Over deze plant
Meerjarige Zuid-Amerikaanse plant geteeld voor calorievrije zoete bladeren
Hoe Stevia te kweken
Leer hoe je Stevia kweekt van zaad tot oogst in 111 dagen. Moeilijkheidsgraad Beginner. Complete voedingsgids, pH/EC-vereisten en groeiomstandigheden voor hydrocultuur, grond & kas.
Ondersteund door 35 peer-reviewed citaties.
Voedingsbehoeften per groeifase
Stevia heeft een kenmerkend macronutriëntenprofiel: het is een bladgewas met veel kalium, matige stikstof en weinig fosfor, met een kritische afweging rond N-kwaliteit. Metingen van nutriëntenopname uit mediterrane veldproeven registreerden 35.6 kg N, 4.8 kg P en 59.9 kg K per ton droog blad -- een N:P:K-verhouding…
Log in om te bekijken voedingsbehoeften
Een gratis account ontgrendelt NPK-doelen voor alle vier de groeifasen, micronutriëntniveaus, een voedingscalculator per fase en de volledige voedingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Kweekomgevingen
Stevia rebaudiana is aanpasbaar aan alle vier teeltomgevingen, met duidelijke voordelen in elke omgeving. Kasproductie is het meest uitgebreid gedocumenteerd in peer-reviewed literatuur, met meerdere gecontroleerde studies uitgevoerd bij 25C dag/22C nacht en 40-60% RV…
Temperatuur
Stevia presteert het best in warme, stabiele omstandigheden. Voor kieming moet de substraattemperatuur tussen 20-28C worden gehouden, waarbij 25C in meerdere studies met accessies als het duidelijke optimum is vastgesteld. In klimaatkamers en kasproeven is het standaardprotocol 25C overdag / 22C 's nachts, waarbij transcriptoomanalyse bevestigt dat genen die de biosynthese van steviolglycosiden aansturen maximaal tot expressie komen bij 25C en worden onderdrukt onder 15C of boven 35C. Het bestaande gegeven van 22C als het enige optimum was conservatief -- 25C wordt beter ondersteund door peer-reviewed bewijs. De groei vertraagt aanzienlijk onder 18C en planten lopen onomkeerbare vorstschade op na langdurige blootstelling aan 0C of lager. De bovengrens voor groei loopt op tot 30C onder mediterrane veldomstandigheden. Voor binnen- en hydroponische productie wordt een dagtemperatuur van 24-26C met een nachtdaling van 3-4C goed ondersteund door het onderzoeksbestand.
Luchtvochtigheid
Een relatieve luchtvochtigheid van 50-60% komt overeen met kasprotocollen die in de literatuur zijn gedocumenteerd, waarbij de dag-/nachtluchtvochtigheid werd gerapporteerd als 40-60%. Kiemproeven uitgevoerd bij 50-70% RH bevestigen dat de ondergrens geschikt is, en onderzoekers merken op dat luchtvochtigheid de enige…
Licht
Stevia rebaudiana wordt geclassificeerd als een obligate kortedagplant met een kritische fotoperiode van ongeveer 13 uur voor bloeminductie. Voor bladbiomassa en steviolglycosideproductie in gecontroleerde omgevingen beveelt de literatuur echter unaniem een fotoperiode van 16 uur aan -- lange dagen voorkomen vroege…
Luchtcirculatie
Er zijn geen gepubliceerde academische studies die stevia-specifieke eisen voor luchtstroomsnelheid vaststellen. Het huidige bereik van 0.3-1.0 m/s komt overeen met algemene richtlijnen voor gecontroleerde-omgevingslandbouw (CEA) voor kruidenteelt, die luchtbeweging in de bladerdekzone van ongeveer 0.5-1.5 m/s…
Log in om te bekijken omgevingsvereisten
Een gratis account ontgrendelt exacte doelen voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en luchtstroom, inclusief kiem- en groeibereiken, DLI, fotoperiode en PPFD, plus de volledige omgevingsgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Hydrocultuur systeemcompatibiliteit
Meerdere hydrocultuursystemen zijn met succes gebruikt voor de teelt van Stevia rebaudiana. NFT is rechtstreeks getest en levert aanzienlijk meer biomassa op dan teeltmethoden op basis van aarde…
Substraten
De keuze van groeimedia heeft een aanzienlijke invloed op de hydrocultuurprestaties van stevia. Een speciale optimalisatiestudie waarin steenwol, perliet, kleikorrels en vermiculiet werden beoordeeld, wees uit dat kleikorrels (hydroton/LECA) het best presterende medium waren voor biomassa-opbrengst en…
Containers
Kies voor in containers geteelde stevia een pot van minstens 30 cm (12 inch) in zowel diameter als diepte; 36 cm (14 inch) heeft de voorkeur voor volwassen planten. Zorg voor 3-5 drainagegaten aan de onderzijde en zet de container iets hoger om waterverzadiging van de wortels te voorkomen, waarvoor stevia bijzonder…
Geleiding en Steun
Stevia heeft geen stok- of trellisondersteuning nodig, maar profiteert enorm van regelmatig toppen en snoeien. Begin met toppen wanneer de plant 15-20 cm (6-8 inch) hoog is: verwijder de groeipunt om zijvertakking te stimuleren…
Log in om te bekijken systeemcompatibiliteit
Een gratis account ontgrendelt waarom elk van de zes systemen wel of niet past, plus substraten, potmaten, opbindmethoden, buurplanten en de volledige systeemgids. Aanmelden kost maar één klik. Truleaf is een gratis non-profitproject en elk nieuw account helpt ons groeien. Geen spam, nooit.
Vermeerdering
Stevia wordt het betrouwbaarst vermeerderd met stengelstekken, die veel voorspelbaarder wortelen dan zaden. Neem 10-15 cm (4-6 inch) lange apicale scheuttopstekken met ten minste twee knopen, waarbij twee bladparen behouden blijven…
Oogst
Stevia is een meerjarig kruid dat na elke oogstsnoei krachtig opnieuw uitloopt, waardoor meerjarige productie economisch aantrekkelijk is. De eerste oogst wordt doorgaans 3-4 maanden na het uitplanten genomen, zodra de plant het stadium vóór de bloei nadert -- het moment waarop de concentratie steviolglycosiden in de…
Plantkalender
Start stevia binnenshuis 8-10 weken vóór je laatste vorstdatum -- in gematigde klimaten doorgaans van eind januari tot begin maart. Zaai zaden (of laat stekken wortelen) onder kweeklampen bij 20-25C…
Veelvoorkomende Problemen
Stevia is relatief veerkrachtig, maar krijgt te maken met verschillende belangrijke bedreigingen. De schadelijkste ziekte is Septoria-Bladvlekkenziekte, veroorzaakt door Septoria steviae, die bij ernstige uitbraken de opbrengst met meer dan 50% kan verminderen…
Bekijk de volledige wetenschappelijk onderbouwde gids
Door je aan te melden help je Truleaf gratis te houden en steun je de groei van ons non-profitproject. Je account ontgrendelt alle details van elk plantenprobleem—waaronder symptomen, oorzaken, stapsgewijze oplossingen en preventie—plus de plantkalender per maand, de volledige gids en alle onderzoeksbronnen. Het kost maar één klik. Geen spam, nooit.