L'ulluco est une culture tubéreuse andine qui nécessite des conditions fraîches, humides et des jours courts pour la tubérisation. Les données nutritionnelles reposent principalement sur une étude du tubercule andin apparenté, la mashua (Tropaeolum tuberosum), cultivée dans des conditions nutritionnelles contrôlées. Les valeurs NPK (100:15:150) proviennent de la solution témoin de cette étude, utilisées comme référence pour la phase végétative de l'ulluco. Les nutriments de la phase de tubérisation sont ajustés pour refléter un passage typique vers un N plus faible et un P/K plus élevé pour les cultures tubéreuses. Ca, Mg et S sont basés sur des solutions hydroponiques standard pour les cultures tubéreuses comme la pomme de terre. La durée totale du cycle est de 240 jours (110 jours végétatifs + 130 jours de tubérisation).

Conditions de culture optimales incluant temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod pour les environnements contrôlés.

Analyse de compatibilité des systèmes hydroponiques pour DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluant les options de milieux de culture avec et sans sol.

Guide de dépannage couvrant 5 problèmes courants incluant Flétrissure verticillienne, Pourriture racinaire à Fusarium, Échec de tubérisation induit par la chaleur et 2 de plus. Chacun avec symptômes, causes, solutions et stratégies de prévention.