Sobre esta planta
Cebolas cipollini são pequenos bulbos achatados de Allium cepa valorizados por seu sabor doce e suave em preparos assados, caramelizados e em conserva. Elas crescem como cebolas de bulbo de estação fria, sensíveis ao comprimento do dia, formando folhas primeiro e aumentando o tamanho dos bulbos quando o limite de fotoperíodo da cultivar é atingido.
Como Cultivar Cebola cipollini
Aprenda a cultivar Cebola cipollini da semente à colheita em 70 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Respaldado por 21 citações revisadas por pares.
Requisitos nutricionais por estágio de crescimento
Ensaios de ppm específicos para cipollini não foram encontrados, portanto NPK deve ser tratado como evidência de Allium cepa, e não como prova da cultivar. Um estudo hidropônico com cebola usou uma solução inicial próxima de 184 mg/L N, 56 mg/L P e 274 mg/L K, depois uma solução de crescimento próxima de 256 mg/L N,…
Entre para visualizar requisitos de nutrientes
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Ambientes de Cultivo
A cipollini funciona ao ar livre, em estufas, em ambientes internos sob luz forte e em recipientes quando o cultivador maneja o fotoperíodo, o espaçamento, a umidade e a circulação de ar. O cultivo em solo ao ar livre é a base mais comprovada…
Temperatura
A cipollini deve ser manejada como uma cebola de bulbo Allium cepa de estação fria. A semente germina em solo fresco acima de cerca de 5C, mas a emergência é mais rápida perto de 24C; canteiros frios no campo podem retardar a emergência por várias semanas. O crescimento vegetativo é mais forte em clima ameno, em torno de 13-25C, enquanto condições quentes e secas ajudam na cura final, e não no crescimento foliar. Evite zonas radiculares quentes durante o aumento do bulbo, pois as raízes da cebola são rasas e sofrem estresse rapidamente.
Umidade
Mantenha a umidade moderada e as folhas secas. Uma faixa manejada de 40-70% é razoável em ambientes internos, com 55-60% como alvo prático quando combinada com fluxo de ar constante…
Luz
Dê à cipollini sol pleno ao ar livre ou luz intensa em ambiente interno, perto de 18 mol/m2/day DLI ou mais quando possível. A formação de bulbos é sensível ao comprimento do dia: cebolas de dias curtos formam bulbos em dias mais curtos, tipos intermediários em torno de 13-14 horas, e tipos de dias longos acima de…
Circulação de Ar
Use fluxo de ar contínuo e suave em cultivos internos, em estufas e em recipientes densos. A movimentação do ar seca a folhagem, reduz bolsões úmidos nas folhas tubulares e ajuda na prevenção de míldio e Botrytis quando combinada com espaçamento e sanidade…
Entre para visualizar requisitos ambientais
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Compatibilidade com sistemas hidropônicos
Meios agregados alimentados por gotejamento são a melhor opção em ambiente controlado para cebolas de bulbo, pois sustentam a coroa do bulbo e mantêm a zona radicular aerada. DWC flutuante ou ativamente aerada pode funcionar experimentalmente se os bulbos forem mantidos acima da solução, mas Kratky passivo não é…
Substratos
Use solo fértil, bem drenado, com boa matéria orgânica e pH em torno de 6.0-7.0 para produção em campo e em recipientes. Os canteiros de semeadura devem ser firmes e de textura fina para estabelecimento uniforme do estande…
Vasos
Escolha um recipiente amplo, com drenagem, com pelo menos 25-30 cm de profundidade utilizável e área de superfície suficiente para espaçamento de bulbos de 7-10 cm. Um recipiente de 5 galões pode sustentar cerca de seis cebolas de bulbo quando a água e a fertilidade são constantes…
Condução e Suporte
As cebolas cipollini não precisam de estaqueamento, tutoramento em treliça, desponta ou poda. O equivalente útil de condução é a contenção: não amontoe terra sobre bulbos secos, não enterre o colo das mudas transplantadas e cultive superficialmente para evitar danificar as raízes rasas e esparsas…
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Propagação
Propague cipollini por sementes, mudas cultivadas a partir de sementes ou pequenos bulbinhos de cebola. Semeie a cerca de 0.6-1.3 cm de profundidade em um canteiro ou bandeja firme e de textura fina, mantenha a umidade constante e espere emergência em cerca de 6-12 dias em condições quentes e controladas, com…
Colheita
Colha cipollini como mini cebolas quando os bulbos estiverem aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe, muitas vezes cerca de 60 dias após o plantio no início da primavera para produção de mini cebolas no verão. Para armazenamento de bulbos secos, use sinais de maturidade em vez de apenas dias no calendário: as…
Calendário de Plantio
Em hortas de clima temperado, inicie as sementes em ambiente interno 8-12 semanas antes do transplante, faça semeadura direta ou plante bulbinhos assim que o solo puder ser trabalhado, e transplante quando as plantas estiverem aclimatadas e as condições estiverem frescas. O plantio precoce é importante porque as…
Problemas Comuns
Os principais riscos são doenças foliares e de armazenamento ligadas à umidade, além de danos por insetos. O míldio aparece como manchas pálidas com crescimento cinza-esbranquiçado sob copas úmidas, frias e de alta umidade; a podridão basal por Fusarium começa no prato basal e avança mais rapidamente em zonas…
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