Sobre Esta Planta
La judía adzuki (Vigna angularis) es una leguminosa anual de estación cálida cultivada principalmente por sus semillas rojas secas y, a veces, por sus brotes. Necesita suelo cálido, pleno sol, medios bien drenados, fertilidad moderada, inoculación con rizobios donde no se haya cultivado antes y una cosecha bien programada, porque las vainas secas pueden abrirse y desgranar.
Cómo Cultivar Judía adzuki
Aprende a cultivar Judía adzuki desde la semilla hasta la cosecha en 118 días. Dificultad Intermediate. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para hidroponía, tierra e invernadero.
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Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
La evidencia específica de adzuki respalda dosis de fertilización basadas en análisis de suelo, no ppm fijas de NPK hidropónico por fase. Un modelo de campo en varias ubicaciones encontró intervalos de alto rendimiento de 57.23-68.43 kg/ha N, 36.04-47.32 kg/ha P2O5 y 50.29-61.27 kg/ha K2O, con un modelo de rendimiento…
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Ambientes de Cultivo
El adzuki encaja en bancales exteriores, invernaderos y contenedores si recibe pleno sol, condiciones cálidas y medios bien drenados. Es sensible a las heladas y compite débilmente con las malas hierbas al inicio.
Temperatura
La judía adzuki es una anual de estación cálida. Las guías de campo apuntan a un suelo cercano a 15C para una emergencia fiable, mientras que PROTA indica germinación por encima de 6-10C y un óptimo de laboratorio cercano a 30-34C. El crecimiento vegetativo se mantiene mejor alrededor de 18-23C, con una tolerancia más amplia de aproximadamente 10-32C, pero con sensibilidad a las heladas tanto en fase de plántula como de vaina.
Humedad
Ninguna fuente define un óptimo de humedad relativa específico del cultivo para la judía adzuki. En estudios controlados, las plantas se cultivaron comúnmente alrededor de 50-82% HR, por lo que un objetivo práctico en interior es 50-70%, con suficiente renovación de aire para mantener las hojas secas y reducir la…
Luz
La judía adzuki necesita pleno sol y es sensible a la duración del día. OSU describe días de 12-14 h como adecuados, y los estudios de floración confirman que el fotoperiodo afecta a la regulación de la floración en Vigna angularis…
Circulación de Aire
Ningún artículo sobre adzuki proporciona una velocidad de flujo de aire del dosel en m/s. Usar movimiento suave continuo y renovación de aire fresco para evitar doseles húmedos y estancados, especialmente durante la floración y el llenado de vainas.
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
Los contenedores o bancales con medio irrigados por goteo son los sistemas controlados más defendibles porque conservan el drenaje y la aireación radicular. DWC, NFT, flujo y reflujo, y aeroponía son compatibles en principio; Kratky no se recomienda.
Sustratos
Usar un medio franco, fértil y bien drenado, con buen contacto semilla-suelo. En contenedores, las mezclas basadas en suelo con fibra de coco, turba, perlita, vermiculita o arena son adecuadas.
Contenedores
El adzuki puede cultivarse en contenedor, pero es una leguminosa de semilla seca. Usar al menos un contenedor de 30 cm de profundidad con drenaje, preferiblemente unos 19 L para una o dos plantas.
Conducción y Soporte
El adzuki cultivado estándar suele ser erecto o arbustivo y no requiere espaldera. No usar formación rutinaria; un entutorado ligero solo es una contingencia para accesiones inusuales.
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Propagación
La propagación rutinaria de adzuki se hace por semilla. Sembrar directamente tras el riesgo de heladas cuando el suelo esté cálido; fuentes de extensión informan de 7-20 días hasta la emergencia según temperatura del suelo.
Cosecha
El adzuki se cosecha normalmente una sola vez como cultivo de semilla seca, no como hortaliza de rebrote. Cosechar cuando las vainas estén amarillas a marrones y las semillas duras, alrededor de 110-120 días.
Calendario de Siembra
En producción exterior templada, sembrar desde finales de primavera hasta principios de verano, después de las heladas y cuando el suelo se haya calentado. Contar aproximadamente 110-120 días hasta la cosecha de semilla seca.
Problemas Comunes
El problema original único de podredumbre radicular era incompleto. Añadir podredumbre bacteriana del tallo, moho blanco, oídio, podredumbre marrón del tallo, insectos y brúquidos como riesgos documentados.
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