Diseño de invernaderos: bancadas, pasillos y riego

Comience a planificar la distribución del invernadero por las puertas, las instalaciones, el movimiento de los cultivos y las zonas de trabajo. Después, dimensione las bancadas según el alcance, establezca la anchura de los pasillos en función de las personas y los equipos que los utilizarán y asigne las zonas de riego según las necesidades de los cultivos y los límites hidráulicos. No existe una única planta ni un porcentaje de superficie de cultivo que sirva para todos los invernaderos.

Esta guía le ayuda a convertir las dimensiones interiores libres de un invernadero en un plano funcional. Aborda el alcance sobre las bancadas, la anchura de los pasillos, las zonas de riego, las áreas de trabajo y almacenamiento, el movimiento de los cultivos y los patrones para invernaderos pequeños. Las dimensiones son intervalos de planificación, no una aprobación estructural ni de accesibilidad. Consulte las normas de construcción, protección contra incendios, electricidad, drenaje y acceso aplicables donde vive.

El objetivo es lograr una planta que funcione en un día de mucho trabajo y con los cultivos en su tamaño adulto. Debería poder introducir materiales, atender la planta más alejada, aislar grupos de riego, limpiar el suelo, recoger una cosecha y salir sin mover medio invernadero.

Esta guía contiene el método de planificación de invernaderos. Si desea un planificador de invernaderos o un espacio de trabajo de diseño, consulte Garden Architect y, después, contraste el borrador con las medidas reales y los requisitos aplicables.

Índice

• Ubique las puertas, las instalaciones y el movimiento de los cultivos
• Elija una distribución de bancadas para el invernadero
• Establezca la anchura de los pasillos para personas y equipos
• Distribuya las zonas de riego y de trabajo
• Planifique la planta de un invernadero pequeño

Ubique las puertas, las instalaciones y el movimiento de los cultivos

El plano de un invernadero debe registrar primero las limitaciones fijas, trazar los desplazamientos por la estructura y añadir las superficies de cultivo solo después de proteger los espacios de acceso y mantenimiento. La investigación sobre el transporte en invernaderos considera a las personas, las máquinas, el tiempo dedicado a las tareas y la ubicación de los cultivos como un único sistema. La ubicación de los cultivos también afecta posteriormente a la mano de obra, cuando las plantas deben espaciarse o trasladarse.[A14][A15]

Reúna las dimensiones que no cambiarán

Mida la longitud y la anchura interiores libres, no el tamaño exterior anunciado. Después, marque todos los elementos fijos que reduzcan el espacio útil:

1. las puertas y el sentido en el que se abren;
2. los postes, los arriostramientos, los bordes bajos de la cubierta y los perfiles de base;
3. los respiraderos, los ventiladores, los calefactores y las áreas que necesitan para funcionar;
4. los desagües, los grifos, las tomas eléctricas y las entradas de tuberías existentes;
5. los escalones, los umbrales y los cambios de nivel del suelo;
6. los depósitos, filtros, colectores, fregaderos y espacios de almacenamiento permanentes.

Registre cada elemento como un rectángulo con su propia área de acceso. Un filtro, por ejemplo, puede ocupar poco espacio en el suelo, pero aun así necesita sitio para retirarlo y limpiarlo. El recorrido de apertura de las puertas y las manetas de las válvulas también necesitan espacio libre. Si no se puede realizar el mantenimiento de un componente después de que las plantas alcancen la madurez, su ubicación aún no es funcional.

Mida el cultivo más alto y la anchura prevista de la copa en la madurez. Esa segunda cifra suele cambiar el plano más que el tamaño de la maceta. Un estudio de hileras de tomate midió una separación nominal junto al pasillo de 0.915 m (36 in), pero los frutos y el follaje redujeron el paso práctico a unos 0.715 m (28 in).[A5] Considere el borde de la copa adulta, y no la estructura de la bancada, como el límite del paso.

Dibuje el trabajo antes que las bancadas

Anote las tareas que se realizan a diario, semanalmente y por temporadas. Las revisiones diarias de los cultivos deben situarse en la zona de acceso más fácil. El trasplante a macetas, el lavado, la preparación de mezclas, el envasado de la cosecha y la gestión de residuos necesitan espacio suficiente para sus herramientas y recipientes. Los trabajos pesados o que ensucian suelen estar mejor cerca de la entrada, la toma de agua y el desagüe, de modo que los materiales recorran poca distancia entre los cultivos.

