Sobre Esta Planta
A goiabeira é uma árvore de fruto tropical a subtropical quente, valorizada pelos seus frutos aromáticos e ricos em vitamina C, consumidos frescos, em sumo, cozinhados ou transformados em compotas e pastas. Desenvolve-se melhor a pleno sol, em locais quentes protegidos da geada e em solo ou substrato bem drenado, sendo a poda utilizada para gerir o tamanho da copa, a época de produção, a circulação de ar e o acesso à colheita.
Como Cultivar Goiaba
Aprenda a cultivar Goiaba da semente à colheita em 365 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Suportado por 15 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
A nutrição da goiabeira depende fortemente do sistema. Um estudo de solução nutritiva em goiabeiras jovens utilizou N total perto de 224 mg/L, P 31 mg/L, K 195 mg/L, Ca 120 mg/L, Mg 48 mg/L, sulfato 64 mg/L, e vestígios de B, Cu, Fe, Mn, Zn e Mo a pH 5.5-6.0…
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Ambientes de Cultivo
A produção ao ar livre em clima quente é o ambiente com melhor suporte para a goiabeira. Plante a pleno sol, escolha um local quente e protegido da geada, e evite locais que permaneçam molhados após a chuva…
Temperatura
A goiabeira é uma árvore de fruto subtropical quente a tropical. O objetivo de produção mais bem sustentado é cerca de 23-28C, com intervalos de cultivo mais amplos comunicados perto de 15-30C, dependendo da cultivar, do local e do estado hídrico. O crescimento abranda abaixo de cerca de 16C, as árvores jovens podem ser danificadas perto de -3 a -2C, e as árvores adultas toleram apenas uma exposição curta a geadas ligeiras. Em cultura protegida, gerir para um calor estável em vez de tolerância ao frio, e evitar descidas bruscas da temperatura noturna durante a floração e o desenvolvimento dos frutos.
Humidade
Nenhuma fonte completa sobre goiabeira verifica um ponto de regulação preciso de humidade relativa. Use a humidade como variável de controlo de doenças e da qualidade dos frutos: molhamento prolongado, elevada precipitação e condições húmidas durante a frutificação aumentam o risco de antracnose, sarna dos frutos,…
Luz
A goiabeira deve ser gerida como uma cultura de pleno sol para crescimento e frutificação fiáveis. A UF/IFAS recomenda plantar a pleno sol e alerta que o sombreamento por estruturas ou árvores próximas pode reduzir o crescimento e a produção…
Circulação de Ar
A orientação sobre fluxo de ar para a goiabeira é melhor expressa através da estrutura da copa do que por um número de velocidade de ventoinha. A UF/IFAS recomenda repetidamente a poda para abrir a copa à luz e ao movimento do ar, o que reduz a alga vermelha, manchas foliares, pressão de antracnose e duração do…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
A evidência mais forte sobre sistemas apoia solo, misturas de solo para contentores e rega gota a gota ou fertirrega, não hidroponia em água parada. A goiabeira tolera várias texturas de solo, e estudos com gota a gota/fertirrega relatam melhor crescimento da copa, absorção de nutrientes, retenção de frutos e…
Substratos
Para produção, a goiabeira precisa de uma zona radicular fértil, arejada e bem drenada. A UF/IFAS relata adaptação a areias, francos, solos rochosos e solos orgânicos, com pH 4.5-7 ideal; solos de pH elevado só podem funcionar com gestão ativa do ferro…
Vasos
A goiabeira em contentor deve ser tratada como um sistema de pequena árvore de fruto. O trabalho do ICAR em contentores concluiu que formatos maiores, especialmente 45 x 45 cm e 45 x 60 cm, suportaram maior biomassa de raízes e rebentos e frutificação produtiva do que contentores mais pequenos…
Condução e Suporte
A goiabeira precisa de formação estrutural precoce e poda contínua. A UF/IFAS recomenda despontar árvores jovens não ramificadas a 1-2 ft, selecionar 3-4 ramos laterais bem distribuídos e despontar novos rebentos após 24-36 polegadas para incentivar a ramificação…
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Propagação
A semente é útil para porta-enxertos ou propagação não clonal, mas não deve ser apresentada como produção de cultivares fiéis ao tipo. A semente de goiabeira tem emergência lenta e irregular; um ensaio controlado verificou que sementes não tratadas demoraram em média cerca de 30 dias a germinar, enquanto GA3 a 1000…
Colheita
Colha a goiaba de acordo com o estado de maturação e a utilização pretendida. Goiabas de sobremesa cor-de-rosa ou vermelhas são geralmente colhidas quando a casca passa de verde-claro a amarela e depois amadurecidas à temperatura ambiente; os tipos brancos crocantes são muitas vezes colhidos em tamanho completo…
Calendário de Plantação
Os calendários da goiabeira são regionais e podem ser manipulados por poda e gestão da água. A PAU recomenda transplantar com torrão em fevereiro-março ou agosto-setembro e semear porta-enxertos em canteiros elevados em agosto nas condições do Punjab…
Problemas Comuns
Os problemas da goiabeira com maior grau de confiança são a antracnose, os danos causados pela mosca-da-fruta, a sarna ou cancro dos frutos, a podridão da extremidade estilar, complexos de podridão radicular ou murchidão, a mancha foliar algal, nemátodes e ferrugem ocasional ou podridão radicular por cogumelos,…
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