Про цю рослину
Ріпа (Brassica rapa) - це швидкозроста холодостійка коренева овочева культура з родини Brassicaceae, яку цінують як за її потовщений біло-фіолетовий гіпокотильний 'корінь', так і за їстівну гостру зелень. Це культура подвійного призначення, яка дозріває приблизно за 40-60 днів (близько 55 днів для кореня середнього розміру) і висівається безпосередньо, а не пересаджується, оскільки потривожений стрижневий корінь роздвоюється. Вона найкраще росте за прохолодних 10-24C температур - спека та довгі дні провокують стрілкування і здерев'янілі, гіркі корені - і живиться як низькоазотна, калієво-фосфорна коренева культура, на відміну від високоазотного живлення ріпяної зелені. Бор критично важливий: його дефіцит спричиняє незворотну внутрішню 'буру серцевину'. У безґрунтовій культурі вона пасує до субстратних систем (припливно-відпливна, крапельна), які закріплюють потовщений корінь, а не до DWC чи NFT з оголеними коренями. Збирайте корені за діаметра 5-8 cm, доки вони не стануть губчастими.
Як вирощувати Ріпа
Дізнайтеся, як вирощувати Ріпа від насіння до збору за 55 днів. Складність: Beginner. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для ґрунт та контейнер.
Підтверджено 35 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Ріпа живиться як низькоазотна, фосфорно-і-калієво-орієнтована коренева культура - протилежність високоазотному живленню ріпяної зелені, яка дозується на рівні 175-250 lb N/acre проти 40-60 для коренів. Специфічного для ріпи гідропонного рецепта поетапних ppm не існує, тож значення розчину за стадіями нижче поєднують…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Ріпа адаптується до закритої, відкритої, тепличної та контейнерної культури. Це класична холодостійка культура для відкритих грядок навесні та восени, і вона добре росте в контейнерах щонайменше 20-25 cm завглибшки завдяки її компактній кореневій системі…
Температура
Ріпа - це холодостійка Brassica, чия харчова якість руйнується на спеці, тож тримайте температуру вирощування близько 10-24C, з приблизно 18C оптимальними для стабільного розвитку кореня й листя. Стійке тепло вище ~24-27C, особливо за довгих днів, робить корені здерев'янілими та гострими і штовхає рослини до передчасного стрілкування. Пророщуйте в широкому діапазоні: ріпа сходить за 1-2 дні в теплому ґрунті (оптимум близько 29C/85F), але займає приблизно 10 днів у прохолодному весняному ґрунті, з кардинальними межами близько 4C мінімум та 40C максимум. У контрольованій гідропонній культурі Shadd et al. вирощували ріпу до збору за 22-23C. Легкий заморозок близько до збору підсолоджує корені, перетворюючи запасений крохмаль на цукри.
Вологість
Тримайте відносну вологість близько 55-65% (прийнятний діапазон 50-70%); контрольоване дослідження ріпи проходило за 55-60% ВВ до збору. Помірна вологість з активним рухом повітря підтримує транспірацію, що переносить кальцій і бор у розвиваний корінь та листя, тоді як стійка вологість вище ~70% зі застійним повітрям…
Освітлення
Цільте на добовий світловий інтеграл близько 15 mol/m2/day, доставлений протягом приблизно 16-годинного фотоперіоду за приблизно 260 umol/m2/s PPFD на рівні крони - достатньо, щоб забезпечити і листкову крону, і набір маси кореня у швидкій культурі (260 umol/m2/s протягом 16 год обчислюється в DLI ~15, тож три…
Циркуляція повітря
Забезпечуйте стабільний горизонтальний рух повітря над кроною, приблизно 0.3-1.0 m/s. Активний рух повітря тримає поверхні листків сухими, щоб придушити листкові хвороби Brassica, до яких схильна ріпа (несправжня борошниста роса, біла іржа), та рухає транспіраційний потік, що переносить кальцій і бор у тканину,…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
Ріпа - це запасаючо-коренева культура, що обмежує вибір безґрунтової системи більше, ніж листкова зелень. Субстратні системи, що фізично закріплюють та дають місце потовщеному гіпокотилю, працюють найкраще - припливно-відпливна (затоплення-і-дренаж) та крапельна крізь глибоку субстратну грядку з кокосового…
Субстрати
Ріпі потрібен глибокий, пухкий, вільно дренований субстрат, щоб корінь міг потовщуватися без перешкод - щонайменше 20-25 cm дрібного субстрату. Суміш кокосового субстрату та перліту (приблизно 70:30) є кращим гідропонним субстратом, відповідаючи субстрату, використаному для вирощування ріпи до збору у вертикальній…
Контейнери
Ріпа добре росте в контейнерах з огляду на її компактну кореневу систему, але контейнер має бути достатньо глибоким, щоб корінь набирав масу: забезпечте щонайменше 20-25 cm глибини для повнорозмірних коренів основної культури (20 cm достатньо для дитячої ріпи), з надійним дренажем. Розміщуйте рослини приблизно за…
Формування і підтримка
Ріпа не потребує ані шпалер, ані кілків, ані формування - це низькоросла коренева овочева культура з компактним прикореневим листям (20-40 cm заввишки), а їстівний потовщений корінь розвивається на та трохи нижче поверхні субстрату. Єдина доречна практика - це правильна відстань та проріджування, що тримає листя…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Вирощуйте ріпу лише з насіння, прямим висіванням - живцевого чи вегетативного розмноження немає, а пересаджування уникають, бо потривожений стрижневий корінь роздвоюється або затримується в рості. Висівайте дрібне насіння на 0.6-1.3 cm (1/4-1/2 in) вглиб, за 2.5-5 cm (1-2 in) одне від одного, рядами за 35-75 cm (14-30…
Збір врожаю
Корені ріпи готові приблизно за 40-60 днів від висіву (близько 55 днів для кореня середнього розміру), а ключовим сигналом якості є діаметр кореня, а не календар: витягуйте корені за 5-8 cm (2-3 in) упоперек, коли вони солодкі, хрусткі та ніжні. Залишені понад ~8-10 cm вони стають здерев'янілими, губчастими та…
Календар посадки
Ріпа - це холодостійка культура, вирощувана для весняного та осіннього зборів; уникайте літньої спеки, яка робить корені здерев'янілими й гіркими та провокує стрілкування. У помірних зонах висівайте безпосередньо ранньою весною (приблизно за 2-4 тижні до останнього заморозку, ~березень-квітень) і знову наприкінці літа…
Поширені Проблеми
Ріпа - швидка, витривала холодостійка коренева культура, але несе повний профіль шкідників та хвороб родини гірчичних. У чистій, закритій гідропонній системі повсякденні проблеми є фізіологічними та водними: коренева гниль (Pythium) у теплих, низькокисневих кореневих зонах - тримайте розчин нижче 24C з високим…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.