La perilla, connue sous le nom de shiso, est une herbe annuelle de la famille des menthes (Lamiaceae) originaire d'Asie de l'Est. Elle est tres appreciee pour ses feuilles aromatiques riches en mineraux essentiels et en acide rosmarinique. Relativement facile a cultiver, elle est utilisee dans les cuisines japonaise, coreenne et vietnamienne.

Conditions de culture optimales incluant temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod pour les environnements contrôlés.

Analyse de compatibilité des systèmes hydroponiques pour DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluant les options de milieux de culture avec et sans sol.

Guide de dépannage couvrant 2 problèmes courants incluant Montaison/Floraison, Tache foliaire. Chacun avec symptômes, causes, solutions et stratégies de prévention.