Про цю рослину
Edamame is a preparation of immature soybeans in the pod, widely consumed in East Asia. As a legume, it is a nitrogen-fixing plant, which influences its nutrient requirements in hydroponic systems. It is typically harvested for fresh consumption before the seeds fully mature, resulting in a relatively short growing cycle.
Як вирощувати Едамаме
Дізнайтеся, як вирощувати Едамаме від насіння до збору за 80 днів. Складність: Beginner. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для гідропоніка, ґрунт та теплиця.
Підтверджено 30 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Керування NPK для едамаме в гідропоніці потребує розуміння фізіології цієї бобової культури. У гідропонних системах без інокуляції Bradyrhizobium потрібне повне внесення азоту…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Едамаме можна вирощувати в різних середовищах. На відкритому повітрі це однорічна культура теплого сезону, придатна для зон USDA 5-10, що потребує 6-8 годин повного сонця та безморозних умов із ґрунтом вище 15C…
Температура
Едамаме найкраще росте в теплих умовах. Для проростання потрібна температура ґрунту або поживного розчину щонайменше 15C, з оптимальним проростанням при 25-28C -- це практичний діапазон для рівномірної появи сходів за 5-7 днів. Ріст за температури нижче 15C сильно затримується і підвищує ризик хвороб. Оптимальний ріст відбувається в межах 20-30C, причому 26-27C є ідеальною температурою повітря, яку підтримували в дослідженні рослинної фабрики Takano et al. (2025). Перепад день/ніч 30C день / 25C ніч також дав відмінні результати в дослідженнях у камері росту. Температури вище 35C спричиняють опадання квіток і зменшення зав’язування бобів, тоді як тривалі температури нижче 15C значно сповільнюють розвиток.
Вологість
Едамаме найкраще росте за відносної вологості 50-70%, що забезпечує баланс між достатньою транспірацією та профілактикою хвороб. Висока вологість понад 80% значно підвищує ризик білої гнилі (Sclerotinia sclerotiorum), несправжньої борошнистої роси та інших грибкових патогенів…
Освітлення
Едамаме є рослиною короткого дня -- тривалість дня критично впливає на його перехід від вегетативного росту до цвітіння та формування бобів. Takano et al…
Циркуляція повітря
Достатній рух повітря є необхідним для здоров’я едамаме в усіх середовищах вирощування. Рослини слід розміщувати на відстані щонайменше 15 cm одна від одної, щоб забезпечити рух повітря крізь полог…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
NFT є рекомендованою основною системою для гідропонного едамаме, що було продемонстровано в першому у світі дослідженні рослинної фабрики зі штучним освітленням: вона перевищила польову врожайність із кращим вмістом ізофлавонів і сахарози. Крапельне зрошення в плити з мінеральної вати посіло друге місце --…
Субстрати
Для гідропонного виробництва кубики мінеральної вати (36x36x39 mm) є перевіреним стандартом для розмноження розсади з подальшим переходом у канали NFT або плити з мінеральної вати для виробництва повного циклу. Перед використанням мінеральну вату потрібно попередньо замочити та скоригувати pH до 5.5-6.5…
Контейнери
Едамаме успішно росте в контейнерах із мінімальною глибиною 30 cm і шириною 30 cm, що відповідає 5-галонному (19L) горщику для 2-3 рослин. Дренаж є необхідним: обирайте горщики з кількома дренажними отворами або тканинні мішки для вирощування, які забезпечують чудову аерацію та запобігають закручуванню коренів…
Формування і підтримка
Стандартні сорти едамаме є компактними, самонесучими кущовими рослинами, що досягають 45-90 cm заввишки -- підв’язування до кілків, шпалери чи опорні конструкції не потрібні. На відміну від виткої квасолі, едамаме не утворює ліан і не в’ється…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Едамаме найкраще вирощувати з насіння прямим висівом -- його чутливий стрижневий корінь робить пересаджування небажаним. Висівайте насіння на глибину 2.5-4 cm, з інтервалом 5-10 cm і проріджуйте до кінцевої відстані 15 cm…
Збір врожаю
Едамаме є однорічною культурою, яку збирають один раз на репродуктивній стадії R6 (повне насіння), коли боби заповнюють 80-90% кожного стручка. Збирання зазвичай відбувається через 10-12 тижнів після посадки…
Календар посадки
Едамаме є теплолюбною однорічною культурою, яку слід висівати безпосередньо після того, як мине вся небезпека заморозків і ґрунт прогріється щонайменше до 15C. Посадка за зонами USDA: зона 3-4 приблизно 15 травня; зона 5-7 приблизно 15 квітня; зона 8 приблизно 15 березня; зона 9 приблизно 15 лютого; зона 10-11 30…
Поширені Проблеми
Едамаме зазнає різноманітного тиску шкідників і хвороб. Соєва попелиця (Aphis glycines) утворює щільні колонії, що передають вірус мозаїки сої, з порогом обробки 250 попелиць на рослину протягом R1-R5…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.