Trace cinco recorridos en el plano:

• una persona que entra, revisa todos los grupos de cultivos y sale;
• la carretilla, carro o plataforma con ruedas más grande que entra y gira;
• los semilleros o las macetas que se trasladan desde el área de trabajo hasta su posición definitiva;
• los productos cosechados y los residuos vegetales que salen;
• una manguera, tubería o cable que llega a sus puntos de servicio sin cruzar una puerta.

El recorrido principal debe permanecer despejado incluso cuando alguien esté trabajando en una bancada. Un rectángulo de preparación cerca de la entrada ofrece un lugar donde dejar una bandeja, un saco o un carro sin bloquear ese recorrido. La investigación sobre el transporte en invernaderos respalda la planificación de estos movimientos junto con la distribución de los cultivos, en lugar de tratar el transporte como un detalle posterior.[A14]

Siga un orden de planificación que proteja el acceso

Una secuencia práctica de planificación es:

1. Dibuje el perímetro interior libre y todas las limitaciones fijas.
2. Establezca el recorrido principal desde la puerta hasta el extremo opuesto o el área de trabajo principal.
3. Reserve rectángulos para giros, preparación, lavado, almacenamiento y mantenimiento.
4. Marque los equipos de riego y los corredores para tuberías.
5. Añada bancadas o lechos dentro de los límites de alcance.
6. Dibuje los contornos de los cultivos adultos alrededor de las superficies de cultivo.
7. Compruebe la limpieza, el movimiento de los cultivos, la salida de emergencia y los cambios futuros.

Esta secuencia combina las orientaciones sobre transporte, bancadas, extensión agraria y sistemas de goteo en invernaderos.[A14][A15][R3][R4][R5] También evita un error de planificación habitual: llenar el espacio con hileras regulares de bancadas e intentar encajar todas las demás tareas en las franjas sobrantes.

Compruebe el uso del espacio sin perseguir un máximo

Utilice la proporción entre bancadas y suelo como diagnóstico:

proporción entre bancadas y suelo (%) = superficie útil de bancadas de cultivo ÷ superficie interior libre del invernadero × 100

Las orientaciones de la Universidad de Georgia describen aproximadamente dos tercios de superficie de bancadas en un invernadero de aficionado. Un manual histórico de ingeniería de Cornell ilustra un 59% de superficie de cultivo para una distribución longitudinal fija, un 69% para una distribución en península y un 81% para una distribución móvil.[R4][R2] Los ejemplos resueltos de Oklahoma State alcanzaron un 45% y un 49% con distintas dimensiones de bancadas fijas, mientras que sus orientaciones sobre bancadas rodantes indican que algunos sistemas pueden alcanzar hasta un 90%.[R3] Estas cifras describen estructuras y supuestos diferentes, por lo que sirven como comparaciones y no como objetivos.

Un invernadero pequeño fijo con entre un 60% y un 70% de superficie de cultivo puede ser totalmente razonable cuando la superficie restante permite trabajar con comodidad y desplazarse sin obstáculos. Una proporción menor puede ser el mejor plan si necesita acceso para sillas de ruedas, una superficie de trasplante mayor, un área de preparación de cultivos o espacio para un carro. Una proporción mayor puede ser adecuada para un invernadero comercial con bancadas rodantes e instalaciones específicas. La proporción no permite saber si se puede alcanzar el borde más alejado o si una válvula queda atrapada detrás de plantas adultas.

Si aún está eligiendo cómo crecerán las plantas, compare las opciones generales en la guía de planificación de sistemas hidropónicos. La distribución debe adaptarse a los depósitos, lechos, recipientes, sistemas de drenaje y necesidades de mantenimiento del sistema elegido. Para la iluminación artificial, reserve aquí zonas seguras de montaje y mantenimiento y deje la separación entre luminarias, la altura de montaje y la cobertura PPFD para la guía de colocación y cobertura de luces de cultivo.

Convierta las medidas en un borrador: Consulte Garden Architect para representar el perímetro, los objetos fijos, las áreas de trabajo y las zonas de cultivo editables.

Elija una distribución de bancadas para el invernadero

Para distribuir las bancadas del invernadero, marque primero las puertas, las instalaciones fijas, el recorrido principal y las áreas de trabajo. Dimensione cada bancada según el alcance de las personas que la utilizarán y conserve después pasillos despejados con los cultivos en su tamaño adulto. Añada al final los accesos al riego y calcule el porcentaje de superficie de cultivo solo cuando la distribución ya funcione.

