Sobre Esta Planta
As cebolas cipollini são pequenos bolbos achatados de Allium cepa, apreciados pelo seu sabor doce e suave em assados, caramelizações e conservas em vinagre. Crescem como cebolas de bolbo de estação fresca, sensíveis ao comprimento do dia, formando primeiro as folhas e aumentando depois o tamanho dos bolbos assim que o limiar de fotoperíodo da cultivar é atingido.
Como Cultivar Cebola cipollini
Aprenda a cultivar Cebola cipollini da semente à colheita em 70 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Suportado por 21 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
Não foram encontrados ensaios de ppm específicos para cipollini, pelo que o NPK deve ser tratado como evidência de Allium cepa e não como prova da cultivar. Um estudo hidropónico com cebola usou uma solução inicial próxima de 184 mg/L N, 56 mg/L P e 274 mg/L K, seguida de uma solução de crescimento próxima de 256 mg/L…
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Ambientes de Cultivo
A cipollini funciona ao ar livre, em estufas, no interior sob luz forte e em recipientes quando o produtor gere o fotoperíodo, o espaçamento, a humidade e a circulação de ar. A cultura em solo ao ar livre é a base mais comprovada…
Temperatura
A cipollini deve ser gerida como uma cebola de bolbo Allium cepa de estação fria. A semente germinará em solo fresco acima de cerca de 5C, mas a emergência é mais rápida perto de 24C; canteiros de sementeira frescos no campo podem atrasar a emergência para várias semanas. O crescimento vegetativo é mais forte em tempo ameno, cerca de 13-25C, enquanto condições quentes e secas ajudam a cura final em vez do crescimento foliar. Evite zonas radiculares quentes durante o aumento do tamanho do bolbo, porque as raízes da cebola são superficiais e entram rapidamente em stress.
Humidade
Mantenha a humidade moderada e as folhas secas. Um intervalo gerido de 40-70% é razoável no interior, com 55-60% como alvo prático quando combinado com fluxo de ar constante…
Luz
Dê à cipollini sol pleno no exterior ou luz interior intensa perto de 18 mol/m2/day DLI ou superior, quando possível. A formação de bolbo é sensível ao comprimento do dia: cebolas de dias curtos formam bolbo com dias mais curtos, tipos intermédios por volta de 13-14 horas, e tipos de dias longos acima de…
Circulação de Ar
Use fluxo de ar suave contínuo em culturas de interior, estufa e recipientes densos. O movimento do ar seca a folhagem, reduz bolsas húmidas nas folhas tubulares e apoia a prevenção do míldio e de Botrytis quando combinado com espaçamento e saneamento…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
Os meios agregados alimentados por gota-a-gota são a melhor opção para cebolas de bolbo em ambiente controlado, porque sustentam a coroa do bolbo e mantêm a zona radicular arejada. DWC flutuante ou ativamente arejado pode funcionar experimentalmente se os bolbos forem mantidos acima da solução, mas o Kratky passivo…
Substratos
Use solo fértil e bem drenado, com boa matéria orgânica e pH cerca de 6.0-7.0 para produção no campo e em recipientes. Os viveiros de sementeira devem ser firmes e de textura fina para um estabelecimento uniforme da cultura…
Vasos
Escolha um recipiente largo, com drenagem, com pelo menos 25-30 cm de profundidade útil e área de superfície suficiente para espaçamento de bolbos de 7-10 cm. Um recipiente de 5 galões pode suportar cerca de seis cebolas de bolbo quando a água e a fertilidade são estáveis…
Condução e Suporte
As cebolas Cipollini não precisam de tutoragem, treliças, desponta ou poda. O equivalente útil à condução é a contenção: não amontoar terra sobre bolbos secos, não enterrar os colos dos transplantes e cultivar superficialmente para evitar danificar as raízes rasas e escassas…
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Propagação
Propague cipollini a partir de semente, transplantes cultivados a partir de semente, ou pequenos sets de cebola. Semeie a cerca de 0.6-1.3 cm de profundidade num canteiro ou tabuleiro firme e de textura fina, mantenha a humidade estável, e espere emergência em cerca de 6-12 dias em condições quentes e controladas, com…
Colheita
Colha cipollini como mini-cebolas quando os bolbos tiverem aproximadamente o tamanho de uma bola de golfe, muitas vezes cerca de 60 dias após a plantação no início da primavera para produção de mini-cebolas de verão. Para armazenamento de bolbos secos, use sinais de maturidade em vez de apenas dias de calendário: as…
Calendário de Plantação
Em hortas de clima temperado, inicie a sementeira no interior 8-12 semanas antes do transplante, semeie diretamente ou plante sets assim que o solo possa ser trabalhado, e transplante quando as plantas estiverem aclimatadas e as condições forem frescas. A plantação precoce é importante porque as cebolas precisam de…
Problemas Comuns
Os principais riscos são doenças foliares e de armazenamento associadas à humidade, além de danos causados por insetos. O míldio surge como manchas pálidas com crescimento branco-acinzentado em copas húmidas, frescas e de elevada humidade; a podridão basal por Fusarium começa na placa basal e progride mais rapidamente…
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