Sobre Esta Planta
Planta frutifera cultivada pelos seus doces frutos vermelhos
Como Cultivar Morango
Aprenda a cultivar Morango da semente à colheita em 150 dias. Dificuldade Beginner. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Suportado por 21 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
A gestão de nutrientes em hidroponia para morangueiro requer ajustes específicos por fase. Durante o estabelecimento (semanas 1-6), recomenda-se uma solução moderada de N 80-110, P 15-33, K 100-140, Ca 80-106, Mg 25-50 ppm…
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Ambientes de Cultivo
Os morangueiros são versáteis e podem ser cultivados nos quatro ambientes. O cultivo ao ar livre em pleno sol (mínimo de 6-8 horas por dia) é o método principal, sendo preferido solo bem drenado e ligeiramente ácido (pH 5.8-6.5)…
Temperatura
O morangueiro (Fragaria x ananassa) prospera com uma temperatura diurna de 18-24C e uma temperatura noturna de 10-12C, visando uma média de 24 horas próxima de 18-20C. O regime intermédio de 18C dia / 10C noite produziu a maior massa fresca total ao longo de um ciclo de produção de mais de 270 dias, enquanto temperaturas mais baixas (16/8C) proporcionaram qualidade superior do fruto, com os valores mais elevados de Brix, relação açúcar/ácido e pontuações sensoriais. O crescimento é possível aproximadamente entre 10C e 28C, mas temperaturas acima de 27C alteram a resposta fotoperiódica e acima de 30C inibem o crescimento e reduzem a qualidade do fruto. A germinação das sementes ocorre entre 15-24C, sendo ~24C frequentemente citado como ótimo quando combinado com 16h de luz e pré-tratamento de estratificação a frio. Para produção hidropónica, manter 18-22C durante o dia com um diferencial dia/noite de 10C é ótimo tanto para o rendimento como para a qualidade do fruto.
Humidade
A humidade relativa deve ser mantida em 40-75% para a produção de morango, com um alvo ótimo em torno de 60-65%. Humidade sustentada acima de 75% promove o oídio (Podosphaera aphanis), que é a principal preocupação fitossanitária em ambientes de estufa/hidropónicos…
Luz
O morangueiro requer um integral diário de luz (DLI) mínimo de 12 mol/m2/d para uma produtividade aceitável, com produção ótima a 20-25 mol/m2/d. Um fotoperíodo de 16 horas a 300 umol/m2/s PPFD (DLI ~17.3 mol/m2/d) acelerou a floração em 17-21 dias em comparação com 12 horas em estudos de iluminação de fonte única com…
Circulação de Ar
Recomenda-se uma circulação de ar suave de 0.3-1.0 m/s para a ventilação da copa do morangueiro e prevenção de doenças. Um movimento de ar adequado reduz a camada limite de humidade em torno das folhas, melhorando o transporte de cálcio impulsionado pela transpiração e reduzindo a incidência de queimadura das pontas…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
O morangueiro tem bom desempenho na maioria dos sistemas hidropónicos, embora os sistemas de gotejamento com substrato produzam consistentemente os rendimentos mais elevados e a melhor eficiência de recursos. Numa comparação direta na Universidade da Florida, os sistemas de substrato com gotejamento produziram mais…
Substratos
O morangueiro cresce com sucesso numa ampla gama de substratos sem solo. As combinações mais produtivas incluem perlite grossa misturada 1:1 com meios à base de casca e misturas de fibra de coco-perlite na proporção 40:60…
Vasos
Os morangueiros crescem excecionalmente bem em recipientes. A Extensão da Iowa State University recomenda um tamanho mínimo de recipiente de 30 cm de diâmetro e 20 cm de profundidade…
Condução e Suporte
Os morangueiros são naturalmente de porte baixo, formando rosetas com 15-30 cm de altura, e não requerem qualquer condução nem estruturas físicas de suporte. Não é necessário usar espaldeiras, tutores, gaiolas ou redes para suporte estrutural…
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Propagação
Os morangueiros são mais frequentemente propagados por estolhos, que são produzidos naturalmente pela planta-mãe durante o verão. Uma única planta-mãe pode produzir até 120 plantas-filhas numa estação…
Colheita
Os morangueiros são plantas perenes que rebrotam e frutificam durante vários anos. As variedades de dias curtos produzem uma colheita concentrada ao longo de 3-5 semanas, normalmente de meados de junho ao início de julho nas zonas USDA 5-8…
Calendário de Plantação
Para jardins temperados do Hemisfério Norte (zonas USDA 5-8), os transplantes de morangueiro de raiz nua devem ser encomendados em janeiro e plantados no exterior em março ou abril, assim que o solo possa ser trabalhado. Transplantes em vaso podem ser plantados de maio a junho…
Problemas Comuns
O cultivo do morangueiro enfrenta uma vasta gama de pressões de pragas e doenças que variam significativamente entre a produção em campo e a produção hidropónica/em estufa. As doenças economicamente mais importantes são a podridão dos frutos por Botrytis (bolor cinzento), causada por Botrytis cinerea, que prospera em…
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