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O cacau (Theobroma cacao L.) é uma árvore tropical de sub-bosque da família Malvaceae, cultivada pelas suas sementes que são processadas em cacau e chocolate. Nativo da bacia amazónica, o cacau cresce de 4 a 8 m de altura com folhas grandes e brilhantes e produz flores caulifloras diretamente no tronco e nos ramos principais. As vagens contêm 20 a 50 amêndoas rodeadas por uma polpa mucilaginosa doce. O cacau requer calor constante (15-35 °C), elevada humidade (70-90%) e sombra moderada. É uma cultura fortemente dominante em potássio com exportação de K 1,7 vezes superior à de azoto na colheita. As árvores começam a produzir frutos aos 3-5 anos a partir de semente, alcançando produção máxima aos 8-10 anos com vida produtiva de 25-40 anos. Adequado para estufa, cultivo interior e em recipiente fora dos trópicos. Existem três grupos de cultivares: Criollo (sabor fino), Forastero (produção em massa) e Trinitario (híbrido).
Condições ideais de cultivo incluindo temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod para ambientes controlados.
Análise de compatibilidade com sistemas hidropónicos para DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluindo opções de meios de cultivo com e sem solo.
Guia de resolução de problemas cobrindo 10 problemas comuns incluindo Podridão Parda da Vagem, Podridão Gelada da Vagem, Doença da Vassoura-de-Bruxa e 7 mais. Cada um com sintomas, causas, soluções e estratégias de prevenção.
15 secções de guia de cultivo baseadas em investigação cobrindo temperature, humidity, light, airflow, nutrition, propagation, harvesting, calendar, environments, systemCompat, growingMedia, containerSpecs, trainingSupport, commonIssues, co2. Suportado por 33 citações revistas por pares.
Métodos e técnicas de propagação para Cacau.
Guia de colheita com cronograma e melhores práticas.
Meios de cultivo e opções de substrato recomendados.
Especificações de recipientes e recomendações de tamanho.
Técnicas de treino e suporte de plantas.