Elija un patrón de bancadas adecuado para el trabajo

El conocido plano de hileras paralelas es fácil de construir y entender. No es el único patrón útil. Cada patrón modifica el alcance, los desplazamientos, el acceso para mantenimiento y el uso del suelo.

Los ejemplos históricos de ingeniería muestran la orientación de esta compensación. El manual de Cornell ilustró un 59% de superficie de cultivo para bancadas longitudinales fijas, un 69% para penínsulas y un 81% para bancadas móviles.[R2] Un sistema experimental de fresas instaló nueve lechos móviles donde antes cabían seis lechos convencionales.[A4] Otro estudio sobre fresas aumentó la densidad de plantación de 8 a 12 plantas/m² mediante lechos móviles.[A7] El mayor rendimiento obtenido en ese segundo estudio también implicó iluminación suplementaria, dióxido de carbono y control de la temperatura, por lo que no puede atribuirse únicamente al movimiento de las bancadas.

Los sistemas móviles también modifican el plano de las instalaciones. Las tuberías de riego, los desagües, los sensores y las conexiones eléctricas deben moverse con seguridad o mantenerse alejados de las piezas móviles. Una distribución densa que ahorre superficie, pero atrape las mangueras bajo las ruedas, no ahorrará trabajo.

Determine la anchura según el alcance, no según una cifra de catálogo

Las referencias de extensión agraria sobre invernaderos admiten bancadas accesibles desde un solo lado de hasta unos 0.9 m (3 ft) de anchura y bancadas centrales atendidas desde ambos lados de hasta unos 1.8 m (6 ft).[R1][R3][R4] Considere esas cifras como límites superiores. La anchura correcta depende del alcance del usuario, la altura de la planta, la tarea y de si hay que levantar una bandeja pesada desde el borde posterior. El documento de la ASAE en el que se basan algunos de estos valores ha sido retirado y está disponible como orientación histórica, no como normativa vigente.

La investigación ergonómica ofrece una perspectiva más prudente para el trabajo frecuente. Ohgama y sus colaboradores determinaron un alcance cómodo de 0.20 a 0.40 m (8 to 16 in) para personas mayores sin discapacidad durante una tarea de trasplante a dos manos. El intervalo deseable conjunto para personas mayores sin discapacidad y personas mayores frágiles fue de 0.10 a 0.40 m (4 to 16 in).[A1] Los estudios industriales sobre el alcance también muestran diferencias importantes según la postura y el tamaño corporal. Sengupta y Das señalaron que el alcance medio femenino era un 13.5% menor que el masculino correspondiente, mientras que Yang y Abdel-Malek diferenciaron el alcance máximo de las zonas de alcance más cómodas.[A2][A3]

Estas pruebas no implican que todas las bancadas deban tener 0.40 m de profundidad. Sí respaldan la conveniencia de mantener cerca de un borde las tareas frecuentes, precisas o pesadas. Una bancada más ancha puede albergar plantas bajas que se manipulen con menor frecuencia, siempre que se pueda llegar a todos los puntos sin apoyarse sobre cultivos, superficies mojadas o estructuras inestables.

Haga una maqueta de un módulo antes de construir

Utilice cinta adhesiva, cajas o una mesa de repuesto para probar la bancada propuesta:

1. Marque los bordes delantero y posterior a la altura prevista.
2. Coloque una maceta vacía en la posición más alejada.
3. Sustitúyala por el contorno previsto de la planta adulta.
4. Pruebe a regar, podar, levantar una bandeja y revisar la planta desde el pasillo previsto.
5. Repita la prueba con el usuario de menor alcance y con cualquier persona que vaya a trabajar sentada.
6. Amplíe el contorno del cultivo para incluir las hojas o los frutos que puedan invadir el pasillo.

Si para llegar al fondo necesita apoyar la cadera, el hombro o el antebrazo en la bancada, estréchela o permita atenderla desde ambos lados. Si la planta adulta impide ver el recipiente o el emisor, acerque los puntos de inspección al pasillo.

