Батат

Ipomoea batatas

Harvested sweet potatoes (Ipomoea batatas) in soil
Harvested sweet potatoes (Ipomoea batatas) in soil
Складність:Початківець
Категорія:Овочі
Загальний час росту:124 days
vegetablesindooroutdoorgreenhousecontainercuttingrunner

Про цю рослину

Батат -- це потужна виткоподібна рослина родини берізкових, яку вирощують заради великих крохмалистих солодких бульбових коренів. Потребує тривалого теплого безморозного сезону і зазвичай розмножується живцями або паростками. Високий калій та низький азот є критичними під час фази наливання бульби.

Також відома як: sweet-potato, Sweet Potato, Ipomoea batatas, ipomoea-batatas, Sweet-Potato, Ipomoea-batatas
Остання перевірка:
38 Джерел (очікують перевірки)

Як вирощувати Батат

Дізнайтеся, як вирощувати Батат від насіння до збору за 120 днів. Складність: Beginner. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.

Підтверджено 38 рецензованими цитатами.

Потреби в поживних речовинах за стадією росту

NPK Ratio:220-55-310
N (veg)
180-260 ppm
P (veg)
45-70 ppm
K (veg)
260-360 ppm

Батат є культурою з високою потребою в калії та залежними від фази пріоритетами живлення. У гідропонних системах стандартний розчин, що забезпечує приблизно N 260, P2O5 120, K2O 405, CaO 230, MgO 60 mg/L за EC 1.4-2.6 dS/m, підтримує виробництво протягом усього сезону…

Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах

Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Середовища Вирощування

ПриміщенняВідкритий ґрунтТеплицяКонтейнер

Батат найкраще росте на відкритому повітрі на повному сонці за тривалого теплого сезону (зони USDA 5-11). Тепличне вирощування є бажаним середовищем у прохолодному кліматі, з підтриманням оптимальних 21-26C і додатковим LED-освітленням (200-250 umol/m2/s), що сприяє інтенсивному розвитку…

Температура

Батат — тропічна культура теплого сезону зі строгими температурними вимогами на різних стадіях росту. Для вкорінення живців і проростання підтримуйте 25-31C; змінні денні/нічні температури (31C день / 23C ніч) перевершують сталі температури. Вегетативний ріст пагонів найкраще відбувається між 18-28C; рослини витримують 10-38C, але молоде листя гине при 5C. Для ініціації та наливу бульб оптимальний діапазон становить 20-30C з оптимумом близько 25C. У гідропонних випробуваннях у контрольованому середовищі (програма NASA CELSS) добовий температурний режим 28C день / 22C ніч за безперервного освітлення дав найвищі врожаї запасальних коренів. Уникайте тривалих температур вище 30C під час наливу бульб, оскільки це спрямовує ресурси в листя; уникайте нічних температур нижче 20C, оскільки це зупиняє ріст бульб.

Вологість

Підтримуйте відносну вологість між 60-80% (оптимально 70%) під час вегетативного росту та розвитку пагонів. Висока вологість понад 80%, що зберігається протягом тривалих періодів, сприяє грибковим хворобам у густих кронах…

Освітлення

Батат потребує високої інтенсивності світла для продуктивного росту. Для розмноження сіянцями та живцями 200 umol/m2/s PPFD (DLI ~11.5 mol/m2/d) з білими LED (співвідношення R:B 0.9) є енергетично оптимальним…

Циркуляція повітря

Пагони батату утворюють густий покрив, який потребує належної циркуляції повітря для запобігання грибковим хворобам і тепловим гарячим зонам. Під час вегетативного росту підтримуйте м’який рух повітря 0.2-0.5 m/s крізь крону…

Увійти для перегляду вимоги до середовища

Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Сумісність гідропонних систем

DWC NFT Ebb & Flow Drip Kratky Aeroponics

Основне обмеження для батату в гідропонних системах полягає в тому, що запасаючі корені НЕ МОЖУТЬ розвиватися в постійно перезволожених кореневих зонах. Для утворення бульб коренева зона має зазнавати чергування вологих/сухих або аерованих умов…

Субстрати

Батат найкраще росте в субстратах, що забезпечують добру аерацію та дренаж. Плити з кам'яної вати є найпродуктивнішим дослідно підтвердженим субстратом — запасаючі корені розвиваються на межі кам'яна вата-розчин (аерована зона), з урожайністю в 1.5x вищою, ніж у системах без твердого субстрату…

Контейнери

Батату потрібні просторі контейнери для повнорозмірних бульб. Мінімальна глибина становить 30 см (12 дюймів), хоча 40-45 см дає значно кращі результати…

Формування і підтримка

Формування та підтримка батату необов’язкові, але корисні в обмеженому просторі. У відкритих садах і на полях батоги вільно розростаються на 1-3 м, утворюючи щільний ґрунтовий покрив, який природно пригнічує бур’яни…

Увійти для перегляду сумісність систем

Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.

Розмноження

Батат розмножують вегетативно за допомогою розсади-паростків (паростків із коренебульб), що робить його одним із найпростіших коренеплодів для розмноження. Основний метод — пророщування в грядці: покладіть здорові коренебульби у вологий пісок або безґрунтову суміш за 24-29C, накрийте для збереження вологості; паростки…

Збір врожаю

Бульби батату готові до збирання, коли досягають товарного розміру, зазвичай через 90-120 днів після пересаджування. Оскільки батат не має чітко визначеної точки біологічної стиглості, збирання орієнтують на розмір бульб (US No…

Календар посадки

Батату потрібно 90-160 безморозних днів (найчастіше 100-120 днів). Починайте вирощування розсади-паростків у приміщенні за 10-12 тижнів до цільової пересадки: зони 3-4 починають у березні (пересадка в середині червня); зони 5-7 починають у лютому-березні (пересадка в середині травня); зони 8-11 можуть вирощувати два…

Поширені Проблеми

Батат уражається численними грибковими хворобами, вірусними інфекціями та комахами-шкідниками. До найбільш економічно шкідливих хвороб належать чорна гниль (Ceratocystis fimbriata), фузаріозне в’янення (F…

Отримайте повний науково обґрунтований посібник

Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.