Over deze plant
Kangkong (Ipomoea aquatica), of waterspinazie, in zijn aquatische (laagland-)vorm is een snelgroeiende, warmteminnende tropische bladgroente die wordt geteeld om zijn malse, hol-stengelige scheuten en pijlvormige bladeren. Dit ecotype is aangepast aan stilstaand, ondergelopen water waarbij de wortels voortdurend onder water staan, waardoor het gedijt in deep water culture, drijvende vlotten en passieve Kratky-systemen in plaats van in vrij-doorlatend substraat. Het is een uitzonderlijk stikstofresponsief, kalium-gericht gewas dat ongeveer drie keer zoveel stikstof opneemt als sla, en het is een snij-en-hergroei-gewas: de eerste oogst komt ongeveer 4-6 weken na het aanslaan, gevolgd door herhaalde snitten elke 1-2 weken naarmate nieuwe scheuten vanuit elke stengelknoop regenereren. Het wordt hoofdzakelijk vermeerderd via stengelstekken, is een warmteseizoengewas en vorstgevoelig. Let op: het is een US Federal Noxious Weed (federaal schadelijk onkruid in de VS), dus omheinde teelt wordt aangeraden om ontsnapping naar waterlopen te voorkomen.
Hoe Kangkong (aquatisch type) te kweken
Leer hoe je Kangkong (aquatisch type) kweekt van zaad tot oogst in 30 dagen. Moeilijkheidsgraad Beginner. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor hydrocultuur, grond & kas.
Ondersteund door 32 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Kangkong is een snelle, hoogproductieve bladgroente met een ongebruikelijk zware, kalium-gerichte voedingsbehoefte: in gecontroleerde hydroponics nam het ruwweg drie keer zoveel N, P en K op als sla, bij een N:P:K-opnameverhouding rond 100:32:243. De enige gecontroleerde hydroponische studie van precies deze soort…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Kangkong is geschikt voor binnen-, buiten-, kas- en containerteelt. Het groeide tot best-in-class biomassa in een binnenklimaatgestuurde kamer, is een zeer productief warmteseizoen-veld- en padigewas, en is geteeld onder kas-/beschermde teelt met genotypen geselecteerd voor gematigde streken waar warmte kunstmatig…
Temperatuur
Het aquatische type waterspinazie (Ipomoea aquatica) is een warmteseizoen- tropisch moerasgewas en moet warm worden geteeld. Streef naar een vegetatieve luchttemperatuur van ongeveer 21-30C met een optimum rond 25C - het instelpunt dat twee onafhankelijke studies gebruikten voor gezonde groei. De soort is werkelijk hittebestendig en vertraagt pas zodra langdurige temperaturen rond 42C bereiken, maar hij is vorstgevoelig en lijdt koudeschade onder ruwweg 10C, dus het pre-verrijkings-bereik van 18-25C was een verkeerde koelseizoen-lezing en het groeiplafond is verhoogd van 25 naar 30C. Kiem zaad warm, rond 25-30C (28C in de referentiestudie), voor snelle, uniforme opkomst. Buiten de tropen heeft het gewas het warme seizoen of beschermde/verwarmde teelt nodig om deze temperaturen te handhaven.
Luchtvochtigheid
Houd de relatieve luchtvochtigheid rond 60-80% met een optimum rond 70%. Cheng et al…
Licht
Geef een fotoperiode van 12 uur bij ruwweg 300 umol/m2/s bladerdak-PPFD (ongeveer DLI 13 mol/m2/dag). Cheng et al…
Luchtcirculatie
Zorg voor zachte, gestage luchtbeweging van ongeveer 0,3-1,0 m/s over het bladerdak. Er bestaat geen soortspecifieke luchtstromingsmeting, dus dit is de algemene bladgroentestandaard, beredeneerd vanuit de eigen behoeften van het gewas: actieve luchtstroming versterkt de holle, sappige stengels en houdt het warme,…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Omdat het aquatische ecotype is aangepast aan stilstaand, ondergelopen water met voortdurend ondergedompelde wortels, zijn diepwatersystemen de natuurlijke keuze. Deep water culture (DWC) is uitstekend: in pomploze stilstaand-watertanks overgroeide waterspinazie vijf andere moerassoorten met een 9,8-voudige toename…
Substraten
In DWC/drijvend-vlot/DFT-teelt wordt het aquatische ecotype geteeld in netpotten waarbij het substraat alleen de kiemplant of stek verankert - de stilstaande voedingsoplossing levert water en voeding. Khozin et al…
Containers
Dit is het AQUATISCHE/laaglandtype, dus de container moet STILSTAAND WATER VASTHOUDEN in plaats van draineren - drainage staat op false, het allerbelangrijkste containerverschil met het hooglandtype. Gebruik een waterdichte kuip, vijverrand-bak of diepe container van minstens 20 cm diep zodat deze een…
Geleiding en Steun
Geen klimrek, kooi of ondersteuning wordt gebruikt. Kangkong is een liggende/kruipende tot vrij-drijvende klimplant - de holle, met lucht gevulde internodiën van het aquatische type maken het drijvend, dus het spreidt zich plat over het wateroppervlak uit in plaats van te klimmen…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Het aquatische (laagland-)type kangkong wordt HOOFDZAKELIJK vermeerderd via vegetatieve stengelstekken - de dominante commerciële en thuismethode voor deze vorm, die 'gewoonlijk vegetatief wordt vermeerderd'. Stekken wortelen vlot: losgemaakte scheuten die in gewoon water staan vormen binnen ~10-20 dagen adventieve…
Oogst
Kangkong is een klassiek snij-en-hergroei- / hergroeigewas (regrows = true), het bepalende kenmerk van zijn oogstworkflow. De eerste oogst is klaar ongeveer 4-6 weken na het aanslaan; Linnemann et al…
Plantkalender
Kangkong is een warmteseizoen-, vorstgevoelige tropische vaste plant met een optimale lucht-/watertemperatuur van ~25-30C. In de tropen groeit en oogst het HET HELE JAAR DOOR…
Veelvoorkomende Problemen
Kangkongs belangrijkste ziekte is witte roest, veroorzaakt door de obligate oömyceet Albugo ipomoeae-aquaticae (syn. A…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.