semente fresca assim que houver fruto maduro disponível, envasilhe as plântulas na fase de duas folhas e transplante aos 9-10 meses, quando as plantas tiverem cerca de 25-40 cm de altura.
Ambientes
A pimenta-da-jamaica adapta-se melhor ao cultivo em campo tropical ou subtropical húmido, em estufa ou em grandes recipientes. A PROSEA favorece solos calcários franco-argilosos bem drenados, pH 6.3-8.0, e locais quentes de baixa altitude, enquanto a UF/IFAS indica a árvore para as zonas costeiras do centro e sul da…
Sistemas Hidropónicos
Nenhuma fonte académica revista, de extensão, da FAO ou governamental verificou a produção de pimenta-da-jamaica em DWC, NFT, fluxo e refluxo, Kratky, aeroponia ou hidroponia por gotejamento em meios inertes. Os sistemas verificados são canteiros de viveiro, recipientes e plantação em campo/pomar em meios bem drenados.
Substratos
Use solo profundo, fértil e bem drenado, ou uma mistura para recipientes que se comporte como um meio para árvores, não como um substrato hidropónico saturado. A PROSEA favorece solos calcários franco-argilosos bem drenados com pH 6.3-8.0, e a TNAU indica como adequados francos profundos e ricos com elevado teor de…
Vasos
Em recipientes, trate a pimenta-da-jamaica como uma árvore de fruto tropical lenhosa. Use um recipiente grande e bem drenado, meios soltos próprios para árvores, e planeie transplantes para vasos maiores ou trabalho nas raízes à medida que a planta cresce.
Condução e Suporte
A pimenta-da-jamaica é uma árvore perenifólia autossustentada e não requer tutoramento em latada. Coloque tutor apenas em transplantes jovens se o vento ou a instabilidade do torrão radicular o exigirem.
Problemas Comuns
O sinal de doença mais importante e específico da pimenta-da-jamaica é a ferrugem da murta ou da goiabeira causada por Austropuccinia psidii, anteriormente Puccinia psidii; ataca rebentos jovens e pode causar pústulas, lesões, desfoliação e morte regressiva dos raminhos. Foi relatada antracnose causada por…