Чорний трюфель

Tuber melanosporum

Black Truffle (Tuber melanosporum) cross-section
Black Truffle (Tuber melanosporum) cross-section
Складність:Експерт
Категорія:Гриби
Загальний час росту:4016 days
fungusmycorrhizalgourmetlong-cyclesubterraneanorchardcalcareous-soilmushroomsoutdoorgreenhousesporeseed

Про цю рослину

Чорний трюфель — це високоцінний ектомікоризний гриб, який вирощують за допомогою інокульованих дерев-господарів, особливо дубів і ліщини, у лужних вапняних садових ґрунтах. Надійне виробництво залежить від здоров’я дерев-господарів, pH ґрунту та карбонатного стану, зрошення, контролю конкуренції грибів і терплячого зимового збирання врожаю, яке часто починається через 5-10 років після посадки.

Також відома як: black-truffle, Black Truffle, Périgord Black Truffle, Perigord Black Truffle, Tuber melanosporum, tuber-melanosporum, Black-Truffle, Tuber-melanosporum
Остання перевірка:
18 Джерел (очікують перевірки)

Як вирощувати Чорний трюфель

Дізнайтеся, як вирощувати Чорний трюфель від насіння до збору за 2190 днів. Складність: Expert. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.

Підтверджено 18 рецензованими цитатами.

Потреби в поживних речовинах за стадією росту

NPK Ratio:0-0-0
N (veg)
0-0 ppm
P (veg)
0-0 ppm
K (veg)
0-0 ppm

Стадійно-специфічні гідропонні NPK ppm не застосовні для чорного трюфеля. T…

Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах

Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Середовища Вирощування

Відкритий ґрунтТеплиця

Трюфельний сад просто неба є середовищем, підтвердженим доказами. Теплиця або розсадницьке приміщення корисні для виробництва й утримання інокульованих саджанців, але довготривале плодоношення пов’язане з польовими деревами-господарями, вапняковим ґрунтом, кліматичними тригерами та багаторічною екологією саду…

Температура

Чорний трюфель найкраще описувати кліматом саду, а не заданою температурою в приміщенні для вирощування. Продуктивні ділянки, проаналізовані на різних континентах, мали середньорічні температури близько 9.8-16.4C, літні середні близько 15.8-25.0C і зимові середні близько 0.5-10.4C. Поточні значення росту 10-25C можна використовувати як широкий кліматичний діапазон для кореневої зони, але підтвердженої температури проростання немає, оскільки виробники висаджують інокульовані дерева-господарі, а не пророщують трюфель безпосередньо.

Вологість

Цільові показники вологості повітря не є керівною змінною для цієї культури. Дані послідовно вказують на вологість ґрунту та управління посухою: посуха зменшувала врожаї середземноморських трюфелів, а дослідження методів зрошення показують, що продуктивним садам потрібна підтримка вологості без перезволоження…

Освітлення

Плодове тіло трюфеля підземне й не фотосинтезує, тому прямий грибний DLI не має змісту. Світло все ж важливе через дерево-господаря: гриб отримує вуглець від господаря, а садова практика віддає перевагу відкритим, керованим кронам, які підтримують силу росту дерев-господарів і залишають підлогу саду доступною для…

Циркуляція повітря

Повітрообмін слід тлумачити як аерацію саду та газообмін у ґрунті, а не як швидкість вентилятора в приміщенні для вирощування. Продуктивні ґрунти неодноразово описують як добре дреновані, пористі, аеровані та вапняні…

Увійти для перегляду вимоги до середовища

Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Сумісність гідропонних систем

DWC NFT Ebb & Flow Drip Kratky Aeroponics

Гідропонні виробничі системи непридатні для чорного трюфеля, оскільки в них відсутні ектомікориза дерева-господаря та ґрунтове середовище існування. DWC, NFT, приплив-відплив, Kratky та аеропоніка мають залишатися позначеними як false для виробництва…

Субстрати

Виробниче середовище — це лужний, вапняковий, добре дренований польовий ґрунт. Останні ґрунтові дослідження та північноамериканські огляди визначають високий pH, карбонат, кальцій, дренаж, аерацію та збалансовану текстуру ґрунту як основні характеристики ділянки…

Контейнери

Контейнери підтверджені лише для розсадницької фази саджанців дерев-господарів. Продуктивне вирощування чорного трюфеля потребує висаджених у ґрунт дерев-господарів у саду, часто з інтервалом у кілька метрів, де гриб поширюється через корені господаря та ґрунт…

Формування і підтримка

Шпалера не потрібна, але дерево-господар потребує догляду як у саду. Молодим деревам можуть знадобитися кілки або захисні огорожі, а формувальне обрізування з другого року допомагає підтримувати один стовбур, проникнення світла, доступ для навчених собак і відкриту продуктивну поверхню ґрунту…

Увійти для перегляду сумісність систем

Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Розмноження

Розмножуйте культуру, висаджуючи сертифіковані саджанці дерев-господарів, уже мікоризовані T. melanosporum…

Збір врожаю

Збирання врожаю — це зимова операція з пошуку та викопування. У Північній півкулі T…

Календар посадки

Використовуйте календар саду. Висаджуйте інокульовані дерева-господарі пізньої осені або ранньої весни, коли місцеві заморозки та ґрунтові умови це дозволяють, підтримуйте зони укорінення без бур’янів протягом перших років, обрізайте дерева-господарі до розпускання бруньок і зрошуйте в сухі літні та осінні періоди…

Поширені Проблеми

Дві початкові проблеми, грибкова конкуренція та відсутність плодоношення, є обґрунтованими, але потребували докладнішого опису. Конкуруючі ектомікоризні гриби можуть замінювати або розбавляти T…

Отримайте повний науково обґрунтований посібник

Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.