Sobre Esta Planta
El taro es un cultivo tropical de cormos que se cultiva por sus cormos comestibles ricos en almidón, sus hojas como verdura y su follaje ornamental de oreja de elefante. Se desarrolla mejor con temperaturas cálidas, mucha humedad, sustratos ácidos fértiles y una prevención cuidadosa de enfermedades, ya que las copas densas y húmedas pueden favorecer el tizón foliar del taro.
Cómo Cultivar Malanga
Aprende a cultivar Malanga desde la semilla hasta la cosecha en 240 días. Dificultad Advanced. Guía completa de nutrientes, requisitos de pH/EC y condiciones de cultivo para hidroponía, tierra e invernadero.
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Requisitos de Nutrientes por Etapa de Crecimiento
El taro responde bien a los nutrientes, pero las fuentes completas no verifican una receta hidropónica de NPK en ppm de cuatro etapas. La evidencia más sólida sobre nitrógeno encontró la mayor biomasa de cormo con 5-10 mM N, con unos 10 mM N cerca del óptimo para la producción de cormos; 15 mM N produjo más biomasa…
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Ambientes de Cultivo
El taro puede cultivarse al aire libre, en invernaderos, en interior como cultivo de follaje grande y en contenedores. Las fuentes de producción distinguen el taro de humedal cultivado en sistemas inundados o pantanosos del taro de tierras altas cultivado en suelo húmedo pero aireado…
Temperatura
El taro es un cultivo tropical de clima cálido. FAO EcoCrop y los trabajos en invernadero respaldan un crecimiento alrededor de 21-30C, mientras que la banda de crecimiento existente de 21-32C sigue siendo razonable para la producción gestionada. El crecimiento se ralentiza en condiciones frescas, y la plantación al aire libre debe esperar hasta que el suelo y las noches sean fiablemente cálidos. Use unos 27C como objetivo práctico para el crecimiento activo del cormo, pero proteja las plantas del viento frío y seco.
Humedad
Los óptimos directos de humedad relativa no están bien establecidos para el taro, pero su demanda de humedad está firmemente verificada. CTAHR y FAO describen el taro como un cultivo de ambientes cálidos y húmedos, con precipitaciones o riego fiables…
Luz
El taro tolera desde pleno sol hasta sombra parcial. NC State enumera tanto pleno sol como sombra parcial, mientras que FAO EcoCrop indica que las condiciones de cielo despejado son óptimas, aunque se tolera la sombra ligera…
Circulación de Aire
Ninguna fuente completa da una tasa numérica de flujo de aire para el taro, por lo que el rango de 0.2-0.6 m/s es una inferencia de manejo en interior. Los principios verificados son más sólidos: proteger las hojas grandes de desgarros con viento fuerte, evitar el espaciado denso y estancado que favorece el tizón…
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Compatibilidad con Sistemas Hidropónicos
Los bancales de sustrato con riego por goteo son el sistema controlado con mejor respaldo porque CTAHR describe la fertirrigación por goteo y la humedad constante para el taro de tierras altas. Los bancales de flujo y reflujo o con medios pueden funcionar si los cormos están bien sujetos y el oxígeno sigue siendo…
Sustratos
Use medios fértiles, con retención de humedad y ácidos. CTAHR recomienda margas profundas, bien drenadas y friables, y pH 5.5-6.5, mientras que FAO EcoCrop también respalda texturas medias a orgánicas y la misma franja de pH…
Contenedores
Las fuentes sobre contenedores verifican la necesidad de contenedores grandes y con retención de humedad, pero no demuestran un único estándar de volumen para cormos maduros. Un mínimo práctico es de unos 40 cm de ancho y 30 cm de profundidad, con cubetas más grandes preferibles para cormos comestibles y follaje…
Conducción y Soporte
El taro no requiere espaldera, jaula ni formación formal. Las fuentes de producción y extensión se centran en el espaciado, el control de malas hierbas, el agua, la fertilidad, la protección contra el viento y la sanidad más que en sistemas de poda…
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Propagación
La propagación del taro es vegetativa. Usa huli, cormelos, hijuelos o trozos de cormo sanos y libres de enfermedades; CTAHR describe el huli como el tallo erguido con una pequeña sección de cormo adherida, y Njuguna et al…
Cosecha
El momento de la cosecha depende del sistema y del cultivar, pero 8-10 meses está bien respaldado para el taro de secano, y la investigación controlada sobre nitrógeno cosechó cormos maduros alrededor de 245-265 días después de la plantación. Levanta toda la mata cuando el follaje amarillee o los pecíolos decaigan,…
Calendario de Siembra
En producción tropical, planta taro cuando comiencen las lluvias o siempre que haya riego fiable disponible. Para cultivo en maceta en climas templados, inicia los cormos en interior con calor en marzo-abril, saca las plantas al exterior después de noches cálidas en mayo-junio y levántalas o protégelas antes de las…
Problemas Comunes
Los problemas con mayor confianza son el tizón foliar del taro, las podredumbres del cormo/raíz, el estrés hídrico, el estrés por salinidad, las plagas y la irritación por oxalato cálcico. El tizón foliar del taro causado por Phytophthora colocasiae es una enfermedad importante para la seguridad alimentaria y se ve…
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