À Propos de cette Plante
Le taro est une culture tropicale à corme, cultivée pour ses cormes comestibles riches en amidon, ses feuilles utilisées comme légume et son feuillage ornemental en forme d’oreille d’éléphant. Il donne les meilleurs résultats avec des températures chaudes, une forte humidité, des substrats acides fertiles et une prévention attentive des maladies, car les couverts denses et humides peuvent favoriser le mildiou du taro.
Comment cultiver Colocase
Apprenez à cultiver Colocase de la graine à la récolte en 240 jours. Difficulté Advanced. Guide complet des nutriments, exigences pH/EC et conditions de culture pour hydroponie, sol et serre.
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Besoins en Nutriments par Stade de Croissance
Le taro répond bien aux apports nutritifs, mais les sources complètes ne vérifient pas de recette hydroponique NPK en ppm en quatre étapes. Les meilleures données probantes sur l’azote ont montré que la biomasse des cormes était la plus élevée à 5-10 mM N, avec environ 10 mM N proche de l’optimum de production de…
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Environnements de Culture
Le taro peut être cultivé en extérieur, en serre, en intérieur comme grande plante à feuillage, et en contenants. Les sources de production distinguent le taro de zone humide cultivé dans des systèmes inondés ou marécageux du taro de terre haute cultivé dans un sol humide mais aéré…
Température
Le taro est une culture tropicale de climat chaud. Les données FAO EcoCrop et les travaux en serre soutiennent une croissance autour de 21-30C, tandis que la plage de croissance existante de 21-32C reste raisonnable pour une production maîtrisée. La croissance ralentit par temps frais, et la plantation en extérieur doit attendre que le sol et les nuits soient durablement chauds. Utilisez environ 27C comme objectif pratique pour la croissance active des cormes, mais protégez les plantes du froid et du vent sec.
Humidité
Les optima directs d'humidité relative ne sont pas bien établis pour le taro, mais les besoins en humidité sont solidement vérifiés. Le CTAHR et la FAO décrivent le taro comme une culture des environnements chauds et humides avec des pluies fiables ou une irrigation régulière…
Lumière
Le taro tolère le plein soleil à la mi-ombre. NC State indique à la fois le plein soleil et la mi-ombre, tandis que FAO EcoCrop indique que les conditions de ciel dégagé sont optimales, mais qu'une ombre légère est tolérée…
Circulation d'Air
Aucune source complète ne donne de débit d'air numérique pour le taro, de sorte que la plage de 0.2-0.6 m/s est une inférence de gestion en intérieur. Les principes vérifiés sont plus solides : protéger les grandes feuilles contre les déchirures par vent fort, éviter les espacements denses et stagnants qui favorisent…
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Compatibilité des Systèmes Hydroponiques
Les planches de substrat irriguées au goutte-à-goutte sont le système contrôlé le mieux étayé, car le CTAHR décrit la fertigation au goutte-à-goutte et une humidité constante pour le taro de terre haute. Les systèmes à marée ou les planches de culture sur substrat peuvent fonctionner si les cormes sont bien soutenus…
Substrats
Utilisez des substrats fertiles, retenant bien l’humidité et acides. Le CTAHR recommande des loams profonds, bien drainés et friables, avec un pH 5.5-6.5, tandis que FAO EcoCrop prend également en charge des textures moyennes à organiques et la même plage de pH…
Conteneurs
Les sources sur la culture en contenant confirment la nécessité de grands contenants retenant l’humidité, mais ne prouvent pas l’existence d’une norme unique de volume pour les cormes matures. Un minimum pratique est d’environ 40 cm de large et 30 cm de profondeur, avec des bacs plus grands de préférence pour les…
Palissage et Support
Le taro ne nécessite ni treillis, ni cage, ni palissage formel. Les sources de production et de vulgarisation se concentrent sur l’espacement, la lutte contre les mauvaises herbes, l’eau, la fertilité, la protection contre le vent et l’assainissement plutôt que sur les systèmes de taille…
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Propagation
La propagation du taro est végétative. Utilisez des huli, des cormels, des rejets ou des morceaux de corme sains et exempts de maladies ; le CTAHR décrit le huli comme la tige dressée avec une petite section de corme attachée, et Njuguna et al…
Récolte
Le moment de la récolte dépend du système et du cultivar, mais 8-10 mois est bien étayé pour le taro de culture pluviale, et la recherche contrôlée sur l’azote a récolté les cormes matures environ 245-265 jours après la plantation. Soulevez toute la touffe lorsque le feuillage jaunit ou que les pétioles déclinent,…
Calendrier de Plantation
En production tropicale, plantez le taro lorsque les pluies commencent ou dès qu’une irrigation fiable est disponible. Pour la culture en bac en climat tempéré, démarrez les cormes au chaud à l’intérieur en mars-avril, sortez les plantes après les nuits chaudes en mai-juin, puis arrachez-les ou abritez-les avant le…
Problèmes Courants
Les problèmes les plus fiables sont le mildiou du taro, les pourritures du corme/des racines, le stress hydrique, le stress salin, les ravageurs et l’irritation due à l’oxalate de calcium. Le mildiou du taro causé par Phytophthora colocasiae est une maladie majeure pour la sécurité alimentaire et est favorisé par les…
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