Kruidnagel

Syzygium aromaticum

Clove image
Clove image
Moeilijkheidsgraad:Gevorderd
Categorie:Kruiden
Totale groeitijd:2310 days
herbsindooroutdoorgreenhousecontainerseedcuttinglayeringgrafting

Over deze plant

Syzygium aromaticum (Myrtaceae) is een tropische groenblijvende boom afkomstig uit de Molukse Eilanden van Indonesië, gekweekt voor zijn aromatische ongeopende bloemknoppen — een van de oudste en meest gewaardeerde specerijen ter wereld. Bomen bereiken 8-15 m hoogte met dichte piramidale bladerdakken van glanzende bladeren rijk aan eugenololie. Knoppen worden met de hand geplukt in het roze stadium vóór opening en vervolgens gedroogd in de zon. Bomen beginnen te produceren na 6-8 jaar en blijven productief gedurende 50-100+ jaar, met een neiging tot tweejaarlijkse wisselvruchten. Indonesië produceert meer dan 70% van de wereldvoorraad. Vereist warme tropische omstandigheden (20-32 °C), hoge luchtvochtigheid (60-90%) en goed gedraineerde zure grond (pH 5,5-6,5). Het voedingsprofiel wordt sterk gedomineerd door K (N:K-verhouding ~1:2,1). De belangrijkste bedreigingen zijn de Sumatraziekte (bacteriële verwelking door Ralstonia), stamboorers en terugsterven.

Ook bekend als: Eugenia caryophyllata, Eugenia aromatica, Caryophyllus aromaticus, Syzygium aromaticum, clove, Clove, syzygium-aromaticum, Syzygium-aromaticum
Laatst geverifieerd:
29 Bronnen (in afwachting van verificatie)

Hoe Kruidnagel te kweken

Leer hoe je Kruidnagel kweekt van zaad tot oogst in 2160 dagen. Moeilijkheidsgraad Advanced. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor hydrocultuur, grond & kas.

Ondersteund door 29 peer-reviewed citaties.

Voedingsbehoeften per groeifase

NPK Ratio:125-45-250
N (veg)
100-150 ppm
P (veg)
35-55 ppm
K (veg)
210-280 ppm

De kruidnagel heeft een kenmerkend voedingsprofiel met hoog kaliumgehalte, met een elementaire N:P:K-verhouding van ongeveer 1:0,4:2,1, consequent bevestigd in alle Indiase landbouwvoorlichtingsbronnen. Tijdens de vegetatieve bladerdakontwikkeling streven naar N 125 ppm, P 45 ppm, K 250 ppm…

Log in om te bekijken voedingsbehoeften

Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.

Kweekomgevingen

BinnenBuitenKasPot

De kruidnagel groeit als grote buitenboom in tropische klimaten (USDA-zones 10b-12) en kan in containers worden gekweekt in niet-tropische regio's. BUITEN: Vereist vorstvrije omstandigheden, 1500-2500 mm jaarlijkse neerslag en een hoogte van 0-600 m…

Temperatuur

De kruidnagelboom is een tropische groenblijvende boom afkomstig uit equatoriale gebieden met jaarrond warmte. Zaden kiemen bij 22-30 °C, met optimale opkomst bij 25-28 °C; het kiemingspercentage overschrijdt zelden 70% zelfs onder ideale omstandigheden. Het groeibereik is 20-32 °C met een optimaal instelpunt van 27 °C. Jonge bomen (0-3 jaar) verdragen gedeeltelijke schaduw en iets koelere omstandigheden (20-25 °C), terwijl volwassen vruchtdragende bomen volle zon en warme temperaturen (25-32 °C) nodig hebben voor de ontwikkeling van bloemknoppen. Groei stopt onder 18 °C, en kortstondige blootstelling aan 15 °C veroorzaakt bladschade. Vorst is dodelijk in elk stadium. De temperatuur van de voedingsoplossing moet worden gehandhaafd op 22-26 °C in hydrocultuur systemen; temperaturen boven 28 °C verhogen het risico op Phytophthora-wortelrot. Het natuurlijke habitat van de Molukse Eilanden vertoont minimale seizoensgebonden temperatuurvariatie (24-32 °C het hele jaar door).