Prevea los cambios de tamaño del cultivo

Las plantas jóvenes pueden hacer que una distribución fija parezca desaprovechada, mientras que las plantas adultas pueden borrar sus pasos. Ota y sus colaboradores probaron un sistema de tomate que modificaba la separación entre bancadas a 0.6, 1.0 y 1.4 m a medida que se desarrollaba el cultivo, desplazando varias bancadas para formar un paso de trabajo.[A9] Esas dimensiones pertenecen a ese sistema, pero la lección de planificación tiene una aplicación más amplia: muestre tanto la ocupación inicial como la ocupación en la madurez.

No necesita bancadas móviles motorizadas para aplicar esta idea. Deje un módulo flexible para mesas de semilleros, estantes desmontables o una superficie de trabajo estacional. Agrupe los cultivos con necesidades similares de movimiento y riego. Mantenga abierto el acceso a las válvulas, los extremos de lavado y los desagües en todas las configuraciones.

Compare las disposiciones de las bancadas antes de construir: Consulte Garden Architect para contrastar zonas fijas, en península y flexibles con las dimensiones de su invernadero.

Establezca la anchura de los pasillos para personas y equipos

La anchura de los pasillos del invernadero debe adaptarse al tránsito que los utiliza y permanecer libre después de que los cultivos maduren. Un pasillo de servicio solo para personas de pie puede ser mucho más estrecho que un recorrido destinado a visitantes, carros, sillas de ruedas o equipos. Etiquete cada pasillo según su finalidad y pruebe su punto más estrecho con la persona o el objeto real que deba pasar.

Intervalos de planificación según el uso

Las pruebas no respaldan una única anchura óptima de pasillo. Utilice los siguientes intervalos como punto de partida y consulte después las normas locales y las medidas de los equipos reales.

El intervalo para visitantes en invernaderos pequeños procede de las orientaciones de la Universidad de Georgia, mientras que las cifras para instalaciones comerciales y móviles proceden de referencias históricas de ingeniería.[R4][R1][R6] La misma fuente de Georgia indica que las carretillas necesitan más anchura que un pasillo reservado a personas de pie, pero no asigna un intervalo universal para ellas. Mida la anchura exterior real de las asas y deje espacio para dirigir y girar el equipo cargado. El U.S. Access Board indica que una superficie de paso accesible suele tener al menos 0.915 m (36 in) libres. Solo se permite una reducción limitada a 0.815 m (32 in) bajo las condiciones de la sección 403.5.1, y algunos giros requieren más espacio.[R7] La aplicabilidad de estas normas depende de la instalación, su uso y la jurisdicción. Consulte las normas vigentes para su proyecto.

No utilice el pasillo de una investigación sobre robots como mínimo para personas. Un sistema de fresas utilizaba un pasillo habitual de 0.5 m y lo ampliaba a unos 1 m para un robot recolector. Otra estructura experimental de varias capas utilizó un pasillo operativo de 0.5 m para conservar espacio de trabajo manual y limitar la superficie perdida.[A4][A6] Ambos son ejemplos útiles de dimensionamiento según la tarea, no normas generales de seguridad.

Mida la anchura libre donde el pasillo sea más estrecho

La anchura dibujada del pasillo es la distancia entre las estructuras de las bancadas. La anchura libre del pasillo es el hueco utilizable después de que las plantas, las pinzas de las espalderas, las tuberías de riego, los enrolladores de mangueras, los herrajes de las puertas y los materiales almacenados ocupen el espacio. El estudio de hileras de tomate que perdió unos 0.20 m (8 in) debido al follaje y los frutos demuestra por qué esta distinción es importante.[A5]

Mida o estime estas invasiones del espacio en ambos lados:

• las hojas, los frutos y los tallos guiados en su tamaño adulto;
• las macetas o bandejas que sobresalen de la bancada;
• las asas, las válvulas y los bucles de las mangueras;
• los arriostramientos a la altura de las rodillas, los hombros o la cabeza;
• las cajas de cosecha y los recipientes de residuos temporales;
• las puertas abiertas, los frentes de armarios y las carcasas desmontables de los filtros.

Mantenga el recorrido principal libre de elementos almacenados habitualmente. Si un saco de sustrato de cultivo no tiene un lugar señalado, suele acabar en el paso más ancho. Un pequeño rectángulo de almacenamiento en el plano resulta más útil que confiar en que el pasillo permanezca vacío.

