Sobre Esta Planta
Las cebollas cipollini son pequeños bulbos aplanados de Allium cepa apreciados por su sabor dulce y suave para asar, caramelizar y encurtir. Crecen como cebollas de bulbo de estación fresca, sensibles a la duración del día, formando primero hojas y aumentando el tamaño de los bulbos una vez que se alcanza el umbral de fotoperiodo del cultivar.
Cómo Cultivar Cebolla cipollini
Aprende a cultivar Cebolla cipollini desde la semilla hasta la cosecha en 70 días. Dificultad Intermediate. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para hidroponía, tierra e invernadero.
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Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
No se encontraron ensayos de ppm específicos para cipollini, por lo que NPK debe tratarse como evidencia de Allium cepa y no como prueba del cultivar. Un estudio de cebolla hidropónica utilizó una solución inicial cercana a 184 mg/L N, 56 mg/L P y 274 mg/L K, luego una solución de crecimiento cercana a 256 mg/L N, 62…
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Ambientes de Cultivo
La cipollini funciona al aire libre, en invernaderos, en interior con luz intensa y en contenedores cuando el cultivador gestiona la duración del día, el espaciado, la humedad y la circulación del aire. El cultivo en suelo al aire libre es la referencia más probada…
Temperatura
El cipollini debe manejarse como una cebolla de bulbo Allium cepa de estación fresca. La semilla germinará en suelo fresco por encima de unos 5C, pero la emergencia es más rápida cerca de 24C; los semilleros de campo frescos pueden ralentizar la emergencia hasta varias semanas. El crecimiento vegetativo es más fuerte con tiempo suave, alrededor de 13-25C, mientras que las condiciones cálidas y secas ayudan al curado final más que al crecimiento foliar. Evita zonas radiculares calientes durante el engrosamiento del bulbo porque las raíces de la cebolla son superficiales y se estresan rápidamente.
Humedad
Mantén una humedad moderada y las hojas secas. Un rango gestionado del 40-70% es razonable en interior, con 55-60% como objetivo práctico cuando se combina con un flujo de aire constante…
Luz
Dale al cipollini pleno sol en exterior o luz interior intensa cerca de 18 mol/m2/day DLI o más cuando sea posible. La formación del bulbo es sensible a la duración del día: las cebollas de día corto forman bulbo con días más cortos, los tipos intermedios alrededor de 13-14 horas, y los tipos de día largo por encima…
Circulación de Aire
Usa un flujo de aire suave y continuo en cultivos de interior, invernadero y contenedores densos. El movimiento de aire seca el follaje, reduce las bolsas de humedad en las hojas tubulares y ayuda a prevenir el mildiu velloso y Botrytis cuando se combina con espaciamiento y saneamiento…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
Los medios agregados con riego por goteo son la opción más adecuada en ambiente controlado para cebollas de bulbo porque sostienen la corona del bulbo y mantienen aireada la zona radicular. El DWC flotante o activamente aireado puede funcionar de forma experimental si los bulbos se mantienen por encima de la solución,…
Sustratos
Use suelo fértil y bien drenado, con buena materia orgánica y un pH de alrededor de 6.0-7.0 para la producción en campo y en contenedores. Los semilleros deben ser firmes y de textura fina para un establecimiento uniforme del cultivo…
Contenedores
Elija un contenedor ancho y con drenaje, con al menos 25-30 cm de profundidad útil y suficiente superficie para un espaciado de bulbos de 7-10 cm. Un contenedor de 5 galones puede sostener unas seis cebollas de bulbo cuando el agua y la fertilidad son constantes…
Conducción y Soporte
Las cebollas cipollini no necesitan tutores, espalderas, despunte ni poda. El equivalente útil de formación es la contención: no aporcar bulbos secos, no enterrar los cuellos de los trasplantes y cultivar superficialmente para evitar dañar las escasas raíces superficiales…
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Propagación
Propaga la cipollini a partir de semillas, trasplantes cultivados desde semilla o pequeños bulbillos de cebolla. Siembra la semilla a unos 0.6-1.3 cm de profundidad en un semillero o bandeja firme y fino, mantén la humedad constante y espera la emergencia en unos 6-12 días en condiciones cálidas controladas, con una…
Cosecha
Cosecha la cipollini como cebollas mini cuando los bulbos tengan aproximadamente el tamaño de una pelota de golf, a menudo unos 60 días desde la plantación de principios de primavera para producción estival de mini cebollas. Para almacenamiento como bulbo seco, usa señales de madurez en lugar de solo días de…
Calendario de Siembra
En huertos templados, inicia las semillas en interior 8-12 semanas antes del trasplante, siembra directamente o planta bulbillos en cuanto se pueda trabajar el suelo, y trasplanta una vez que las plantas estén aclimatadas y las condiciones sean frescas. La plantación temprana es importante porque las cebollas…
Problemas Comunes
Los principales riesgos son las enfermedades foliares y de almacenamiento relacionadas con la humedad, además de los daños por insectos. El mildiu velloso aparece como manchas pálidas con crecimiento gris blanquecino bajo cubiertas vegetales húmedas, frescas y con alta humedad; la podredumbre basal por Fusarium…
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