Sobre Esta Planta
O rabanete-daikon é uma hortícola de raiz de estação fresca, de crescimento rápido, cultivada pela sua longa raiz principal branca e pelo seu sabor crocante e suave. Desenvolve-se melhor em solo ou substrato profundo, solto e uniformemente húmido, sendo também usado como cultura de cobertura porque a sua grande raiz principal ajuda a abrir solos compactados e a captar azoto residual.
Como Cultivar Rabanete-daikon
Aprenda a cultivar Rabanete-daikon da semente à colheita em 60 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Suportado por 7 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
A fertilização do daikon deve evitar azoto em excesso. A UF/IFAS afirma que não existe uma recomendação de fertilizante específica para daikon na Florida e, temporariamente, encaminha os produtores para as doses de rabanete de 90 lb/ac N, 100-120 lb/ac P2O5 e 80 lb/ac K2O; a SARE lista doses de daikon de Nova Iorque…
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Ambientes de Cultivo
Os canteiros exteriores são o ambiente principal com respaldo em evidência para daikon de tamanho completo, mas experiências em estufa, recipiente e interior são viáveis quando se proporcionam profundidade para a raiz e condições frescas. A cultura precisa de meio solto, profundo e bem drenado, porque as culturas de…
Temperatura
O daikon é um rabanete de estação fresca cuja melhor qualidade de raiz é produzida em condições amenas. A UF/IFAS indica um intervalo ótimo de cultivo de 10-18 C e refere tolerância ao frio até cerca de -4 C, enquanto a revisão sobre perturbações do rabanete reporta raízes de melhor qualidade em torno de 10-15.5 C. Mantenha a produção perto de 10-20 C e evite a fase final em tempo quente, porque a temperatura elevada aumenta o risco de esponjosidade, acastanhamento interno, pungência e espigamento.
Humidade
Nenhuma fonte completa dá um objetivo de humidade relativa específico para daikon, por isso o intervalo estruturado de 40-70% continua a ser um valor de gestão em ambiente controlado, e não um ótimo medido. A evidência é indireta: o daikon não tolera seca nem condições encharcadas, as perturbações do rabanete são…
Luz
O daikon é normalmente cultivado ao ar livre em pleno sol, e a produção protegida deve fornecer luz intensa adequada a uma cultura de folhas e raízes. A experiência hidropónica com rabanete cultivou plantas a 20 C sob 200 umol m-2 s-1 PPFD durante um ciclo de 16 horas, cerca de 11.5 mol m-2 d-1 DLI, enquanto as fontes…
Circulação de Ar
A circulação de ar é um controlo de doenças e transpiração, não um objetivo de produtividade do daikon. A UF/IFAS reporta moscas-brancas, mosaico transmitido por afídeos, podridão bacteriana da raiz e outras pragas e doenças no daikon, enquanto a SARE recomenda condições limpas em estufa, coberturas de linhas e…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
O rabanete hidropónico está documentado em técnica de fluxo profundo, mas o estudo completo usou daikon Hatsuka pequeno, não raízes de tamanho completo de 20 polegadas. DWC, jangada e Kratky podem suportar plântulas ou rabanetes compactos se o oxigénio e o espaço para as raízes forem adequados…
Substratos
Use meio solto, profundo e bem drenado. A UF/IFAS diz que as culturas de raiz beneficiam de solo solto antes da plantação, que o daikon prefere pH 6-7 ligeiramente ácido a neutro, e que a seca ou o excesso de água prejudicam a qualidade da raiz…
Vasos
Use recipientes mais profundos do que para rabanetes redondos. A UF/IFAS descreve o daikon como uma raiz cilíndrica grande e ilustra uma raiz com cerca de 20 polegadas, enquanto o USDA observa que as raízes principais do rabanete-forrageiro podem engrossar nos 12-20 polegadas superiores e estender-se muito mais fundo…
Condução e Suporte
O daikon não requer latada, gaiola, tutor, desponta ou poda. É colhido pelo seu hipocótilo engrossado e raiz principal antes de os caules reprodutivos serem úteis; permitir que as plantas espiguem reduz a qualidade alimentar…
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Propagação
Propague o daikon a partir de semente e faça sementeira direta sempre que possível. A UF/IFAS descreve a semente de daikon e indica 0.5-1 polegada de profundidade de sementeira, 4-6 polegadas de espaçamento na linha e linhas a cerca de 3 ft de distância para cultura em campo…
Colheita
Colha o daikon prontamente quando as raízes atingirem o tamanho comercial. A UF/IFAS reporta 50-60 dias até à maturidade a partir da semente, cerca de 7 semanas após a sementeira de primavera e 10 semanas após a sementeira de outono, e avisa que raízes demasiado maduras se tornam fibrosas e com sabor mais forte…
Calendário de Plantação
Programe o daikon em torno das estações frescas. A UF/IFAS recomenda plantar de setembro a março no norte da Florida e de outubro a março no centro e sul da Florida, enquanto a SARE sugere uma plantação no início da primavera assim que o terreno esteja pronto e sucessões semanais no norte de meados de julho a 1 de…
Problemas Comuns
Os riscos mais importantes para o daikon são defeitos fisiológicos da raiz, além de pragas e doenças das brássicas. Baixo teor de boro, calor, seca e stress na zona radicular estão associados a escurecimento interno ou coração castanho, e a revisão recomenda a correção de boro apenas quando necessário, porque o…
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