Маніок

Manihot esculenta

Cassava plant with palmate leaves
Cassava plant with palmate leaves
Складність:Просунутий
Категорія:Овочі
Загальний час росту:364 days
tropicalroot-vegetabletuberlong-cyclestarchpotassium-dominantco2-responsivevegetablesoutdoorgreenhousecontainercutting

Про цю рослину

Маніок (Manihot esculenta) — тропічний багаторічний чагарник родини Euphorbiaceae, який вирощують як однорічну культуру заради крохмалистих бульбоподібних коренів. Походить з Південної Америки, є основним джерелом їжі в тропіках і потребує 8-12 місяців безморозного вирощування. Маніок є надзвичайно домінантним по калію (співвідношення K:N 2:1 у бульбах) і унікально чутливим до азоту. Корені необхідно належним чином обробити протягом 24-48 годин після збору для видалення токсичних ціаногенних сполук. Розмножується виключно стебловими живцями. Винятковий респондент на CO2 із збільшенням біомаси бульб на +33-100% при підвищеному рівні CO2.

Також відома як: Yuca, Manioc, Mandioca, Tapioca Plant, cassava, Cassava, Manihot esculenta, manihot-esculenta, Manihot-esculenta
Остання перевірка:

Цю рослину ще не повністю досліджено. Деякі дані про вирощування можуть бути неповними.

50 Академічних ДжерелПеревірено
Остання перевірка: May 2026

Як вирощувати Маніок

Дізнайтеся, як вирощувати Маніок від насіння до збору за 365 днів. Складність: Advanced. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.

Підтверджено 50 рецензованими цитатами.

Потреби в поживних речовинах за стадією росту

NPK Ratio:125-55-195
N (veg)
100-150 ppm
P (veg)
45-65 ppm
K (veg)
170-220 ppm

Маніок має характерний нутрієнтний профіль: надзвичайно чутливий до надлишку азоту, будучи при цьому надзвичайно потужним споживачем калію. Cruz et al…

Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах

Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Середовища Вирощування

Відкритий ґрунтТеплицяКонтейнер

Маніок можна вирощувати у трьох практичних середовищах за межами тропіків: (1) Відкритий ґрунт — придатний лише у безморозних тропічних та субтропічних зонах (USDA 10b-13) з цілорічним теплом вище 20 C та вегетаційним періодом 8+ місяців. Повне сонце, глибокий добре дренований ґрунт, достатня кількість опадів або…

Температура

Стеблові живці маніоку оптимально проростають при 28-30 C, з мінімальною температурою проростання 12-17 C та максимальною 36-40 C. Вегетативний ріст відбувається в діапазоні 20-35 C з оптимальними показниками при 25-30 C. Будь-який ріст припиняється нижче 10 C, а мороз знищує надземну тканину. Тривалий вплив температур вище 35 C знижує ефективність фотосинтезу. Для контрольованих середовищ підтримуйте 25-30 C з 12-годинним фотоперіодом. Нічні температури не повинні опускатися нижче 20 C під час фази укорінення. Маніок — по суті несезонний тропічний вид, що потребує постійного тепла протягом свого 8-12 місячного циклу вирощування.

Вологість

Маніок добре росте у вологих теплих умовах з оптимальною відносною вологістю 60-80%. Низька вологість нижче 60% спричиняє побуріння та деформацію кінчиків листків, знижуючи фотосинтетичну здатність…

Освітлення

Маніок має високу точку насичення світлом 1500 umol/m2/s PPFD, що відображає його тропічну звичку повного сонця. Для внутрішніх контрольованих середовищ 400-500 PPFD з 12-годинним фотоперіодом забезпечує інтеграл денного світла (DLI) приблизно 20-22 mol/m2/d, підтримуючи сильний вегетативний ріст та розвиток бульб…

Циркуляція повітря

Підтримуйте рух повітря 0.3-1.0 m/s у контрольованих середовищах для запобігання листковим хворобам у вологих умовах, які потребує маніок. Належна вентиляція особливо важлива під час розвитку вегетативної крони, коли площа листя найбільша…

Увійти для перегляду вимоги до середовища

Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Сумісність гідропонних систем

DWC NFT Ebb & Flow Drip Kratky Aeroponics

Аеропоніка є золотим стандартом системи для маніоку — вона забезпечує більші накопичувальні корені порівняно з крапельними системами та дозволяє безвірусне розмноження з моніторингом коренів у реальному часі. Численні дослідження підтверджують відмінну продуктивність маніоку в аеропонній культурі з виживаністю…

Субстрати

Перліт є переважним субстратом для безґрунтового виробництва маніоку, забезпечуючи відмінний дренаж та аерацію при вільному розширенні бульб — критично для розвитку накопичувальних коренів. Керамзит (LECA) також відмінний, особливо в системах припливу-відпливу, де періодичне затоплення забезпечує доставку поживних…

Контейнери

Глибокі контейнери необхідні для виробництва бульб маніоку — накопичувальні корені проникають приблизно на 60 cm вглиб, тоді як живильні корені досягають 100 cm. Мінімальна глибина контейнера 60 cm та ширина 40 cm є обов'язковими, з об'ємом 40+ L на рослину…

Формування і підтримка

Маніок не потребує формування або опорних конструкцій за нормальних умов вирощування. Рослини природно ростуть як напівдерев'янисті чагарники, досягаючи 1.8-3 m з розгалуженою кроною…

Увійти для перегляду сумісність систем

Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Розмноження

Маніок розмножується майже виключно стебловими живцями. Виберіть здорові здерев'янілі стебла віком 8-12 місяців, наріжте на секції 20-30 cm з щонайменше 5 вузлами гострим ножем та залиште на 1-3 дні для утворення калюсу перед посадкою…

Збір врожаю

Бульби маніоку досягають збиральної зрілості через 8-18 місяців після посадки, ранньостиглі сорти — через 8-10 місяців, традиційні — через 12-18 місяців. Індикатори збору включають пожовтіння та опадання нижніх листків, здерев'яніння стебел та розтріскування ґрунту навколо основи рослини…

Календар посадки

У тропічних зонах маніок висаджують на початку сезону дощів — практично цілий рік в екваторіальних регіонах. У субтропічному кліматі (наприклад, Південна Африка, Флорида) живці висаджують безпосередньо з кінця березня по червень, коли мине ризик морозів…

Поширені Проблеми

Маніок стикається зі значними біотичними загрозами у тропічному ареалі вирощування. Двома найбільш руйнівними вірусними захворюваннями є Мозаїчна хвороба маніоку (CMD), спричинена гемінівірусами, що передаються білокрилкою Bemisia tabaci, з втратами врожаю 12-82%, та Хвороба бурої смугастості маніоку (CBSD), що…

Отримайте повний науково обґрунтований посібник

Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.