Sobre Esta Planta
A pitaia, ou fruta-do-dragão, é um cato trepador perene cultivado pelos seus frutos coloridos e ligeiramente doces. Desenvolve-se melhor em locais quentes e sem geadas, usa raízes aéreas para trepar por suportes robustos e é geralmente propagada por estacas de caule em vez de sementes. As plantas maduras necessitam de estruturas de suporte resistentes, excelente drenagem, exposição solar moderada em locais quentes e fertilização ajustada à fase de desenvolvimento, que passa do apoio ao crescimento vegetativo para a floração e frutificação.
Como Cultivar Pitaia
Aprenda a cultivar Pitaia da semente à colheita em 365 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Suportado por 7 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
A evidência mais sólida sobre a nutrição da pitaia apoia a fertilidade faseada do solo ou substrato, em vez de ppm hidropónicos exatos. A pitaia vermelha acumulou nutrientes pela ordem K > Ca > N > Mg = P > S, com a procura de N mais forte por volta dos 120-180 dias, a procura de P/K/Ca mais forte por volta dos…
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Ambientes de Cultivo
A pitaia adapta-se melhor a paisagens exteriores sem geadas, pomares e estufas; a frutificação comum em interior não é sustentada por fontes, porque as videiras se tornam grandes, pesadas e exigentes em luz. Pode ser estabelecida em recipientes com meios artificiais junto a uma latada, mas a produção madura precisa de…
Temperatura
A pitaia é um cato tropical a subtropical de clima quente. A UF/IFAS indica 18-25C como ótimo estimado e alerta contra temperaturas acima de 38C, enquanto o ensaio de campo do IF Baiano produziu crescimento sob uma média mensal de 24C e condições regionais tropicais de 24-27C. Trate o intervalo amplo atual de 10-38C como tolerância de sobrevivência, não como objetivo de produção. Para crescimento ativo, mantenha cerca de 18-25C sempre que possível, proteja contra geadas prolongadas e reduza o stress por calor-luz com sombra temporária durante o estabelecimento ou em locais de elevada radiação.
Humidade
Use humidade moderada a elevada com fluxo de ar que promova a secagem, em vez de uma copa molhada. O ICAR observa que a pitaia cresce melhor com boa humidade relativa e tem fraco desempenho sob calor e luz extremos, enquanto a UF/IFAS relata queimaduras solares graves em regiões de baixa humidade ou de grande altitude…
Luz
A pitaia tolera alguma sombra, mas geralmente é gerida como cultura de pleno sol depois de estabelecida. Plantas jovens ou plantas em locais com radiação prejudicial beneficiam de cerca de 30% de sombra durante os primeiros 3-4 meses, enquanto sombra intensa reduz a floração e a qualidade dos frutos…
Circulação de Ar
A circulação de ar é um requisito para o controlo de doenças. A UF/IFAS associa poda, penetração da luz solar e circulação de ar a menor pressão de doenças, e o ICAR recomenda maior espaçamento, circulação de ar adequada, luz solar apropriada e drenagem para minimizar problemas de Xanthomonas e podridões…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
A produção em solo ou substrato alimentada por gota-a-gota é o sistema com melhor suporte. O ICAR recomenda explicitamente rega gota-a-gota e fertirrega para alimentar raízes basais e aéreas, e a UF/IFAS avisa que a rega excessiva causa declínio e podridão radicular…
Substratos
Use solo bem drenado ou substrato de drenagem rápida com matéria orgânica. A UF/IFAS recomenda misturar estrume bem decomposto ou composto no solo arenoso de plantação e aplicar cobertura morta, mantendo-a afastada da base do caule…
Vasos
A UF/IFAS apoia o estabelecimento de pitaia em recipientes cheios com meios artificiais colocados junto a uma latada, por vezes com o fundo do recipiente removido para que as raízes possam entrar no solo. Nenhuma fonte completa indicou um volume final preciso de vaso, por isso o mínimo estruturado de 75 L é uma…
Condução e Suporte
O suporte de condução é obrigatório para a frutificação da pitaia. Em cultivo, os caules semelhantes a trepadeiras são sustentados por sistemas de postes e latadas, e o ICAR recomenda instalar os suportes antes da plantação, atar as trepadeiras à medida que sobem, permitir a ramificação no topo e podar para manter os…
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Propagação
A propagação assexuada a partir de estacas de caule é preferida porque as características dos frutos e caules das plântulas variam e as plantas cultivadas a partir de semente podem demorar até sete anos a frutificar. A UF/IFAS recomenda secções inteiras de caule com cerca de 12-38 cm de comprimento, enquanto o ensaio…
Colheita
O momento da colheita está ligado à mudança de cor e à distância ao mercado. O ICAR indica maturidade dos frutos cerca de 30-35 dias após a floração e uma época de colheita de julho a novembro na produção semiárida indiana, com frutos para o mercado local colhidos alguns dias depois de a casca ficar vermelha ou rosa e…
Calendário de Plantação
A calendarização é regional. A UF/IFAS fornece um calendário para jardins domésticos na Florida com NPK a cada dois meses, pulverizações de micronutrientes durante a parte quente do ano, poda para remover caules fracos e induzir a floração, e monitorização de insetos ou doenças durante todo o ano…
Problemas Comuns
O antigo problema único "Pragas" era demasiado abrangente. A UF/IFAS confirma os tripes como pragas comuns que causam cicatrizes nos frutos e podem tornar 20-80% dos frutos não comercializáveis em anos de elevada pressão, e também relata percevejos-de-patas-foliáceas, ácaros, formigas, cochonilhas,…
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