Pruebe el desplazamiento, el cruce y el giro

Empiece por el elemento móvil más grande, no por una persona de tamaño medio. Mida la anchura exterior de la carretilla, plataforma con ruedas, dispositivo de movilidad o carro de cosecha. Incluya las manos sobre las asas. Añada el espacio necesario para dirigirlo, en lugar de dibujar una ranura recta exactamente igual de ancha que el objeto.

Marque el pasillo propuesto en el suelo con cinta adhesiva. Coloque cajas a la anchura de la copa adulta y realice la tarea más importante. ¿Puede girar al final? ¿Puede otra persona apartarse para dejar paso? ¿Puede un usuario sentado acercarse a la bancada? ¿Puede entrar el carro con la puerta del invernadero totalmente abierta? ¿Puede retirar un filtro o la tapa de un depósito sin dejarlos en el paso?

Un recorrido puede tener que cumplir más funciones que los demás. En un invernadero pequeño, proteger un único paso central amplio y mantener más estrechos los accesos laterales puede funcionar mejor que asignar la misma anchura a todos los pasillos. En una instalación pública, docente o comercial, el tránsito, la evacuación de emergencia y las obligaciones de accesibilidad pueden exigir un plano distinto. Una guía de plantas no sustituye una revisión de la normativa local.

Pruebe los recorridos con los cultivos en su tamaño adulto: Consulte Garden Architect para comparar la anchura de los pasillos, las áreas de giro y los contornos de las copas antes de fijar las bancadas.

Distribuya las zonas de riego y de trabajo

La distribución de las zonas de riego de un invernadero debe agrupar las plantas que puedan compartir un programa de riego y un circuito hidráulico. Dé prioridad a las necesidades del cultivo, el tamaño de los recipientes, el sustrato de cultivo, el caudal de los emisores, la presión, la longitud de las tuberías y la capacidad de la bomba frente a la simetría visual. Mantenga accesibles todas las válvulas, filtros, reguladores, sensores y puntos de lavado después de que el cultivo ocupe todo su espacio.

Defina una zona según lo que debe controlar

Una zona de riego es un grupo gestionado mediante una válvula, un programa o un umbral de sensor. Dos bancadas adyacentes pueden necesitar zonas distintas si una contiene plantas jóvenes en recipientes pequeños y la otra plantas en fructificación dentro de recipientes grandes. Dos bancadas alejadas solo pueden compartir una zona si el diseño de las tuberías suministra agua de manera uniforme y ambos grupos necesitan la misma programación.

Agrupe las plantas según:

• el consumo de agua del cultivo y el cultivar;
• la fase de crecimiento y la carga de frutos;
• el tamaño del recipiente y el sustrato de cultivo;
• la exposición al sol, la sombra y el calor dentro del invernadero;
• el tipo de emisor y el caudal;
• la frecuencia y la duración de riego necesarias;
• la pérdida de presión, la longitud de los laterales y el caudal disponible de la bomba.

La investigación respalda la agrupación según las necesidades. Van Iersel, Dove y Burnett determinaron que la representación de la variación espacial de la humedad puede orientar el diseño del riego y la colocación de los sensores.[A10] Ropokis y sus colaboradores midieron diferencias de entre un 15% y un 20% en el consumo acumulado de agua entre tratamientos con cultivares de pimiento dulce de invernadero.[A13] La magnitud de la diferencia corresponde a ese cultivo y estudio, pero demuestra por qué el nombre de un cultivo por sí solo puede no definir un único grupo de demanda.

Dibuje los puntos de control antes que las tuberías laterales

Sitúe la entrada de agua, la protección contra el reflujo cuando sea obligatoria, el filtro, el regulador de presión, la llave de paso principal, las válvulas de las zonas y cualquier inyector o depósito de almacenamiento. Asigne un rectángulo de mantenimiento a cada elemento. Después, dibuje el recorrido de una tubería principal o colector que pueda llegar a las zonas sin cruzar puertas ni crear puntos de tropiezo.

Dentro de cada zona, marque:

1. la válvula o el punto de control;
2. la dirección del colector y de las tuberías laterales;
3. el primer y el último emisor;
4. la ubicación del sensor, si se utiliza;
5. el extremo de lavado y el recorrido de drenaje;
6. el lugar donde se pueda comprobar el caudal o la presión.

