La remolacha (Beta vulgaris) es un cultivo bienal de raíz de temporada fría perteneciente a la familia Amaranthaceae, que se cosecha en el primer año por su gruesa raíz pivotante y sus nutritivas hojas. Es una planta con alta demanda de potasio y la mayor necesidad de boro de cualquier hortaliza común; prospera en todos los principales sistemas hidropónicos con EC de 1,4-3,0 mS/cm y una preferencia de pH inusualmente alta de 6,0-7,0. Cada cúmulo de semillas contiene 2-5 embriones que requieren aclareo, a menos que se utilicen variedades monogermen. El engrosamiento de la raíz ocurre durante 21 días a 15-18 °C, produciendo raíces con un peso medio de 150 g por planta y 4,0 kg/m2. El nitrógeno debe reducirse durante el engrosamiento de la raíz mientras el potasio aumenta para favorecer la acumulación de azúcar y la calidad de la raíz. La remolacha es bienal y no florece durante el cultivo; todos los valores de la fase de floración son cero.

Condiciones óptimas de cultivo incluyendo temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod para ambientes controlados.

Análisis de compatibilidad con sistemas hidropónicos para DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluyendo opciones de medios de cultivo con y sin suelo.

Guía de solución de problemas que cubre 10 problemas comunes incluyendo Podredumbre radicular (Pythium), Deficiencia de boro (B), Deficiencia de hierro (Fe) y 7 más. Cada uno con síntomas, causas, soluciones y estrategias de prevención.

14 secciones de guía de cultivo respaldadas por investigación que cubren temperature, humidity, light, airflow, nutrition, propagation, harvesting, calendar, environments, systemCompat, growingMedia, containerSpecs, trainingSupport, commonIssues. Respaldado por 28 citas revisadas por pares.

Métodos y técnicas de propagación para Remolacha.

Guía de cosecha con tiempos y mejores prácticas.

Medios de cultivo y opciones de sustrato recomendados.

Especificaciones de contenedores y recomendaciones de tamaño.

Técnicas de entrenamiento y soporte de plantas.