Sobre esta planta
O nabo (Brassica rapa) é uma hortaliça de raiz da família Brassicaceae, de crescimento rápido e estação fresca, apreciada tanto por seu 'raiz' hipocótilo intumescido branco-e-roxo quanto por suas folhas comestíveis e picantes. Cultura de duplo propósito, amadurece em cerca de 40-60 dias (aproximadamente 55 dias para uma raiz média) e é semeada diretamente em vez de transplantada, pois uma raiz pivotante perturbada se bifurca. Cresce melhor em temperaturas frescas de 10-24C - o calor e os dias longos desencadeiam o pendoamento e raízes lenhosas e amargas - e alimenta-se como uma cultura de raiz de baixo nitrogênio, com potássio e fósforo em destaque, distinta da fertilidade rica em nitrogênio das folhas de nabo. O boro é crítico: a deficiência causa o 'coração marrom' interno irreversível. No cultivo sem solo adequa-se a sistemas com substrato (fluxo-e-refluxo, gotejamento) que ancoram a raiz intumescida, em vez de DWC ou NFT de raiz nua. Colher as raízes com 5-8 cm de diâmetro antes que fiquem esponjosas.
Como Cultivar Nabo
Aprenda a cultivar Nabo da semente à colheita em 55 dias. Dificuldade Beginner. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Respaldado por 35 citações revisadas por pares.
Requisitos nutricionais por estágio de crescimento
O nabo alimenta-se como uma cultura de raiz de baixo nitrogênio, com fósforo e potássio em destaque - o oposto da fertilidade rica em nitrogênio das folhas de nabo, que é dosada a 175-250 lb N/acre contra 40-60 para as raízes. Não existe receita hidropônica específica de ppm por estágio para o nabo, portanto os…
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Ambientes de Cultivo
O nabo adapta-se ao cultivo interno, ao ar livre, em estufa e em recipiente. É uma clássica cultura de canteiro ao ar livre de estação fresca para primavera e outono, e cresce bem em recipientes de ao menos 20-25 cm de profundidade graças ao seu sistema radicular compacto…
Temperatura
O nabo é uma Brassica de estação fresca cuja qualidade de consumo entra em colapso no calor, portanto manter as temperaturas de cultivo em torno de 10-24C, com aproximadamente 18C ótimos para um desenvolvimento constante de raiz e folha. O calor sustentado acima de ~24-27C, especialmente sob dias longos, torna as raízes lenhosas e pungentes e empurra as plantas para o pendoamento prematuro. Germinar em uma ampla faixa: o nabo brota em 1-2 dias em solo quente (ótimo próximo de 29C/85F), mas leva cerca de 10 dias em solo fresco de primavera, com limites cardeais próximos de 4C mínimo e 40C máximo. Em cultivo hidropônico controlado, Shadd et al. cultivaram nabo até a colheita a 22-23C. Uma geada leve próxima à colheita adoça as raízes ao converter o amido armazenado em açúcares.
Umidade
Manter a umidade relativa em torno de 55-65% (aceitável 50-70%); o estudo controlado de nabo funcionou a 55-60% de UR até a colheita. A umidade moderada com movimentação ativa de ar sustenta a transpiração que carrega cálcio e boro para a raiz e as folhas em desenvolvimento, enquanto a umidade sustentada acima de ~70%…
Luz
Ter como alvo uma integral de luz diária próxima de 15 mol/m2/day entregue ao longo de um fotoperíodo de cerca de 16 horas a aproximadamente 260 umol/m2/s de PPFD ao nível do dossel - suficiente para impulsionar tanto o dossel foliar quanto o engrossamento da raiz em uma cultura rápida (260 umol/m2/s ao longo de 16 h…
Circulação de Ar
Fornecer uma movimentação horizontal de ar constante sobre o dossel, cerca de 0.3-1.0 m/s. O fluxo de ar ativo mantém as superfícies foliares secas para suprimir as doenças foliares de Brassica a que o nabo é propenso (míldio, ferrugem branca) e impulsiona a corrente de transpiração que move cálcio e boro para o…
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Compatibilidade com sistemas hidropônicos
O nabo é uma cultura de raiz de reserva, o que restringe a escolha do sistema sem solo mais do que uma folhosa. Os sistemas com substrato que ancoram fisicamente e dão espaço ao hipocótilo intumescido funcionam melhor - o fluxo-e-refluxo (inundação-e-drenagem) e o gotejamento através de um leito profundo de substrato…
Substratos
O nabo precisa de um meio profundo, solto e de livre drenagem para que a raiz possa engrossar sem obstrução - ao menos 20-25 cm de substrato fino. Uma mistura de fibra de coco e perlita (cerca de 70:30) é o meio hidropônico preferido, correspondendo ao substrato usado para cultivar nabo até a colheita em cultivo…
Vasos
O nabo cresce bem em recipientes graças ao seu sistema radicular compacto, mas o recipiente deve ser profundo o bastante para a raiz engrossar: fornecer ao menos 20-25 cm de profundidade para raízes de cultura principal de tamanho completo (20 cm bastam para nabos-baby), com drenagem confiável. Espaçar as plantas…
Condução e Suporte
O nabo não precisa de treliça, estaca ou condução - é uma hortaliça de raiz de porte baixo, com folhagem basal compacta (20-40 cm de altura), e a raiz intumescida comestível se desenvolve na superfície do meio e logo abaixo dela. A única prática relevante é o espaçamento e o desbaste corretos, que mantêm a folhagem…
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Propagação
Cultivar o nabo apenas por semente, por semeadura direta - não há estaquia ou propagação vegetativa, e o transplante é evitado porque uma raiz pivotante perturbada se bifurca ou atrofia. Semear as pequenas sementes a 0.6-1.3 cm (1/4-1/2 in) de profundidade, 2.5-5 cm (1-2 in) de distância, em fileiras de 35-75 cm…
Colheita
As raízes de nabo estão prontas cerca de 40-60 dias da semeadura (aproximadamente 55 dias para uma raiz média), e a principal pista de qualidade é o diâmetro da raiz, não o calendário: arrancar as raízes com 5-8 cm (2-3 in) de diâmetro, quando estão doces, crocantes e tenras. Deixadas além de ~8-10 cm ficam lenhosas,…
Calendário de Plantio
O nabo é uma cultura de estação fresca cultivada para colheitas de primavera e outono; evitar o calor do verão, que torna as raízes lenhosas e amargas e desencadeia o pendoamento. Em zonas temperadas, semear diretamente no início da primavera (cerca de 2-4 semanas antes da última geada, ~março-abril) e novamente no…
Problemas Comuns
O nabo é uma cultura de raiz de estação fresca rápida e rústica, mas carrega o perfil completo de pragas e doenças da família da mostarda. Em um sistema hidropônico limpo e fechado, os problemas cotidianos são fisiológicos e transmitidos pela água: a podridão radicular (Pythium) em zonas radiculares quentes e pobres…
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