La orientación de las tuberías puede afectar al rendimiento. Fan y sus colaboradores determinaron que la disposición de los laterales afectaba significativamente a la uniformidad del agua y tenía un efecto aún mayor sobre la uniformidad del fertilizante en la configuración de fertirrigación por goteo que probaron.[A12] En esa prueba, su disposición transversal rindió mejor que la longitudinal, pero el resultado no constituye una regla universal. Compruebe la hidráulica del invernadero real, los diámetros de las tuberías, las pendientes, las presiones y los emisores.

Dimensione las zonas según el caudal y la ventana de riego

El número de bancadas no determina el número de zonas. Utilice el caudal y el número de emisores, el caudal disponible de la bomba, los límites de presión y el tiempo disponible para completar todos los ciclos de riego. El manual de riego por goteo en invernaderos de la Columbia Británica utiliza un objetivo de uniformidad de distribución del 90% o superior y ofrece un ejemplo resuelto basado en la capacidad de la bomba y la duración del ciclo.[R5] Es un manual comercial histórico, por lo que debe volver a calcular cada dato de entrada para los equipos y el cultivo actuales.

Registre lo siguiente para cada zona propuesta:

Si la demanda total de la zona supera el suministro fiable, divida la zona o modifique el diseño. Si dos grupos necesitan duraciones de riego distintas, sepárelos aunque la bomba pueda alimentar ambos. Si la ventana de ciclos no permite cubrir todas las zonas durante el periodo deseado, revise el tamaño de las zonas, la selección de emisores, el almacenamiento o el programa con asesoramiento cualificado sobre riego.

Utilice sensores que representen la zona

Un sensor debe situarse donde su lectura represente al grupo que controla, no donde resulte más fácil montarlo. El tamaño del recipiente, la absorción de agua por las raíces y el calor local pueden alterar lo que detecta el sensor. En un estudio de caso realizado en un invernadero de fresas, el control mediante sensores locales mantuvo la humedad más cerca de un objetivo de entre el 50% y el 55% y utilizó más de un 50% menos de horas de funcionamiento de las válvulas que la comparación convencional con caudal constante.[A11] Ese resultado describe el tiempo de funcionamiento de las válvulas en una instalación, no un porcentaje garantizado de ahorro de agua.

Planifique un punto de comprobación manual incluso cuando el control sea automático. Seguirá necesitando acceso al cultivo, el emisor, el sensor, la válvula y el extremo de lavado cuando las lecturas parezcan incorrectas. Mantenga los equipos de control alejados del agua estancada y cumpla las normas eléctricas y de fontanería aplicables al emplazamiento.

Los sistemas hidropónicos pueden sustituir algunos componentes del riego por goteo por canales, depósitos, bombas o recipientes pasivos. Elija el sistema antes de finalizar las zonas de servicio. La guía de planificación de sistemas hidropónicos contiene esa comparación; esta guía sobre invernaderos no clasifica los sistemas ni proporciona instrucciones de instalación específicas para cada método.

Represente los equipos y los grupos de demanda editables: Consulte Garden Architect para colocar las válvulas, las áreas de mantenimiento, los corredores de tuberías y las zonas de riego en la planta.

Planifique la planta de un invernadero pequeño

La planta de un invernadero pequeño funciona mejor cuando un recorrido principal despejado conecta la puerta, el área de trabajo y la superficie de cultivo. Elija la anchura de la estructura sumando las profundidades alcanzables de las bancadas y la anchura necesaria del paso. Mantenga las herramientas de uso diario cerca de la entrada, muestre los contornos de los cultivos adultos y reserve una pequeña área de preparación antes de llenar los rincones libres.

Elija la anchura desde dentro hacia fuera

Las orientaciones de la Universidad de Georgia y de Oklahoma State recomiendan sumar las anchuras de las bancadas y los pasos antes de decidir la anchura del invernadero.[R4][R8] Este orden es importante porque los nombres comerciales de los invernaderos suelen describir las dimensiones exteriores. Las estructuras, los arriostramientos y la inclinación de las paredes reducen el espacio interior libre.

Empiece por el recorrido que debe caber. Añada una bancada en un lado si la franja restante es alcanzable y útil. Añada una segunda bancada mural solo si el recorrido principal sigue permitiendo el tránsito previsto. Una bancada central requiere acceso desde ambos lados, por lo que corresponde a una estructura más ancha con dos pasillos utilizables.

