Sobre Esta Planta
La judía negra es una clase comercial de semilla seca de la judía común, cultivada por sus semillas maduras ricas en proteínas en lugar de por sus vainas tiernas. Es una planta anual de estación cálida, sensible a las heladas, que se desarrolla mejor a pleno sol, en sustratos bien drenados, con fertilidad moderada y un secado cuidadoso antes de la cosecha.
Cómo Cultivar Frijol negro
Aprende a cultivar Frijol negro desde la semilla hasta la cosecha en 100 días. Dificultad Intermediate. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para hidroponía, tierra e invernadero.
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Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
No trates el frijol negro como un cultivo de hoja. Una solución hidropónica completa estándar para judía común aportó aproximadamente 193 ppm N y confirma el valor anterior de N solo como un tratamiento alto en N y no limitante…
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Ambientes de Cultivo
La judía negra es apta para exterior, invernaderos, interior y contenedores, pero esos entornos tienen expectativas diferentes. El suelo exterior bien drenado es el sistema estándar de producción de semilla seca…
Temperatura
La judía negra es una judía común de estación cálida. Siembra directa solo después de que haya pasado el peligro de heladas y el suelo esté templado; la emergencia controlada de la judía común mejora claramente al pasar de condiciones frescas a regímenes templado-cálidos, mientras que las guías de judía seca aconsejan plantar cuando el suelo está de forma constante alrededor de mediados de los 60 F o más cálido. Para el crecimiento activo, usa aproximadamente 18-27C, con 23C de día y 20C de noche validados en un ensayo de judía arbustiva en ambiente controlado. El calor prolongado por encima de unos 27-30C durante la floración puede reducir el cuajado de las vainas, así que considera 28C como una tolerancia superior más que como un objetivo.
Humedad
Mantén la humedad relativa moderada, normalmente 50-70%, con 50-60% preferido una vez que el dosel se cierra o comienza la floración. Un ensayo de judía en ambiente controlado de Guelph mantuvo alrededor de 48% de HR, mientras que las directrices sobre enfermedades de la judía seca relacionan repetidamente los doseles…
Luz
La judía negra necesita pleno sol en exterior y luz intensa en interior. El trabajo controlado con judía arbustiva utilizó alrededor de 329-346 umol/m2/s PPFD durante un fotoperiodo de 16 horas, aproximadamente un DLI de 19-20 mol/m2/day, y la luz dentro del dosel mejoró el número de judías y la masa fresca en un…
Circulación de Aire
Usa un movimiento de aire suave y continuo a través del dosel en lugar de aire estancado. No se encontró un objetivo numérico específico para judía en metros por segundo, pero las fuentes sobre enfermedades apoyan secar las superficies foliares y evitar doseles densos y húmedos para reducir el riesgo de moho blanco,…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
Los sistemas de goteo, NFT, flujo y reflujo, DWC aireado y aeropónicos son todos defendibles para Phaseolus vulgaris con salvedades. El ajuste productivo más sólido es la fertirrigación por goteo en medios sin suelo porque favorece un follaje seco y una nutrición constante en la zona radicular…
Sustratos
Para la producción de semilla seca, usa suelo fértil y bien drenado y evita el agua estancada porque las judías secas son sensibles al encharcamiento. Las judías forman raíces laterales superficiales además de raíces más profundas; NDSU señala que la mayor parte de la absorción de agua procede de la zona radicular…
Contenedores
Usa contenedores como herramientas para pequeños lotes de judía seca, no como unidades de producción de cultivo básico. Una maceta bien drenada de 30 cm de profundidad es un mínimo viable, mientras que un contenedor de 5 gallon da a las raíces y a las reservas de humedad suficiente espacio para varias plantas…
Conducción y Soporte
La mayoría de los cultivares modernos de judía negra seca son tipos arbustivos erguidos o de enrame corto y normalmente no necesitan entutorado. Esto es diferente de las judías de enrame, que necesitan soportes en la siembra y pueden trepar mucho más alto…
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Propagación
Propaga el frijol negro a partir de semilla. Se prefiere la siembra directa porque las judías toleran mal la alteración de las raíces y los sistemas de campo para judía seca dependen de rodales uniformes…
Cosecha
Cosecha el frijol negro como cultivo de semilla seca, no en la fase de vaina tierna. Las fuentes sobre judía seca sitúan la cosecha habitualmente alrededor de 80-120 días, y UC Davis enumera Black Turtle Soup T-39 cerca de 100 días…
Calendario de Siembra
Para una referencia templada del hemisferio norte, siembra directamente en mayo o junio después de las heladas y del calentamiento del suelo, y luego cosecha las judías secas desde finales de agosto hasta octubre según el cultivar y el tiempo. La producción de frijol negro en regiones del norte suele evitar la siembra…
Problemas Comunes
Los problemas verificados de alta prioridad son el complejo de podredumbre radicular, la antracnosis, la roya, el moho blanco, la nodulación deficiente o deficiencia de nitrógeno, y la clorosis por micronutrientes. Mantén Fusarium, antracnosis y roya, pero reescríbelos con nombres de patógenos de judía seca y…
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