Про цю рослину
Креміні — це коричнева незріла товарна форма Agaricus bisporus, того самого культивованого виду, що й білі печериці та гриби портобелло. Це вторинний редуцент, який вирощують на компості; він потребує селективного грибного компосту, вологого покривного шару, прохолодних температур для плодоношення, високої вологості та ретельного керування CO2 і санітарією.
Як вирощувати Креміні
Дізнайтеся, як вирощувати Креміні від насіння до збору за 39 днів. Складність: Advanced. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.
Підтверджено 14 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Не керуйте вирощуванням креміні за гідропонними NPK ppm. Agaricus bisporus є вторинним редуцентом, який вирощують на селективному компості, де мікроби перетворюють солому, гній, гіпс і добавки на біомасу, доступну для грибів…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Найкраще середовище — це кімнатне грибне приміщення з контролем температури компосту, температури повітря, RH, CO2, санітарії та поливу. Контейнери, лотки, стелажі, грядки та мішки підходять, якщо їх заповнено підготовленим компостом і рівномірним покривним шаром…
Температура
Розглядайте теплу фазу як розростання міцелію, а не проростання насіння. Компост для Agaricus має залишатися близько 24-25C, поки міцелій колонізує субстрат, з охолодженням повітря за потреби, оскільки компост генерує тепло. Після колонізації покривного шару поступово знижуйте температуру в приміщенні до 16-17C, щоб ініціювати утворення зачатків, потім вирощуйте врожай приблизно при 14-17C для щільної якості креміні. Попередні значення 22-25C і 15-17C були корисними за напрямом, але помилково позначені як проростання та ріст рослин.
Вологість
Підтримуйте високу вологість, але розрізняйте вологість покривного шару та мокрі шапинки. Розростання міцелію і колонізація покривного шару потребують приблизно 90-95% RH, щоб компост і покривний шар не пересихали…
Освітлення
Світло не є рушійним чинником продуктивності для креміні. Agaricus bisporus зазвичай вирощують у темряві або за дуже слабкого робочого освітлення; на відміну від багатьох спеціалізованих грибів, світло не є головним сигналом плодоношення…
Циркуляція повітря
Вентиляцію слід контролювати за цільовими показниками CO2, тепла та вологості, а не за сильним рухом повітря. Під час розростання міцелію приплив свіжого повітря обмежують і високий CO2 є допустимим; під час утворення зачатків свіже повітря вводять, щоб знизити CO2 нижче приблизно 1000 ppm…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
DWC, NFT, припливно-відпливна система, крапельна гідропоніка, Kratky та аеропоніка не підходять для креміні. Ці системи передбачають укорінені рослини, що поглинають розчинені добрива, тоді як Agaricus bisporus потребує твердої селективної маси компосту, покривного шару, мікробіоти покривного шару та газообміну через…
Субстрати
Використовуйте готовий компост Phase II або Phase III для Agaricus плюс покривний шар. Стандартний компост починається із соломи або гною із солом’яною підстилкою, пташиного чи інших азотних додатків і гіпсу, потім його пастеризують і кондиціонують, доки аміак не буде видалено, а субстрат не почне сприяти Agaricus…
Контейнери
Використовуйте контейнери для забезпечення глибини компосту, догляду за поверхнею та контролю клімату. Малі лотки або контейнери мають бути достатньо глибокими для шару компосту плюс 3.5-5 cm покривного шару, але компостні грядки мають залишатися нижчими приблизно за 30 cm, оскільки термогенез під час розростання…
Формування і підтримка
Підтримувальне формування не застосовується. Креміні не має ліан, стебел, пагонів-тростин, гілок або крони, які потрібно підв’язувати до кілків, розміщувати в клітках, обрізати, прищипувати чи вести по шпалері…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Виробництво креміні починається з відібраного міцелію Agaricus, а не з насіння. Виробники зазвичай купують зерновий міцелій чистої культури, у якому міцелій колонізував стерилізоване жито або просо, а потім рівномірно змішують його з готовим компостом Фази II…
Збір врожаю
Збирайте креміні на стадії щільної коричневої кнопки, доки покривало не розтягнулося або не розірвалося, якщо тільки навмисно не вирощуєте більші гриби портобелло. Збирайте, обережно скручуючи й витягуючи ніжку з покривного шару, потім обріжте брудну основу та видаліть рештки, щоб у грядці не залишалася уражена…
Календар посадки
Креміні є культурою контрольованого середовища, яку вирощують цілий рік, тому місяці початку вирощування в приміщенні та збору врожаю охоплюють усі дванадцять місяців. Виробничий календар є біологічним, а не сезонним: компостування Фази I триває приблизно 7-20 днів, кондиціонування Фази II 7-18 днів, розростання…
Поширені Проблеми
Найважливіші проблеми — це специфічні для грибів хвороби та збої утворення примордіїв. Зелена пліснява Trichoderma створює непродуктивні зелені плями в покривному шарі або компості; суха гниль спричиняється Lecanicillium fungicola; мокра гниль спричиняється Hypomyces perniciosus або Mycogone perniciosa; бактеріальна…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.