Los siguientes patrones son ejemplos dimensionados, no planos universales:

Las proporciones presuponen que las bancadas recorren la misma longitud libre y que no se resta ninguna zona de los extremos para trabajo, giros, instalaciones o almacenamiento. Un plano real suele tener una proporción menor después de incluir esos rectángulos. Vuelva a calcularla a partir de las superficies de bancadas indicadas y la superficie libre del suelo, en lugar de copiar el porcentaje.

Las bancadas murales de 0.6 a 0.75 m (24 to 30 in) de estos ejemplos están dentro del intervalo de 0.61 a 0.91 m (2 to 3 ft) para bancadas accesibles desde un solo lado que figura en las orientaciones de extensión agraria. La bancada central de 1.2 m (4 ft) es más estrecha que el límite superior citado de 1.83 m (6 ft) para bancadas accesibles desde ambos lados.[R4][R8] Los pasos de 0.9 m (35 in) son ejemplos de planificación para uso privado, no una afirmación de cumplimiento de las normas de accesibilidad. Cuando sea obligatorio disponer de un recorrido accesible, aplique la norma vigente correspondiente y proporcione los espacios de giro y cruce que exija.

Proteja la entrada y la zona de trabajo diario

Sitúe cerca de la entrada las tareas que requieran mover más materiales. Incluso una superficie de trabajo compacta necesita más espacio que el que ocupa físicamente. También se necesita acceso de pie o sentado, un lugar para una bandeja y espacio para abrir cualquier compartimento situado debajo. Determine el tamaño según sus herramientas y tareas.

Cuando las instalaciones lo permitan, mantenga cerca de la superficie de trabajo una toma de agua, las herramientas de uso diario, las etiquetas y los recipientes de cosecha. Almacene los materiales a granel donde puedan introducirse sin atravesar cultivos delicados. Sitúe el trabajo húmedo cerca de un desagüe adecuado, pero no dé por sentado que todos los suelos o emplazamientos de invernaderos pueden recibir agua de lavado. Cumpla los requisitos locales de drenaje y aguas residuales.

Alinear la puerta y el pasillo principal reduce los giros de los carros y los materiales largos. Si no es posible alinearlos, dibuje todo el recorrido de apertura de la puerta y pruebe la esquina con el objeto más grande. Proteja un rectángulo de preparación junto al recorrido. Incluso un espacio del tamaño de una bandeja puede evitar que los suministros bloqueen la puerta.

Prevea el crecimiento de la colección

Las orientaciones de la Universidad de Georgia sugieren dejar entre un 25% y un 50% de capacidad adicional e indican que, por lo general, es más fácil ampliar la longitud del invernadero que su anchura.[R4] La lección práctica consiste en fijar la anchura según el acceso y el alcance y, después, evitar que uno de los extremos o lados se convierta en la ubicación permanente de equipos que impedirían una ampliación futura. Cualquier ampliación seguirá necesitando una revisión estructural, de cimentación, drenaje, electricidad y permisos.

Muestre en el plano un borde para cambios futuros y un rectángulo flexible. El área flexible podría albergar semilleros en primavera, una mesa de trabajo desmontable en verano o bandejas cosechadas en otoño. Puede absorber los cambios sin estrechar el recorrido principal.

Antes de comprar bancadas o instalar tuberías, compruebe el plano con esta lista:

• Se han registrado las dimensiones interiores libres.
• Se muestran los recorridos de apertura de las puertas, los postes, los arriostramientos, los respiraderos, los desagües y las instalaciones.
• El usuario u objeto más ancho puede desplazarse y girar.
• La anchura de los pasillos se mide con la copa en su tamaño adulto.
• Se puede llegar a todos los puntos de las bancadas para realizar la tarea correspondiente.
• Las áreas de trabajo, almacenamiento, preparación y residuos tienen rectángulos definidos.
• Los grupos de riego disponen de controles independientes cuando sus programas son distintos.
• Los filtros, las válvulas, los sensores y los extremos de lavado siguen siendo accesibles para su mantenimiento.
• La proporción entre bancadas y suelo se calcula después de proteger el acceso.
• Un área o borde puede admitir cambios futuros.
• Se han consultado las normas locales sobre estructura, acceso, incendios, electricidad y drenaje.

Cree la versión dimensionada: Consulte Garden Architect para convertir sus medidas en un plano editable del invernadero. Si ya tiene preparados los datos de entrada, inicie la configuración guiada como siguiente paso secundario.

Notas sobre las fuentes