Luchtvochtigheid

De kruidnagel vereist consequent hoge luchtvochtigheid als weerspiegeling van zijn equatoriale maritieme oorsprong. Het optimale bereik is 60-90% RV met een streefdoel van 75%…

Licht

Jonge kruidnagelbomen (0-3 jaar) zijn schaduwverdragend en groeien onder 50-70% bladerdakschaduw in plantages. Volwassen bomen (4+ jaar) hebben volle zon nodig voor de productie van bloemknoppen…

Luchtcirculatie

Goede luchtcirculatie is essentieel om de schimmelziekten te voorkomen die gedijen in de hoge luchtvochtigheidsomgeving die de kruidnagel prefereert. Houd zachte luchtstroming aan van 0,3-1,0 m/s op bladerdakniveau…

Log in om te bekijken omgevingsvereisten

Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.

Hydrocultuur systeemcompatibiliteit

DWC NFT Ebb & Flow Drip Kratky Aeroponics

De kruidnagel is een grote groenblijvende boom (8-12 m bij volwassenheid); geen enkel hydrocultuur systeem is praktisch voor volwassen bomen. Beoordelingen weerspiegelen de haalbaarheid van zaailing tot juveniel stadium (0-5 jaar)…

Substraten

De kruidnagel groeit van nature in diepe, goed gedraineerde vulkanische gronden (andosolen) rijk aan organisch materiaal, kenmerkend voor de Molukse Eilanden. Het substraat moet goed gedraineerd zijn om Phytophthora-wortelrot te voorkomen, licht zuur (pH 5,5-6,5) en in staat het gewicht van een groeiende boom te…

Containers

Kruidnagelbomen kunnen de eerste 3-5 jaar in containers worden gekweekt of als dwergexemplaren worden gehouden met snoei. Gebruik containers van minimaal 60 cm diep en 50 cm breed (volume 75-100 L) om de ontwikkeling van de penwortel te accommoderen…

Geleiding en Steun

Kruidnagelbomen ontwikkelen een natuurlijk symmetrisch piramidaal bladerdak en zijn grotendeels zelfdragend op volwassen leeftijd. STEUNEN: Jonge verplantingen (eerste 1-2 jaar) profiteren van een bamboe- of houten steunstok op winderige locaties; verwijder wanneer de stam 3-4 cm diameter bereikt…

Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit

Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.

Vermeerdering

De vermeerdering van kruidnagel vindt voornamelijk plaats door zaad, hoewel vegetatieve methoden mogelijk zijn voor klonaal materiaal. ZAAD: Verse vruchten moeten binnen 1-2 weken na de oogst worden geplant — de kiemkracht daalt onder 10% na droging…

Oogst

Kruidnagelknoppen worden met de hand geplukt, individueel of in trossen, wanneer ze 1,5-2 cm lengte bereiken en van groen naar rozerood verkleuren, net voordat de bloemblaadjes opengaan. Het oogsttijdstip is kritisch: te vroeg geplukte knoppen missen essentiële olie (eugenol), terwijl knoppen die opengaan tot bloemen…

Plantkalender

De kruidnagel is een tropische groenblijvende boom zonder vorsttolerantie, geteeld in equatoriale regio's (20°N-20°S). KWEKERIJ: Zaden worden vers gezaaid direct na de vruchtenoogst (meestal juli-oktober)…

Veelvoorkomende Problemen

De meest verwoestende ziekte wereldwijd is de Sumatraziekte (Ralstonia syzygii subsp. syzygii), een bacteriële verwelking overgebracht door Hindola schuimcicaden die sinds de jaren 1970 miljoenen Indonesische bomen heeft vernietigd — er bestaat geen geneesmiddel…

Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids

Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.