Sobre Esta Planta
A violeta, atualmente tratada como Collybia nuda e historicamente publicada como Lepista nuda ou Clitocybe nuda, é um cogumelo saprotrófico comestível, de cor lilás a roxa, cultivado em matéria orgânica compostada com camada de cobertura. É lento em comparação com cogumelos para principiantes e necessita de condições de frutificação frescas e húmidas, sendo por isso mais adequado para cultivadores experientes que utilizem canteiros exteriores, estufas frescas ou tabuleiros controlados.
Como Cultivar Pé-azul
Aprenda a cultivar Pé-azul da semente à colheita em 105 dias. Dificuldade Advanced. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Suportado por 8 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
Os objetivos de ppm de NPK hidropónico não são aplicáveis ao cultivo de blewit. A cultura alimenta-se a partir de substratos orgânicos compostados ou ricos em húmus, não de uma solução nutritiva recirculante…
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Ambientes de Cultivo
O pé-azul é adequado para canteiros exteriores, estufas frescas e recipientes controlados, mas não como cultura quente de interior ao estilo de erva aromática. Ensaios de domesticação utilizaram uma estufa de cogumelos, cobertura de canteiro, cobertura de agulhas de pinheiro para humidade e condições frescas de 15-22C…
Temperatura
O micélio de pé-azul cresce melhor na gama fresca de temperatura ambiente do que em condições quentes de sala de cultivo de cogumelos. Yue et al. mediram o crescimento micelial mais rápido a 25C, com bom crescimento a 20C, crescimento reduzido a 15C e 30C, e sem crescimento a 35C. No mesmo ensaio de domesticação, os canteiros de frutificação foram mantidos a 15-22C, com noites perto de 15C e dias perto de 22C. A gama de crescimento existente de 20-25C era, portanto, demasiado estreita para orientar a frutificação: use cerca de 20-25C para a colonização do substrato, mas passe para 15-22C para a produção.
Humidade
O pé-azul é um cogumelo de solo e folhada, por isso a humidade do substrato é tão importante como a humidade do ar. Yue et al…
Luz
Os pés-azuis não precisam de luz ao nível das plantas porque a cultura é um fungo, mas os ensaios de frutificação usaram luz difusa fraca em vez de escuridão total. Yue et al…
Circulação de Ar
A renovação de ar fresco é útil, mas deve ser suave porque os canteiros de pé-azul podem secar. Gaitan-Hernandez e Baez verificaram que a troca gasosa filtrada em cultura líquida de carvalho aumentou a biomassa micelial cerca de 1.8 vezes em comparação com a cultura selada, mostrando que a disponibilidade de oxigénio…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
Os sistemas hidropónicos padrão não são adequados para o pé-azul. DWC, NFT, fluxo e refluxo, gota-a-gota, Kratky e aeroponia fornecem solução nutritiva mineral às raízes das plantas, enquanto o pé-azul requer substrato orgânico colonizado mais camada de cobertura ou contacto com o solo…
Substratos
Os meios para pé-azul devem ser descritos como substrato orgânico para cogumelos, com os meios Truleaf padrão usados apenas como aproximações imperfeitas de enumeração. Yue et al…
Vasos
O pé-azul precisa mais de canteiros ou tabuleiros pouco profundos do que de vasos fundos para plantas. Yue et al…
Condução e Suporte
A condução e o suporte não são aplicáveis ao pé-azul. A cultura forma cogumelos diretamente a partir de substrato colonizado e camada de cobertura, em vez de produzir caules, trepadeiras ou canas que possam ser podados ou tutorados…
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Propagação
A propagação de blewit deve ser tratada como trabalho com inóculo fúngico, não como germinação de sementes. Yue et al…
Colheita
O momento da colheita deve seguir a maturidade do corpo de frutificação, não os dias até à colheita de uma planta. Yue et al…
Calendário de Plantação
O blewit pode ser iniciado no interior em qualquer mês se houver cultura estéril, preparação de substrato e condições frescas de frutificação disponíveis, mas a produção ao ar livre e de baixa tecnologia deve alinhar-se com o arrefecimento do outono. Yue et al…
Problemas Comuns
Os principais riscos de produção são ausência de frutificação, contaminação durante a colonização lenta, secagem e problemas bacterianos em superfícies molhadas. Yue et al…
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