Sobre Esta Planta
A manjerona, ou manjerona-doce, é uma vivaz sensível ao frio originária do Mediterrâneo, do Norte de África e da Ásia Ocidental, cultivada como anual morta pela geada em zonas temperadas. É parente próxima do orégão, com um sabor mais doce, floral e terroso, mas não é resistente ao frio e não deve herdar o comportamento de hibernação do orégão. Cultivada pelas suas folhas aromáticas, colhidas antes ou no início da floração, é uma erva de corte-e-rebentação que se comporta bem em solo de campo, vasos de estufa e hidroponia interior. Baseie a fertilização em testes de solo ou substrato, uma vez que ainda não foram verificados alvos nutricionais hidropónicos calibrados para a espécie.
Como Cultivar Manjerona
Aprenda a cultivar Manjerona da semente à colheita em 42 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Suportado por 13 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
Baseie a fertilização da manjerona em testes de solo ou substrato, e não numa receita hidropónica fixa. Nenhuma fonte verificada sobre manjerona reporta uma solução nutritiva em ppm por fase de crescimento, pelo que a antiga tabela escalonada de N-P-K em ppm, a tabela de micronutrientes e o rácio 175-35-230 ficam por…
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Ambientes de Cultivo
A manjerona adapta-se a produção em ambiente controlado, estufa, contentor e ao ar livre de estilo mediterrânico. Foi cultivada com sucesso em câmaras de crescimento, estufas, fazendas hidropónicas interiores multicamadas e campos abertos…
Temperatura
A manjerona-doce é uma erva mediterrânica quente que cresce melhor entre 18 e 24°C, sendo cerca de 21°C o ideal. Em ensaios controlados, o Origanum majorana foi cultivado numa câmara de crescimento a 22°C de dia e 18°C de noite, e estabelecido numa estufa a 25°C, mostrando-se confortável numa gama quente moderada. Tolera excursões mais quentes: plantas em campo aberto suportaram temperaturas do ar ao meio-dia perto de 29°C e temperaturas diurnas em estufa até 35°C, mas o calor sustentado é tolerância e não o alvo. Mantenha a zona radicular e a copa nos baixos 20°C para um crescimento vegetativo estável e a folha mais doce.
Humidade
A manjerona dá-se bem com humidade moderada, aproximadamente 40 a 60% de humidade relativa. O cultivo em estufa na espécie usou um ponto de ajuste de 60% e a produção hidropónica interior funcionou perto de 59%, ambos no extremo superior dessa faixa, e a planta estabelece-se de forma fiável aí…
Luz
Dê à manjerona um dia longo e luz intensa. Ambos os estudos controlados usaram um fotoperíodo de 16 horas…
Circulação de Ar
Mantenha o ar em movimento à volta da manjerona. Nenhuma fonte verificada quantifica um alvo de velocidade do ar ou taxa de renovação para esta cultura, pelo que não é dada nenhuma prescrição numérica…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
A manjerona é um forte candidato hidropónico e sem solo. Numa comparação direta na espécie, plantas cultivadas num sistema aberto de solução nutritiva produziram mais óleo essencial do que as mesmas plantas num sistema de vaso com substrato inerte, confirmando que prosperam com as raízes em solução…
Substratos
A manjerona cresce bem sem solo de jardim. Em ensaios controlados teve bom desempenho em areia inerte alimentada com solução nutritiva, que superou a comparação em substrato na produção de óleo essencial, e numa cultura pura em solução nutritiva…
Vasos
A evidência verificada descreve vasos de estufa de plástico de 30 cm com areia sob fertirrigação por gotejamento, blocos de turfa/argila em tabuleiros de propagação plásticos para produção interior, e linhas de campo com cerca de 50 cm de distância e um espaçamento na linha de aproximadamente 45 cm. Isto estabelece…
Condução e Suporte
A manjerona não necessita de tutor, estaca ou suporte estrutural. Cresce como uma erva compacta e de ramificação livre, tipicamente com 22 a 34 cm de altura, 6 a 9 rebentos e até cerca de 16 ramos principais por planta, dependendo do espaçamento e da altura de corte…
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Propagação
Cultive a manjerona a partir de semente por duas vias. A sementeira direta é o método tradicional de campo: semeie a pouca profundidade, cerca de 0,5 cm, compacte ligeiramente a superfície e espere uma emergência lenta e irregular ao longo de aproximadamente 13 a 17 dias, pelo que deve semear densamente e desbastar…
Colheita
A manjerona é uma erva de corte-e-rebentação. Colha os rebentos folhosos antes ou mesmo no início da floração, quando as plantas têm aproximadamente 30 a 35 cm de altura, cortando acima de um nó inferior (cerca de 5 cm acima do solo) para que a planta rebente novamente a partir das raízes já estabelecidas, para outra…
Calendário de Plantação
Em climas temperados, a manjerona é cultivada como anual sensível à geada, não sendo hibernada. Em campo aberto é semeada em meados/finais de abril, as plântulas emergem 13 a 17 dias depois, de forma lenta e irregular, e a erva é cortada na viragem de julho, num ciclo de aproximadamente 90 a 100 dias…
Problemas Comuns
A doença mais relevante para a manjerona é um complexo de podridão radicular e murchidão do solo: um estudo egípcio confirmou o Rhizoctonia solani como o fungo da podridão radicular e o Fusarium oxysporum como o fungo da murchidão, atingindo em conjunto cerca de 59% de incidência de doença. O controlo começa com uma…
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