Winterkers, ook bekend als tuinkers of Amerikaanse kers, is een snelgroeiende, koude-seizoen bladgroente uit de mosterdfamilie (Brassicaceae). Het biedt een peperachtige, waterkers-achtige smaak maar is veel gemakkelijker te kweken in zowel grond als hydroponische systemen. Het wordt doorgaans geoogst als microgreen, baby leaf of volgroeide rozet.

Optimale groeiomstandigheden inclusief temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod voor gecontroleerde omgevingen.

Compatibiliteitsanalyse voor hydrocultuur systemen voor DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, inclusief grond- en substraatloze teeltmedia-opties.

Gids voor probleemoplossing met 5 veelvoorkomende problemen waaronder Bladrandverbranding door Calciumtransportfalen, Doorschieten en Vroegtijdige Bloei, Valse Meeldauw en 2 meer. Elk met symptomen, oorzaken, oplossingen en preventiestrategieën.