Sobre Esta Planta
A juba-de-leão é um fungo culinário que forma corpos frutíferos brancos, em cascata e semelhantes a dentes. A produção comercial recorre a cultura micelial limpa e a inóculo (spawn) para colonizar substrato lenhocelulósico esterilizado e suplementado, em sacos ou frascos. A corrida do micélio e a frutificação exigem regulações diferentes de temperatura, luz, humidade e trocas gasosas. A nutrição é incorporada no substrato sólido antes da esterilização, em vez de ser fornecida por fertirrega NPK ao estilo das plantas.
Como Cultivar Juba-de-leão
Aprenda a cultivar Juba-de-leão da semente à colheita em 35 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Suportado por 21 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
A juba-de-leão obtém a nutrição a partir de um substrato sólido suplementado, preparado antes da inoculação, e não de fertirrega NPK específica por fase. Estudos controlados mostram que a resposta do substrato depende da matriz de carbono, do suplemento, da humidade, do NPK total, da relação C:N, do pH e da CE; um N…
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Ambientes de Cultivo
As salas controladas em interior, as estufas reguladas, os sacos de plástico e os frascos têm todos suporte de produção direto. Estes ambientes permitem a preparação de substrato estéril, o calor controlado da corrida do micélio, a luz faseada, a humidade e as trocas gasosas…
Temperatura
Trate o intervalo de germinação do esquema como orientação para a corrida do micélio. Utilize cerca de 25 C na escuridão para a colonização micelial; estudos completos também tiveram êxito perto de 20-24 C. Após a colonização completa, passe para condições de frutificação mais frias. O ensaio de frutificação controlado recente mais robusto usou 18 mais ou menos 2 C, sustentando uma banda de funcionamento de 16-20 C.
Humidade
Mantenha 85-90% de humidade relativa durante a frutificação, evitando que se acumule água livre no bloco ou no corpo frutífero. Um ensaio em frasco usou 80 mais ou menos 5% durante a colonização, pelo que a humidade da colonização não deve ser copiada para o campo da frutificação…
Luz
Mantenha a corrida do micélio no escuro. Durante a frutificação, forneça cerca de 1000 lux durante 8 horas por dia…
Circulação de Ar
Nenhuma fonte retida mediu a velocidade do ar no coberto, as renovações de ar por hora ou o caudal de ar volumétrico, pelo que os campos numéricos de circulação de ar se mantêm como sentinelas zero por definir. Ventile durante a frutificação para manter o CO2 abaixo do limite de 1200 ppm diretamente testado, sem…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
Utilize substrato sólido esterilizado e suplementado em sacos ou frascos filtrados para a frutificação. O DWC, o NFT, o fluxo e refluxo, o gotejamento hidropónico, o método Kratky e a aeroponia não foram testados nos estudos de ciclo completo retidos, pelo que se mantêm todos desativados como predefinições…
Substratos
O enum de meios de cultivo para plantas não consegue representar os substratos de cogumelos verificados, pelo que «suitable» se mantém como um array vazio. Utilize uma base lenhocelulósica esterilizada, como serradura de folhosas, cascas de girassol ou de semente de algodão, resíduos de milho, palha ou madeira…
Vasos
Utilize recipientes escolhidos pela compatibilidade com a esterilização e pelas trocas gasosas, não pela drenagem. Os sistemas verificados incluem frascos de vidro de 300 g, sacos de polipropileno de 500 g, frascos de plástico de 750 g, sacos de polipropileno curtos, sacos de polietileno compridos e segmentos de…
Condução e Suporte
O suporte de condução não é aplicável. A juba-de-leão forma corpos frutíferos a partir do substrato colonizado e não necessita de tutor, gaiola, estacas, poda ou condução do coberto…
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Propagação
Propague a juba-de-leão através de cultura micelial limpa e de inóculo. Mantenha uma cultura verificada, transfira cunhas ou fragmentos de micélio para inóculo esterilizado de grão de cereal ou de serradura e, em seguida, inocule assepticamente o substrato de produção arrefecido…
Colheita
Use os sinais de maturação, e não uma contagem fixa de dias, como fator determinante da colheita final. Verifique pelo menos diariamente e colha quando os dentes tiverem 1/4 a 1/2 polegada de comprimento e ainda estiverem brancos, antes de amarelecerem; corte ou torça pela base, coloque diretamente num recipiente…
Calendário de Plantação
Programe as fases fúngicas em vez da sementeira e da transplantação de plantas. Os protocolos verificados passam pela expansão da cultura, pelo inóculo-mãe, pela inoculação do substrato de produção, pela corrida completa do micélio, pela indução da frutificação, pelo primeiro fluxo e por fluxos posteriores opcionais…
Problemas Comuns
A prevenção começa com inóculo e substrato frescos, inóculo selado antes de usar, recipientes limpos, tratamento correto do substrato e espaço suficiente entre os sacos em colonização para que o calor metabólico se dissipe. Frutifique os sacos pela lateral para que a água não se acumule e favoreça a doença…
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