À Propos de cette Plante
Le goji est un arbuste fruitier vivace rustique et épineux, cultivé pour ses petites baies rouges consommées fraîches, séchées, congelées, en jus ou en tisanes. Il se développe mieux en plein soleil, dans un sol léger, bien drainé et légèrement alcalin, ainsi que par temps chaud et sec pendant la fructification, avec une taille et une irrigation soigneuse nécessaires pour maintenir les plants productifs et faciles à gérer.
Comment cultiver Baie de goji
Apprenez à cultiver Baie de goji de la graine à la récolte en 730 jours. Difficulté Intermediate. Guide complet des nutriments, exigences pH/EC et conditions de culture pour sol et conteneur.
Appuyé par 9 citations évaluées par des pairs.
Besoins en Nutriments par Stade de Croissance
Les anciennes valeurs élevées de K en fructification et de ppm élevés de N n’ont pas été directement vérifiées par des essais hydroponiques sur le goji. Les études complètes de terrain montrent plutôt que le couplage eau-azote est le signal nutritionnel le mieux étayé : un apport modéré d’azote proche de 300 kg/ha…
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Environnements de Culture
La culture en plein air et sous serre est la mieux adaptée. Le goji tolère les sites difficiles mieux que de nombreux fruits, préfère le plein soleil et supporte la sécheresse une fois établi, mais les nouveaux plants repiqués ont besoin d’arrosages réguliers…
Température
Le goji doit être traité comme un arbuste vivace rustique d’extérieur, et non comme une annuelle de saison chaude. L’USU recommande le goji pour les zones à hivers froids 4-7, tandis que les plants établis dans les guides de jardinage sont conduits en extérieur et fructifient mieux par temps chaud et sec. Pour le travail sur semences, une expérience complète de germination du lyciet a incubé les graines à 28C et suivi la germination jusqu’au jour 10. Utilisez 24C comme objectif de croissance en environnement contrôlé, protégez les contenants du gel sévère des racines, et évitez les conditions de fructification fraîches et humides qui réduisent la qualité des fruits.
Humidité
Maintenez une humidité modérée plutôt que tropicale. L’USU indique que la qualité des fruits est meilleure dans des conditions chaudes et sèches et diminue lorsque le temps est frais et humide…
Lumière
Donnez au goji le plein soleil pour une floraison et une fructification fiables. L’USU indique que les plants tolèrent un peu d’ombre mais doivent être plantés en plein soleil, et NC State mentionne des conditions de plein soleil pour les arbustes fruitiers de Lycium…
Circulation d'Air
La circulation de l’air est une exigence de gestion des maladies pour le goji. L’USU recommande de tailler pour garder les plants ouverts afin de favoriser la pénétration de la lumière et la circulation de l’air, et son tableau des maladies associe la gestion de l’oïdium à la taille et à la réduction du feuillage…
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Compatibilité des Systèmes Hydroponiques
Le sol ou le substrat irrigué au goutte-à-goutte constitue le système de production recommandé. L’USU identifie le goutte-à-goutte comme la méthode d’irrigation la plus efficace et note qu’il aide à maintenir une faible pression des adventices et des maladies…
Substrats
Utilisez un limon léger et bien drainé comme milieu de préférence. L’USU indique que le goji tolère de nombreux types de sols, pousse naturellement dans un sol légèrement alcalin autour de pH 7-8, n’aime pas les sols acides et donne de mauvais résultats lorsque les racines restent humides…
Conteneurs
Utilisez le contenant le plus grand possible et bien drainé pour la culture en terrasse. Les sources de vulgarisation décrivent les plants adultes comme atteignant 3-6 ft lorsqu’ils sont taillés et jusqu’à 12 ft lorsqu’ils ne sont pas maîtrisés, avec une croissance par drageons après plusieurs années…
Palissage et Support
Le palissage est un soutien facultatif, auquel s’ajoute une taille nécessaire. L’USU insiste sur la taille de dormance pour éliminer les branches faibles, endommagées et qui se croisent, raccourcir les rameaux latéraux de 6-18 pouces, limiter la hauteur et pincer la croissance terminale au début de l’été afin de…
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Propagation
Utilisez la multiplication végétative pour préserver la fidélité variétale. L’USU note que les plants peuvent facilement être multipliés par semis, mais que les cultivars nommés sont préférables pour garantir un matériel de plantation productif et de haute qualité…
Récolte
Récoltez à la main lorsque les baies atteignent une couleur rouge complète, environ 35 jours après la pleine floraison. Les fruits de goji ne se détachent pas assez proprement pour être secoués, et les baies meurtries noircissent ; l’USU recommande donc de tirer légèrement le fruit sur le côté et de le refroidir ou de…
Calendrier de Plantation
Démarrez les semis en intérieur à la fin de l’hiver uniquement lorsque la multiplication par graines est souhaitée ; sinon, plantez des boutures enracinées ou des plants de pépinière au printemps après la fin du risque de fortes gelées. L’USU indique que les cultivars nommés peuvent commencer à produire 1-2 ans après…
Problèmes Courants
La liste existante de problèmes était globalement utile, mais nécessitait une normalisation appuyée par des sources. L’oïdium est une maladie vérifiée du goji, avec une résistance dépendante du cultivar : une étude a rapporté une incidence de 7.85% pour Ningqi I résistant, mais de 72.92% pour Huangguo sensible après…
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