À Propos de cette Plante
Le haricot nain est une légumineuse annuelle compacte cultivée pour ses gousses tendres et ses cycles de production courts, avec les meilleurs résultats obtenus grâce à des racines chaudes, une nutrition régulière et une récolte fréquente.
Comment cultiver Haricot nain
Apprenez à cultiver Haricot nain de la graine à la récolte en 65 jours. Difficulté Beginner. Guide complet des nutriments, exigences pH/EC et conditions de culture pour hydroponie, sol et serre.
Appuyé par 19 citations évaluées par des pairs.
Besoins en Nutriments par Stade de Croissance
Les besoins en nutriments du haricot nain en systèmes hydroponiques sont bien documentés par la solution Hoagland standard, qui apporte N 210, P 31, K 235, Ca 200, Mg 48 et S 64 ppm. Pour les haricots spécifiquement, l'azote peut être réduit à 130-158 ppm durant la croissance végétative, car Phaseolus vulgaris est une…
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Environnements de Culture
Les haricots nains sont polyvalents et poussent avec succès dans de multiples environnements. En extérieur, ils prospèrent en plein soleil (6 à 8 heures minimum) dans les zones USDA 2a-11b en tant qu'annuelle de saison chaude…
Température
Le haricot nain (Phaseolus vulgaris) est une culture de saison chaude sensible aux extrêmes de froid et de chaleur. Les graines germent mal en dessous de 15°C, avec une levée rapide au-dessus de 18°C de température du sol. La plage optimale de germination est de 20-25°C ; la germination est fortement inhibée au-dessus de 40°C. Pour la croissance végétative, les moyennes mensuelles optimales varient de 15,6 à 21,1°C en conditions de plein champ, tandis que les études en environnement contrôlé utilisent avec succès des consignes de 23°C le jour / 20°C la nuit. Le développement reproductif est optimal à 20-25°C ; des températures supérieures à 30°C provoquent une chute importante des fleurs, et au-dessus de 35°C la nouaison échoue complètement. En système hydroponique, maintenez la température de la solution nutritive en dessous de 22°C pour conserver un niveau d'oxygène dissous suffisant pour la santé racinaire et prévenir la prolifération du Pythium.
Humidité
Les haricots nains se développent bien dans une humidité relative de 50-70 %, avec 60 % comme cible pratique pour les environnements contrôlés. Dans des recherches en fermes verticales, les haricots ont poussé avec succès à 48 % d'HR (VPD 1,4 kPa), ce qui suggère une tolérance aux conditions modérément sèches…
Lumière
Les haricots nains nécessitent des niveaux de lumière modérés à élevés pour une croissance productive. Une photopériode de 16 heures est efficace en environnement contrôlé, bien que 12-16 heures soit acceptable puisque la plupart des cultivars de haricot nain sont neutres au photopériodisme…
Circulation d'Air
Maintenez une circulation d'air de 0,3-1,0 m/s autour des canopées de haricots nains. Les haricots nains forment naturellement des canopées denses avec un chevauchement foliaire important en raison de leur architecture foliaire planophile (horizontale), même à de faibles densités de plantation, ce qui restreint les…
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Compatibilité des Systèmes Hydroponiques
Les haricots nains poussent avec succès dans la plupart des systèmes hydroponiques actifs. L'irrigation au goutte-à-goutte et la fertirrigation sont les approches les plus éprouvées commercialement ; Stoochnoff et al…
Substrats
Les haricots nains poussent bien dans une gamme de substrats hors-sol. Les mélanges commerciaux à base de tourbe sont les substrats les mieux validés par la recherche : Stoochnoff et al…
Conteneurs
Les haricots nains sont bien adaptés à la culture en contenant. Utiliser des contenants d'une profondeur minimale de 20 cm et d'une largeur de 20 cm par plant ; des pots plus profonds de 25-30 cm sont préférables pour un développement racinaire optimal…
Palissage et Support
Les haricots nains sont des plantes déterminées et dressées qui ne nécessitent aucune structure de soutien. Ils atteignent une hauteur compacte de 20-60 cm et sont entièrement autoportants…
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Propagation
Les haricots nains se propagent exclusivement par semis. Le semis direct est la méthode fortement recommandée : planter les graines à 2,5 cm de profondeur dans un sol chaud ayant atteint au moins 16C à 10 cm de profondeur…
Récolte
Les haricots nains sont génétiquement déterminés — le gène PvTFL1y déclenche une inflorescence terminale qui met fin précocement à la croissance végétative, concentrant la production de gousses sur une fenêtre de 1 à 3 semaines. Récoltez les haricots verts à 50-70 jours lorsque les gousses atteignent 12-15 cm, sont…
Calendrier de Plantation
Les haricots nains sont des annuelles de saison chaude qui ne doivent pas être plantées avant que tout risque de gel soit écarté et que la température du sol atteigne au moins 16C. Dans la zone tempérée de l'hémisphère Nord, le semis direct commence généralement en mai jusqu'en juillet…
Problèmes Courants
Les haricots nains sont confrontés à des maladies et des ravageurs appartenant aux catégories fongique, bactérienne, virale et arthropode. Les maladies fongiques les plus importantes sur le plan économique comprennent l'anthracnose (Colletotrichum lindemuthianum), la rouille (Uromyces appendiculatus), la moisissure…
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